فطائر اليوم من المطبخ الآسيوي دامبلينج dumplings
تختلف طريقة طهيها وحشوها فأحياناً تكون مسلوقة وأحياناً تُطهىٰ على البخار أو تكون مقلية بالقليل من الزيت حتى تتحمّر من الأسفل ثم تُسلَق والحشو يختلف بين اللّحم والدجاج أو الجمبري ..
المقادير
250غ فرينة
170غ ماء ممكن اقل ممكن اكثر
نصف ملعقة صغيرة ملح
الحشو
لحم مرحي او دجاج
بصل مقطع
بيضة
ملح
فلفل اسود
صلصة الصوجا
القليل من الزيت و الماء للطهي
شهية طيبة
16 сен 2024
