4 حشوات سمبوسة سهلة وبسيطة | حشوات سمبوسك بطريقة مبسطة
السمبوسة او السمبوسك او السمبوسا كلها اسماء لاحد اشهر المعجنات , السمبوسة هي عبارة عن معجنات محشية ومقلية في الزيت كما يمكن ان تخبز في الفرن او المقلاة الهوائية .
تختلف اشكال السمبوسة , الشكل المثلث هو الأشهر كما يمكن لف السمبوسة بشكل نصف قمر او يتم لفها بشكل مخروطي .
والسمبسوك او السموبسة هي معجنات مقلية من اصل هندي وتعتبر الأشهر عالميا ً والأكثر انتشارا ً وقد اشتهرت في البلدان الإسلامية وخاصة في شهر رمشان الكريم .
تختلف الحشوات المستخدمة من بلد الى اخر, في الشرق الأوسط فأغلب البلدان تفضل حشو اللحم المفروم والبصل, ويوجد أيضا ً حشو البطاطا والبازلا بالكاري, الجبنة البيضاء والاوراق العطرية, حشو مجموعة اجبان وغيرها من الحشوات اللذيذة .
في هذا الفيديو حضرنا لكم 4 حشوات مختلفة وشهلة للسمبوسة او السمبوسك :
مكونات حشوة البطاطا والبازاليا :
بصل ابيض مقطع ناعم
بطاط مسلوق مقطع مكعبات
بازاليا خضراء مسلوقة
بهارات الكاري
كزبرة ناشفة مطحونة
ملح
كزبرة خضراء مقطعة ناعم
فلفل اخضر مقطع ناعم (اختياري)
زيت
مكونات حشوة اللحم المفروم :
بصل ابيض مقطع ناعم
لحم مفروم
ثوم مهروس
بهارات مشكلة
فلفل اسود
كزبرة ناشفة مطحونة
ملح
كزبرة خضراء مقطعة ناعم
فلفل اخضر مقطع ناعم (اختياري)
زيت
مكونات حشوة جبن الفيتا :
جبنة فيتا
بقدونس مقطع ناعم
سبث (سوة) مقطع ناعم
مكونات حشوة الاجبان :
جبن موتزاريلا
جبن شيدر
#ramadan_eats
23 сен 2024
