DUBAİ PASTA🍫
Efsane lezzet şöleni bir pasta tarifi ile geldim. Çikolatanın tadı ve kadayıfın çıtırlığı şahane hadi bu tarifi,lezzeti kaçırmayın 😉
MALZEMELER;
KEK İÇİN;
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao( dolu dolu)
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
ISLATMAK İÇİN;
1 su bardağı soğuk süt
ARA KADAYIF KAT İÇİN;
2 Yemek kaşığı tereyağı
300 gram kadayıf
2 Yemek kaşığı fındık ezmesi kreması(dolu dolu) antep fıstığı kreması olursa daha da güzel olur😉
DİĞER KAT İÇİN;
1 paket krem şanti
2 Yemek kaşığı Hindistan cevizi
ÜZERİNE GANAJ;
200 gram krema
160 gram çikolata(sütlü+bitter karışık)
YAPILIŞI;
Kadayıfı tereyağı ile tavada kavuralım. Fındık ezmesi kreması ile karıştırıp bir kenara alalım. Kekimizi çırpalım. Kalıbımıza dökelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirelim. Fırından çıkınca ilk sıcağı geçince sütü dökelim. Biraz dinlenince kadayıfı yayalım. Krem şanti çırpıp onunda üzerine yayalım. Krema ve çikolatayı eritelim ve ganajımızı hazırlayalım. Soğuyunca üzerine dökelim. En az 2 saat buz dolabında bekletelim. 1 gün beklerse daha iyi olur tabi. Ben üzerini file badem ile süsledim. Siz isteğinize göre süsleyebilirsiniz.
#dubai #pasta #dubaiçikolata #kadayıflıpasta #kadayıf #fındıkkreması #çıtırpasta #dubaipasta #tariflerim #lezzetlerim #ankara #keşfet
3 окт 2024
