EGGPLANT CHEWING Ingredients 1 kilo of thin belt eggplant plenty of water 1 tablespoon salt 1 cup of vegetable oil 6-7 peppers 1 head of garlic 7 medium tomatoes (700-800 grams) 1 dessert spoon of salt
Ellerinize sağlık güzelim zeytinyağı ile yaparsanız çok daha lezzetli oluyor suyunu fazla çektirmeye gerek yok domatesi pişince söndür fazla pişince patlıcan çok yumuşak olur güzel olmaz biz patlıcan biberi tavadan çıkarmadan domatesi üzerine döküp sarımsakları da koyup pisiriyoruz domates pişince fazla pişirmeye gerek yok afiyet olsun iyi çalışmalar diliyorum kolay gelsin sevgiler
her yörenin hatta kişilerin değişik adetleri olabiliyor sizin dediğinizde mutlaka doğru ve güzeldir ama illada sadece oyöntemle yapılır diye bir şey olduğunu sanmıyorum sevgiler saygılar. :)