Тёмный

Echte Vorarlberger Kässpätzle (Rezept) 

Rezept Quest
Подписаться 13
Просмотров 146
50% 1

🍽️ Rezept des Tages: Vorarlberger Käsespätzle
Heute zeigen wir euch, wie ihr die leckeren Vorarlberger Kässpätzle einfach zubereiten könnt.
📝 Zutaten:
1kg Spätzlemehl
1kg geriebene Käsemischung (Räßkäse, Emmentaler, Bergkäse)
etwas Milch
6 Stk Eier
1 Prise Salz
6 Stk Zwiebel
Etwas Mehl
📋 Zubereitung:
1. Mehl, Eier, Milch und eine Prise Salz in eine Schüssel füllen und kneten
2. Weiterhin Milch hinzugeben, bis der Teig eine sehr zähe Masse bildet
3. Die Teigmasse durch ein Spätzlesieb in einen Topf mit kochendem Wasser pressen
4. Die Spätzle aus dem Wasser nehmen sobald sie oben schwimmen
5. Währenddessen die Zwiebel in Streifen schneiden und in Mehl wälzen
6. Die Zwiebel in Butterschmalz oder Öl herausbraten
7. Die fertigen Spätzle abwechselnd mit Käse in eine Auflaufform schichten
8. Zwiebel oben drauf geben und mit Salz & Pfeffer verfeinern
📌 Tipp
Die frittierten Zwiebel in Papiertüchern abtrocknen, um das Fett wegzubekommen. Sie werden beim Trocknen noch knusprig.
📺 Mehr von uns:
Vergesst nicht, unseren Kanal zu abonnieren und die Glocke zu aktivieren, damit ihr keine neuen Videos verpasst. Gebt dem Video einen Daumen hoch, wenn's euch gefallen hat, und teilt es mit euren Freunden!
📱 Folgt uns auf Social Media:
Instagram: / rezeptquest
Facebook: / rezeptquest
📧 Kontakt:
Für Anfragen und Kooperationen: rezeptquest@gmail.com
Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!🍴
#kochvlog #rezept #kochenmitrezeptquest

Опубликовано:

 

29 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 5   
@M0H3Y
@M0H3Y 2 дня назад
MEGA!
@leaa_annaa
@leaa_annaa 11 дней назад
🤤😋😋😍
@JulesMusic
@JulesMusic 11 дней назад
Hab jetzt hunger 🤤
@ThomasPrivat
@ThomasPrivat 11 дней назад
love it ❤❤❤
@ilsem.7052
@ilsem.7052 11 дней назад
Kann ich bei euch über Lieferando bestellen? 😉
Далее
MAGIC TIME ​⁠@Whoispelagheya
00:28
Просмотров 17 млн
A Day in Berlin with 100€ | Easy German 577
27:19
Просмотров 117 тыс.
Lyxpasta med kräftstjärtar
6:42
Просмотров 484