Easy, quick and foolproof chocolate mousse recipe. Ingredient: 200 g of dark chocolate 6 eggs 1 pinch of salt If you like my recipes, subscribe and share a sincere thank you ❤️
J'ai fait cette recette début avril, mais j'ai oublié de vous laisser un commentaire, très bonne recette, ça faisait très longtemps que je n'avais plus fait de mousse au chocolat, merci pour le partage.🙂
bonjour votre recette et génial mais il ne faut surtout pas casser les blancs en neige en fouettant (sa casse la mousse) il faut toujours prendre les blancs en neige par en dessous doucement délicatement avec une maryse petit à petit pour faire une belle mousse on prend un peu de blanc en neige on enrobe de chocolat doucement par en dessous et on recommence on prend un peu de blanc en neige on enrobe de chocolat et on recommence ainsi de suite et on obtient une mousse aérer bonne continuation 🙂
@@cookinglia merci beaucoup pour votre recette. J’ai fait exactement comme vous, j’ai ajouté les blancs en 2 fois. La première fois en fouettant, ça permet de ramollir un peu la masse et d’incorporer par la suite le reste des blancs avec une maryse.
J'ai fait une mousse chocolat sans œufs d'une recette chocolat chantilly c'est très bon plus rapide mais la vraie recette est avec les oeufs j'aime les 2 merci
Bonjour merci pour votre commentaire. J'utilise une tablette de chocolat noir avec 52% de cacao dont 92 g de sucre, donc pas besoin de rajouter du sucre. Je vous invite à tester cette recette et de me dire le résultat 😋 🥰
@@bigibigi3700Alors, pour 6 personnes se sera juste avec 100 g de chocolat. Vous allez faire 3 petites verrines comme dans la vidéo donc je dirais que c'est pour 3 personnes pas plus. 😊
Bonjour oui bizarre certaines personnes font une fixette sur l'œuf cru. Il ne doivent pas manger de mayonnaise, peut-être ils sont vegan ou bien ce n'est pas dans leur culture
