Yoğun Çikolatalı ama hafif enfes bir krema ile harika bir çikolatalı pasta tarifi. İster muffin kaplarında porsiyonluk yapın, isterseniz büyük bir tart kalıına pasta olarak hazırlayıp dilimleyin. Yapımı çok basit ve lezzetli bu pasta çikolata sevenlerin favorisi olmaya aday :)
Çikolatalı Mus Pasta İçin Malzemeler:
Pasta tabanı için:
1 paket tercihen sert yoğun kakaolu bisküvi
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (gerekirse biraz daha ekleyin veya 1 tatlı kaşığı süt ilave edin kontrollü koyun, fazla kaçırmayın:)
muffin kağıtları ve muffin tepsisi veya büyük tart kalıbı
Çikolatalı Mus (Chocolate Mousse) İçin:
1 paket süt kreması
2 paket bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1/4 su bardağı süt (çeyrek bardak)
süslemek için çikolata rendesi veya eritilmiş çikolata
Fırında Pişirmeden Çikolatalı Mus Pasta Nasıl Yapılır?
Bisküvileri tereyağı ile birlikte robotta ufalana kadar çekin ve kağıt serili muffin kaplarına taban olarak paylaştırıp kaşık yardımıyla bastırın. Muffin kalıpları yerine orta boy bir borcam fırın tapsisine de döşeyebilirsiniz.
Soğuk süt kremasını mikserle kabarıp 3 katına kadar çıkana kadar çırpın.
Ayrı b,r ufak tencerede 2 parmak yükseklikte su koyup kaynatın. Üzerine ufak bir ısıya dayanıklı metal ya da am kase oturtup bitter çikıolataları parçalayıp koyun ve eritin.
Tereyağını ve sütü de erimeye başladığından ekleyip hepsini pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sıcak su üstünden alıp 5 dakika ılınması için bekletin.
Büyük kasede soğuk halde olan çırpılmış kremayı bir yandan çırpmaya deva medereken bir taraftan çikolata karışımını akıtarak yedirin.
Elde ettiğiniz mus kremasını tabanların üzerine döküp yayın ve buzdolabında iyice soğutun (yaklaşık 3-4 saat) veya derin dondurucudada tutabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında derin dondurucu daha soğuk güzel tutar . Buzdolabında ise hafif yumuşak kalıyor ama lezzeti mükemmel. Servis ederken üzerine çikıolata rendeleyebilirsiniz.
ANA YEMEK TARİFLERİM: • Ana Yemekler / Ayşenur...
HAMUR İŞLERİ: • Hamur İşleri / Ayşenur...
TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: • Tavada Yapılan Tatlı v...
FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: • Fırın Yemekleri
BÖREK TARİFLERİM BURADA: • Börek Tarifleri / Ayşe...
TATLI TARİFLERİ: • Tatlı Tarifleri
Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: www.kekevi.com
Kanalıma üye olun: www.youtube.com...
Facebook: / kekevi
Twitter: / kekevi
Instagram: / kekevicom
15 сен 2024
