DULCE DE BATATA CASERO | MUY FACIL y MUY RICO

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HACEMOS DULCE DE BATATA (CAMOTE) CASERO, RESPETEN LAS CANTIDADES Y NO FALLA!
Ingredientes necesarios:
1 Kg de Batatas / Boñatos / Camotes (Pelados, sin cascara)
800grs de Azucar
2 Cucharitas de Escencia de Vainilla
10grs de Agar Agar (o 20grs de Gelatina sin sabor)
(Respeten las proporciones)
Comenten como les salió, Éxitos!!!
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Опубликовано:

11 окт 2024

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Комментарии : 91

@evalourdes8444 Год назад

Te salió perfecto Gracias por enseñarnos. Muy fácil, rápido y exquisito. Buenísimo 👏 Gracias

@suricatacuisine Год назад

Gracias por comentar!! Saludos

@mariadelcarmencharras638 Год назад

Buenísimo

@norapinto7088 6 месяцев назад

En Venezuela la llamamos batata y usamos maicina(fècula de maiz) diluida en Agua y se le agrega al almibar para que hierva.

@normaacevedo6679 Месяц назад

Buenísimo,es lo q. Buscaba,práctico,facil

@suricatacuisine Месяц назад

Saludos

@lirianavelazquez1522 Год назад

Me encantó!!!!!

@suricatacuisine Год назад

Me alegro mucho! Saludos

@gracielasanchez7509 Год назад

Espectacular!!! Tome tu receta. Gracias por compartirlo.

@suricatacuisine Год назад

Gracias por comentar!! Saludos

@gabrielalopez8699 4 месяца назад

Lo hice!!! Me quedo genial!!@ graciassss

@suricatacuisine 4 месяца назад

Me encanta cuando hacen las recetas y comentan que les salió bien ❤️❤️❤️ Saludos!

@marcoantoniobarra3768 9 месяцев назад

Una obra de arte y como muchas mas que se encuentran en tu país!

@suricatacuisine 9 месяцев назад

Gracias! Saludos!!

@fatimayiselnavarro2293 4 месяца назад

❤🎉excelente salio muy bien con gelatina sin sabor

@wencelopez147 Год назад

Gracias por la receta Saludos desde mi querido Paraguay

@suricatacuisine Год назад

Gracias por comentar!! Saludos

@elsabarria8944 3 месяца назад

Me gustó tengo todo,mañana mano a la obra,con el dulce Gracias

@suricatacuisine 3 месяца назад

Despues contame como te fue! Saludos

@gandhi4612 Год назад

Excelente! 😀 Dentro de poco es temporada de membrillos (creo que Abril/Mayo) hacé dulce de membrillo 😉

@suricatacuisine Год назад

Veremos!

@nonstoptv_tv Год назад

Fresco Y batata se llama eso!! Saludos

@suricatacuisine Год назад

Si Señor!! Saludos

@stherdelcarmenorihuelavill7122 Год назад

Hola buenas tardes, soy Esther de La Rioja, gracias por responderme. Ya descubrí mi error 😅 Mi error fue no activar bien el Agar Agar. Volví a poner la preparación al fuego hasta que se puso bien caliente el dulce y luego puse en las bandejas, quedó muy bien!!! Mil gracias por tu receta.

@suricatacuisine Год назад

Me alegro mucho Esther! Saludos y gracias por seguirme!!

@elinamariconda9825 4 месяца назад

Como seria eso de activar el agar agar?

@elinamariconda9825 4 месяца назад

@@suricatacuisine help no me quedo firme. Seguro algo hice mal. Me das una mano?

@norapinto7088 6 месяцев назад

En Venezuela usamos una cuchara de palo para mezclar .

@Marc_Ros816 6 месяцев назад

Hola puedo cocinar las batatas al vapor? En la vaporera?

@suricatacuisine 6 месяцев назад

Entiendo que si, saludos

@antonietagallegos5097 Год назад

Mil y mil gracias por la prontitud de la respuesta y por la explicación. Me encanta ese dulce y lo disfruto muchísimo cuando voy a Buenos Aires por eso me intereso tanto la receta pero crei que me quedaría sin poder hacerlo por ese ingrediente . Ahora con la explicación ya pongo manos a la obra.

@suricatacuisine Год назад

Siempre respondo los comentarios, no dudes en escribir si tienes mas preguntas, saludos!

@lirianavelazquez1522 Год назад

Cuál explicación?

@almadelacruz6264 Год назад

¡Que buena pinta! Ese dulce de batata nunca lo he probado, aquí se come mucho ese mismo dulce pero de membrillo y también de come con el queso fresco. No se si conozcas esa fruta membrillo por ese nombre, es amarillo, redondo y un poco deforme y mas grande que una naranja, por dentro es blanco y tiene un sabor áspero, no es agradable comerlo si no es en dulce.

@suricatacuisine Год назад

Si, también comemos dulce de membrillos en cantidad pero es mas tradicional aqui el dulce de batata! Gracias por comentar! Te mando saludos!

@matiascordoba2716 Год назад

Excelente!

@suricatacuisine Год назад

Tks Bro

@carmenroble7034 Год назад

Muy bueno

@suricatacuisine Год назад

Gracias! SALUDOS!!

@MarinaGomez-p9g 7 месяцев назад

Q ricooooo!!!! Perfecto todo .....

@suricatacuisine 7 месяцев назад

Gracias Totales! Saludos

@martasicaropastor801 5 месяцев назад

Buenísimo desde españa

@suricatacuisine 5 месяцев назад

Muchas Gracias! Saludos!!

@LAG_Cortos Год назад

Maravilloso

@suricatacuisine Год назад

Yep

@beersbeforeyoudie-zj9pg Год назад

Ufff que rico!!

@suricatacuisine Год назад

Gracias, saludos

@connieparra5533 Год назад

Mil gracias ricoooo😊

@suricatacuisine Год назад

Gracias a ti, por comentar!!

@claudelinadiarte5886 9 месяцев назад

Gracias x compartir x pafar si puedes usar una cuchara para repartir .

@suricatacuisine 9 месяцев назад

Gracias, saludos

@elinamariconda9825 4 месяца назад

Una vez que le pones el agar agar lo dejas 10 minutos más?

@suricatacuisine 4 месяца назад

Luego de agregar el Agar Agar, fuego mínimo para que no se enfríe hasta que tenes listas las batatas para mezclar, en lo posible 2 o 3 minutos o se te va a empezar a espezar mucho el almibar, igual mejor almibar espeso que liquido! Saludos

@lagordaolga3510 Год назад

Definitivamente con chocolate!!!

@suricatacuisine Год назад

Sobre gustos…

@lilianadiaz2029 6 месяцев назад

Hola, se puede usar gelatina sin sabor?

@suricatacuisine 6 месяцев назад

Hola, si pero no te va a quedar igual, no me hago cargo 😂🤣 saludos

@juandarloberdejo204 11 месяцев назад

Lo comían mucho los vigilantes, en Capital Federal, en esa época...era lo más barato y muy rico...por eso, quedo como postre vigilante.

@suricatacuisine 11 месяцев назад

Muchas gracias por el dato!! Saludos

@juandarloberdejo204 11 месяцев назад

Abrazos 🤗 no es nada!! A seguir creciendo, con todo!

@micaelamariasinigagliameis893 Год назад

Amo

@suricatacuisine Год назад

♥️♥️♥️

@antonietagallegos5097 Год назад

HOLAAAA , Estupenda pinta , prometo hacerlo en casa pero al no ser argentina NO se que es o como se sustituye el AGAR AGAR. POR FAVOR NO dejes de traducir de que se trata ese producto. gracias

@suricatacuisine Год назад

Hola, el agar agar es Gelatina de origen vegetal que se hace de algas, la puedes conseguir en tiendas donde venden productos dietéticos y naturales, en casi todo América se consigue y si no, se puede usar también gelatina sin sabor tradicional. Gracias por comentar, ojalá puedas hacer el dulce! Saludos

@alexandraachucarro1703 Месяц назад

Sabias que el dulse se batata de treo en mi pais aqui en paraguay y no en otros paises

@suricatacuisine Месяц назад

“Dulse de batata de treo” no se que es, saludos!

@deividroloun8868 11 месяцев назад

el agar agar le da ese color? porq lo hice con gelatina y quedo verde

@suricatacuisine 11 месяцев назад

Por eso recomiemdo Agar Agar, ademas de solidificar, clarifica el dulce, si lo queres bien Naranja como el del video podes usar Boñato en vez de la batata tradicional, ya que el color de la Batata puede variar según calidad y que tan vieja es. Despues comentame si lo volves a hacer! Saludos

@manuelespindola1177 Год назад

pone siempre una servilleta devajo de la olla para que quede fijo y poder trabajarmejor¡¡¡

@suricatacuisine Год назад

Gracias

@SergioBorda-s9p Год назад

😊

@suricatacuisine Год назад

Saludos!

@anapauladefeo1863 Год назад

Cuántos gramos tiene ese sobte de agar agar?

@suricatacuisine Год назад

Yo use el que viene de 10grs pero hay de mas tambien

@elinamariconda9825 4 месяца назад

Hice la receta y no me quedo firme. En que me habré equivocado? Quiza tendria que haber cocinado más el almíbar??

@suricatacuisine 4 месяца назад

Hola, que no quede firme puede tener tres motivos, exceso de agua, falta de cocción, y/o mala calidad de Agar agar (Generalmente es causa del Agar Agar, es mejor ponerle de mas que de menos, al contrario del agua para el almibar, que es mejor ponerle menos que de mas) saludos y suerte para la proxima!!

@stherdelcarmenorihuelavill7122 Год назад

Yo lo hice, tal cual lo preparaste en el video y no se me endureció.

@suricatacuisine Год назад

Lamento escuchar eso, pero si no se obtuvo consistencia puede ser por varias razones, la cantidad de agua usada, la calidad del Agar agar, etc etc. La parte positiva de esta receta es que si ha fallado tienes mermelada de batatas, pero no se desperdicia dinero, el consejo para la próxima es mezclar un poco mas sobre el fuego para que pierda humedad la mezcla.. Saludos y gracias por compartir su experiencia

@user-se2uh9ri1q 3 дня назад

Si te tocan batatas muy dulces podes agregarle menos azúcar ☑️

@suricatacuisine 2 дня назад

Si, pero no varia demasiado la cantidad, gracias por comentar! Saludos

@AnaCrespo-x7t 4 месяца назад

Nunca se nos transparentó el almíbar 😢 qué nos pasó?!

@suricatacuisine 4 месяца назад

Cantidad de agua? Temperatura? Calidad del Agar agar? Lamento mucho que no le salga bien 😢

@AnaCrespo-x7t 4 месяца назад

Hice todo tal cual tu receta Salió muy rico igual pero le falta firmeza...será cuestión de agregar más agar agar? El que usé es el mismo de tu video

@suricatacuisine 4 месяца назад

@user-pp1gv8dy2j Menos agua, mas temperatura, o menos Agar agar. Es cuestion de tomarle la mano. saludos

@argentinaruiz883 9 месяцев назад

Cuando lo. Ago sale igual cuando lo ise verde 🤔

@suricatacuisine 9 месяцев назад

No se si entendi la pregunta, pero el color va a depender del tipo de batata que uses, puede salir amarillo, verde naranja o marron, si lo queres naranja hacelo con Boñato! Saludos

@lilianabarroso3700 9 месяцев назад

Hola ise el dulce de batata,pero me quedo blando,,,porque si Yo respete todos los ingredientes ....porque no das bien los ingredientes que lleva?¿?😟

@suricatacuisine 9 месяцев назад

Los ingredientes esta correctos, si te quedo blando y decís que respetaste todo puede ser la calidad de la batata o que no estaba correctamente escurrida o sea exceso de liquido, hay muchos factores, algunas recetas son mas dificiles que otras, hay que seguir practicando, saludos y gracias por comentar!