DUCK FARMING BIHAR , बतख पालन में कितना फायदा ? इसके EGG, MEAT तथा Farming Business की पूरी जानकारी 

दोस्तों समय के साथ सब में बदलाव होता है और आप इस बदलाव का हिस्सा नहीं बनते हैं तो समय की होड़ में पीछे छूट जाते हैं | अगर बात किसानों की कि जाये तो आज देश में उनकी क्या स्थिति है ये जग जाहिर है पर जो किसान बदलते समय के अनुसार अपने तरीके में बदलाव लाएं हैं वो अन्य किसान से काफी आगे हैं आज बहुत से ऐसे कार्य है जिसे कर किसान आपकी आय तिगुनी चौगुनी कर सकते हैं उन्ही कार्यों में से एक है बतख पालन (Duck Farming )जिसमे सफलता की अपार संभावनाएं हैं |
बिना किसी तनाव का बिजनेस है (Duck Farming ) बतख पालन
अगर कहा जाए की बतख पालन बिना (Duck Farming Business )किसी तनाव के आसानी से पैसे कामने का जरिया है तो ये गलत नहीं होगा | आज हजारो किसान हैं जो बतख पालन कर (Duck Farming Business ) बढ़िया लाभ कमा रहे हैं | इसके लिए न तो ज्यादा जगह की जरूरत होती है और न हीं इसके भोजन के लिए बहुत ज्यादा माथापच्ची करनी होती है, आपके घर के जो भी खाने की वस्तु है ये खा लेते हैं और सबसे खास बात है की बतख में बीमारियां बहुत कम होती है इस कारण बतख पालन में नुकसान की सम्भावना बहुत कम होती है | और बतख पालन के उत्पाद मांस और अंडे की बाजार में काफी मांग होने से बतख के मार्केटिंग ( Duck Marketing )में भी कोई दिक्कत नहीं होती |
खाकी कैम्पवेल प्रजाति (Khaki Campbell Ducks ) है अंडा देने में नंबर वन
वैसे तो बतख की बहुत सी प्रजाति है गोल्डेन 300(Golden 300 Hybrid Layer Ducks ), जो बेहतर अंडे का उत्पादन(Egg Production) देती है, पर अगर बिहार की बात की जाये तो खाकी कैम्पवेल प्रजाति (Khaki Campbell Ducks )बहुत ज्यादा अंडे का उत्पादन(Egg Production) करती है(Best Duck Breeds For Eggs ) वैसे तो वैज्ञानिकों के अनुसार खाकी कैम्पवेल प्रजाति(Khaki Campbell Ducks) वर्ष में 320 अंडे दे सकती है पर किसानों के यहाँ इसके खान पान में कुछ परिवर्तन या इसे जीस मात्रा में चाहिए वो मात्रा नहीं मिलने के कारण 280 तक हीं एक वर्ष में दे पाती है आज पोल्ट्री व्यवसाय में ज्यादातर लोग मुर्गियां पालते हैं लेकिन मुर्गियों की अपेक्षा बतखों (Ducks )को कम लागत और कम जगह में पालकर अच्छा लाभ कमाया जा सकता है
मांस के लिए (Duck Farming For Meat)भी होता है बतख पालन
ऐसा नहीं है की केवल अंडे के लिए हीं बतख का पालन (Duck Farming ) किया जाता है, बाजार में बतख के मांस (Duck Meat ) की भी मांग कम नहीं है इसका कारण भी है की धीर- धीरे लोग ब्यॉलर मुर्गी को खाने से परहेज कर रहे हैं क्योंकि इसमें हाई एंटीबायोटिक का ज्यादा इस्तेमाल होता है जबकि बतख में नहीं इस लिए अब लोग बतख का मांस (Duck Meat Market )ज्यादा पसंद कर रहे हैं | बतख की अगर मांस का उत्पादन करने वाली प्रजाति की बात की जाये तो इंडियन रनर बेस्ट Indian Runner Ducks है |
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