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MELANZANE A FUNGHETTO🍆RITA CHEF | Senza friggere, gustose e super appetitose. 

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#RitaChef #melanzane
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🔎Oggi, prepariamo insieme le MELANZANE A FUNGHETTO senza friggere: un piatto gustoso, appetitoso e versatile. E' un ottimo contorno, può essere il condimento di una pasta fredda con aggiunta di dadini di mozzarella, ed è perfetto sulle bruschette. Possiamo gustare queste melanzane sia fredde che calde.
🇮🇹 INGREDIENTI:
USARE UNA PADELLA ANTIADERENTE DA 34/36 CM DI DIAMETRO.
1 kg di melanzane
400 gr di pomodorini
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di basilico
50 ml di olio evo
Sale e pepe
🇬🇧 INGREDIENTS:
USE A NON-STICK PAN WITH A DIAMETER OF 34/36 CM.
1 kg aubergine
400 gr cherry tomatoes
1 clove of garlic
1 bunch of basil
50 ml extra virgin olive oil
Salt and pepper
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
UTILISEZ UNE POÊLE ANTIADHÉSIVE D’UN DIAMÈTRE DE 34/36 CM.
1 kg d’aubergine
400 gr de tomates cerises
1 gousse d’ail
1 bouquet de basilic
50 ml d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre
🇪🇸 INGREDIENTES:
UTILIZA UNA SARTÉN ANTIADHERENTE DE 34/36 CM DE DIÁMETRO.
1 kg de berenjena
400 gr de tomates cherry
1 diente de ajo
1 manojo de albahaca
50 ml de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
المكونات: 🇸🇦
1 كجم باذنجان
400 غرام طماطم كرزية
1 فص ثوم
1 حفنة ريحان
50 مل زيت زيتون بكر ممتاز
ملح وفلفل
#melanzaneafunghetto #ritachef #tutorial #cooking #eggplant #eggplantrecipe #easy #recipe #easyrecipe #eggplants #viral #aubergine #berenjena #melanzaneinpadella #senzafriggere #sinfreír #withoutfrying #sansfriture #nofrying
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7 июл 2024

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Комментарии : 206   
@RITACHEF
@RITACHEF 26 дней назад
🇮🇹 INGREDIENTI: USARE UNA PADELLA ANTIADERENTE DA 34/36 CM DI DIAMETRO. 1 kg di melanzane 400 gr di pomodorini 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di basilico 50 ml di olio evo Sale e pepe
@BrunaDessolini-kt5lh
@BrunaDessolini-kt5lh 9 дней назад
Cara Rita grazie per questa ricetta la eseguiro' come da lei consigliata con 2 cotture e poi unite .👏👏👏🤗
@elsaf42
@elsaf42 4 дня назад
Grazie x la ricetta anche io faccio le melanzane in questo modo
@stellalinsalata2679
@stellalinsalata2679 21 день назад
Cara Rita, sempre brava nelle spiegazioni, io infatti sbagliavo la cottura delle melanzane, mi vengono sempre morbide. Ora però con i tuoi consigli, questo contorno di melanzane mi verrà perfetto, almeno spero di riuscirci 😂 Buona serata e un abbraccio ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 21 день назад
Seguendo il video otterrai la cottura perfetta. Grazie Stella
@linatrojano960
@linatrojano960 10 дней назад
Bravissima Rita, finalmente riuscirò a fare delle melanzane a funghetto,buone veramente!
@RITACHEF
@RITACHEF 10 дней назад
Grazie Lina. Un caro saluto.
@millyorsetto6376
@millyorsetto6376 25 дней назад
Grazie Rita perché con le verdure si può tanto spaziare ed è bello imparare altri metodi ricette ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie a te Milly. Un caro abbraccio.
@Seashell_
@Seashell_ 25 дней назад
Ese método tuyo de impregnar los cubitos de la berenjena con aceite antes de saltearlos es fantástico porque así no absorben tanto aceite. Me encanta!!!!!
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie mille. Un caro saluto.
@albachiara4855
@albachiara4855 25 дней назад
Grazie Rita perché con le tue ricette semplici gustose e sfiziose riesco a mettere d'accordo tutti, sei la mia salvezza...sul serio. Spieghi in maniera chiara... grazie di cuore❤❤❤❤❤❤
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Mi fa molto piacere Alba. Un abbraccio 💕
@salvatricezaffuto3631
@salvatricezaffuto3631 25 дней назад
Grazie Rita ogni tua ricetta per quanto sia semplice ci dai dei piccoli segreti per una migliore riuscita del piatto.. ancora grazie 😊
@annaluciamiraglia8274
@annaluciamiraglia8274 3 дня назад
Carissima Rita ,anch'io sbagliavo là cattura delle melanzane,adesso,con questo tuo video vado sicura ,come sempre .grazie dì cuore ❤ è un'abbraccio dalla Basilicata
@RITACHEF
@RITACHEF 3 дня назад
Grazie mille a te Annalucia
@provvidenzanicotra3144
@provvidenzanicotra3144 26 дней назад
Io amo le melanzane, è sempre un grande piacere guardare le tue ricette!
@RITACHEF
@RITACHEF 26 дней назад
Grazie mille Provvidenza, un caro abbraccio
@nancypalumbo923
@nancypalumbo923 25 дней назад
Complimenti Rita per questa ricetta. Adoro le melanzane. Buona giornata un grande abbraccio a te e famiglia ❤❤❤❤
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie mille Nancy. Un abbraccio a voi
@isabellachiusaroli989
@isabellachiusaroli989 26 дней назад
Un grande piatto, cara Rita, come tutte le cose semplici! ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 26 дней назад
Grazie infinite Isabella. Un abbraccio
@francamarras6787
@francamarras6787 25 дней назад
Come sempre grazie per le ricette. Sei veramente grande 💪👏👏👏👋👋👋
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie a te Franca. Un caro saluto.
@marilenasantilozzi7342
@marilenasantilozzi7342 25 дней назад
Grazie Rita cara, questa ricetta è veramente gustosa, a me poi picciono le melanzane, le farò sicuramente. Un abbraccio e ti auguro una buona domenica pomeriggio ❤❤❤
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie a te Marilena. Un caro abbraccio.
@natalinagennari142
@natalinagennari142 25 дней назад
Ottima ricetta, come sempre sei bravissimaaaaa ciaooooo RITA ALLA PROSSIMA BUONA DOMENICA, UM ABBRACCIO ❤❤❤
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie mille di cuore Natalina. Alla prossima. Buona serata
@albertrighetto2577
@albertrighetto2577 25 дней назад
Grazie Rita ❤ Da provare sicuramente 😊
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie a te Albert. Un caro saluto.
@agnesere7880
@agnesere7880 26 дней назад
Ciao. Rita come sempre hai fatto un ottimo piatto per chi come me ama le verdure con un formaggio fresco diventa una veloce e squisita cena
@RITACHEF
@RITACHEF 26 дней назад
Esattamente Agnese. Grazie infinite
@antonellaspigarelli5073
@antonellaspigarelli5073 25 дней назад
Fantastica ricetta una bella idea sfiziosa grazie complimenti ciao carissima rita😋😋🖐️
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie a te Antonella. Un caro abbraccio.
@luciamastronardi700
@luciamastronardi700 25 дней назад
Fatte le melanzane a funghetto così,ottime, grazie dei consigli, Rita schef
@RITACHEF
@RITACHEF 24 дня назад
Grazie a te Lucia. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.
@mariapiabaio4566
@mariapiabaio4566 25 дней назад
Ciao Rita !!!ottimi semplici una vera delizia 👍💯grazie mille sei speciale ❤️😘
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie a te Maria Pia. Un caro abbraccio.
@totucciomercurio2524
@totucciomercurio2524 25 дней назад
Buonasera chef Rita, ottimo piatto da rifare, grazie! 😊
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie a te Totuccio
@francescamanucra415
@francescamanucra415 9 дней назад
Rita ti seguo da molto tempo le melanzane sono buonissime ma con la tua ricetta si possono fare anche con la pasta e tanto formaggio grattugiato e con un po' di prosciutto cotto vengono buonissimi grazie per il video ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 9 дней назад
Grazie a te Francesca. Un abbraccio
@annunziatavanacore963
@annunziatavanacore963 25 дней назад
Ricetta favolosa ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie Annunziata
@PatriziaGrieco-sp5rj
@PatriziaGrieco-sp5rj 26 дней назад
Che bontà queste melenzane, ottime cucinate così, sei fantastica Rita. Ho visto che con una melanzana tonda, il risultato è un contorno abbondante oltre che buono. Senza friggere conserva comunque croccantezza e sapore e non sono unte di olio. Bravissima Rita, ci delizi con queste verdure di stagione, una per volta bisogna farle, più semplice di così! Grazie Rita per la tua gentilezza e per le tue straordinarie ricette che ci piacciono immensamente ne faremo tesoro per tutte quante❤ Rita un abbraccio fortissimo e grazie❤❤❤❤😘
@mariavizziello3469
@mariavizziello3469 26 дней назад
La sua grazia è affettuosa,e con la sua professionalità ci allieta di tanta bontà, eseguirò questo piatto , insieme a tate altre sue ricette
@RITACHEF
@RITACHEF 26 дней назад
Ti ringrazio di cuore Maria. Un abbraccio grande
@RITACHEF
@RITACHEF 26 дней назад
Ciao Patrizia, ho usato 2 melanzane dal peso totale di 1 kg. ( Nel video ho mostrato.solo il.taglio della prima, per non annoiarvi) Si ottiene un contorno molto abbondante.e soprattutto ottimo. Un abbraccio forte 💞. E grazie infinite per il tuo costante sostegno 😘
@PatriziaGrieco-sp5rj
@PatriziaGrieco-sp5rj 25 дней назад
Rita direi che due melanzane vanno bene per noi. Grazie a te è un piacere vederti, imparare e provare le tue ricette buonissime.♥️ C è un ingrediente eccellente sempre nella tua cucina ed è la tua professionalità, grazie rita❤️
@giulianafanella7115
@giulianafanella7115 16 дней назад
È la prima volta che ti vedo e mi piace vedere.le tue ricette gustose ma allo stesso tempo facili da fare. Mi sono iscritta al tuo canale e ti seguirò con piacere. Grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 16 дней назад
Benvenuta nel mio canale, grazie mille....
@marilenacirelli8984
@marilenacirelli8984 7 дней назад
Bravissima bellissima ricetta!
@RITACHEF
@RITACHEF 7 дней назад
Grazie mille
@giuseppinainsalata5148
@giuseppinainsalata5148 25 дней назад
Ciaoo rita buona domenica bellissima ricetta E lo spieghi chiaramente Grazie di❤ la farò Propio cosi senzs friggere Un abbraccio slla prossima❤
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie mille Giuseppina. Ti abbraccio con affetto
@daniloruggirello2073
@daniloruggirello2073 25 дней назад
Bellissima ricetta grazie 💞💜💟💛
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie a te
@marysekoskas5080
@marysekoskas5080 25 дней назад
BRAVISSIMA !!!!!!❤
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie mille
@carmelagiaimis8672
@carmelagiaimis8672 22 дня назад
Le melanzane al funghetto le cucino spesso ma unite ai pomodorini mai..Provero' questa ricetta sicuramente , il connubio è perfetto. Un abbraccio.
@RITACHEF
@RITACHEF 22 дня назад
Grazie mille Carmela. Poi mi farai sapere
@aurorarosolia3375
@aurorarosolia3375 26 дней назад
Ottimo questo tuo sistema di cottura fino a poco fa in una padella grande mettevo a rosolare insieme sia le melanzane che i pomodorini ora farò come ha proposto tu grazie e buona domenica
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie mille Aurora, poi mi farai sapere cosa ne pensi. Un abbraccio forte
@DanielaCava-gg3zy
@DanielaCava-gg3zy 14 дней назад
Complimenti le farò con molto piacere
@RITACHEF
@RITACHEF 14 дней назад
Grazie Daniela. Un caro abbraccio.
@marioottavi527
@marioottavi527 25 дней назад
Carissima Rita... Scrupolosamente fatte e sono a dir poco sublimi. Ripeto sempre la stessa cosa... Un'unica parola... GRAZIE
@RITACHEF
@RITACHEF 24 дня назад
Grazie a te Mario. Grazie dei complimenti. Un caro saluto.
@ileanaparlogeanu1794
@ileanaparlogeanu1794 19 дней назад
Mi piace tantisimo complimenti grazie di ❤❤❤❤❤❤❤
@RITACHEF
@RITACHEF 19 дней назад
Grazie mille Ileana
@elisabettadematteis8401
@elisabettadematteis8401 23 дня назад
Ottime veramente, Rita, grazie, sono state un successo❤
@RITACHEF
@RITACHEF 23 дня назад
Mi fa molto piacere Elisabetta. Grazie ❤️
@luca5801
@luca5801 23 дня назад
Ciao Rita bellissima ricetta di verdure, l ho fatta Domenica e ci ho condito la pasta, Ottima 🍝👍❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 23 дня назад
Mi fa piacere Luca, grazie mille
@ameliascarpelli8673
@ameliascarpelli8673 25 дней назад
E che te lo dico a fare chef....❤acquolina a gogo chef...grazieeeee😋
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie mille Amelia
@mariapinacaldarola3193
@mariapinacaldarola3193 21 день назад
Come sempre speciale, Anche i piatti semplici diventano particolari e ricercati
@RITACHEF
@RITACHEF 20 дней назад
Grazie di cuore Mariapina
@janinanolasco3635
@janinanolasco3635 25 дней назад
Direi molto invitante la tua ricetta Rita 😋👍⚘️
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie Janina. Bisous
@angelatrani3042
@angelatrani3042 10 дней назад
Bravissima Rita, io se posso, aggiungo un po di origano complimenti
@RITACHEF
@RITACHEF 10 дней назад
Grazie mille
@angelagiuseppaorsolini4840
@angelagiuseppaorsolini4840 14 дней назад
Ciao Rita! Che buone!!!! 😊
@RITACHEF
@RITACHEF 14 дней назад
Grazie mille Angela. Buona giornata
@Dario-fk6ub
@Dario-fk6ub 9 дней назад
Grazie Rita. Ho provato la ricetta e ne siamo rimasti entusiasti. Ci siamo fatti una pasta speciale ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 9 дней назад
Mi fa molto piacere Dario. Grazie mille ❤
@fabrigasan2150
@fabrigasan2150 8 дней назад
Poi ci aggiungo olive taggiasche e acciuga faccio un bel sugo per la pasta , e’ una variante , da mangiare a mezzogiorno 👋🏻👋🏻
@elenamiranda2321
@elenamiranda2321 8 дней назад
Ti ringrazio dal Brasile
@elianadeiana770
@elianadeiana770 26 дней назад
Buongiorno Rita, buona domenica,a più tardi 😘
@RITACHEF
@RITACHEF 26 дней назад
Ok Eliana. A tra poco. Grazie.
@mariaassuntamanca8252
@mariaassuntamanca8252 25 дней назад
Grazie Rita ,le tue ricette sono sempre una garanzia,non sbagli mai grazie di nuovo❤
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie mille Maria Assunta
@irenemauro1629
@irenemauro1629 7 дней назад
Le ho fatte buonissime 👏👏👏
@RITACHEF
@RITACHEF 7 дней назад
Grazie Irene. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.
@marialuisamarcheselli862
@marialuisamarcheselli862 26 дней назад
🍆😋siii le melanzane soprattutto in estate sono una delizia... grazie x i tuoi preziosi insegnamenti... buona domenica ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 26 дней назад
Grazie a te Maria Luisa. Un abbraccio
@domenicascigliano614
@domenicascigliano614 11 дней назад
Grazie.
@RITACHEF
@RITACHEF 11 дней назад
Grazie a te
@sbenagliamarisa303
@sbenagliamarisa303 17 дней назад
Grazie Rita buona 🙏
@RITACHEF
@RITACHEF 17 дней назад
Grazie mille ❤️
@cristinaferraiuolo1873
@cristinaferraiuolo1873 11 дней назад
Grazie mille Dio ti benedica
@RITACHEF
@RITACHEF 11 дней назад
Grazie a te Cristina. Un caro abbraccio.
@fiorelladellacqua7552
@fiorelladellacqua7552 21 день назад
Grazie Rita 🎉
@RITACHEF
@RITACHEF 21 день назад
Grazie a te Fiorella. Un caro abbraccio.
@micheladilauro4361
@micheladilauro4361 12 дней назад
Brava 10 e lode.
@RITACHEF
@RITACHEF 12 дней назад
Grazie mille Michela
@claudiocerrato6137
@claudiocerrato6137 18 дней назад
Sempre nel mio personale top ranking
@RITACHEF
@RITACHEF 18 дней назад
Grazie Claudio. Un caro saluto.
@elianapersoneni4803
@elianapersoneni4803 24 дня назад
Che meraviglia, mi è arrivato il profumo…
@RITACHEF
@RITACHEF 24 дня назад
Grazie infinite Eliana. Un abbraccio
@susannaferiozzi3943
@susannaferiozzi3943 16 дней назад
Buona sera chef Rita La ringrazio x la spiegazione così completa sulla tecnica di cottura, tempi, fiamma ecc. In 50 anni di cucina casalinga.. Le mie melanzane non sono mai venute così belle e appetitose! Domani le compro e ci provo!! Grazie!! 😊
@RITACHEF
@RITACHEF 16 дней назад
Grazie mille Susanna. Poi mi farai sapere
@PatriziaGrieco-sp5rj
@PatriziaGrieco-sp5rj 26 дней назад
Buongiorno rita Buona domenica A dopo❤
@RITACHEF
@RITACHEF 26 дней назад
Ok Patrizia. Grazie.
@mirellagarbusi8472
@mirellagarbusi8472 25 дней назад
Ottima ricetta.
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie Mirella. Un caro saluto.
@luisamaria9075
@luisamaria9075 25 дней назад
Questa ricetta la conoscevo e simile a quella che faceva la mia mamma è buonissima santo il profumo 🙋🍆🍆🍆🧄
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie Luisa. Un caro abbraccio.
@luisamaria9075
@luisamaria9075 25 дней назад
@@RITACHEF Sinceramente Lei mi è simpatica guardo con piacere le sue ricette grazie buona serata 💕🙋🍆🍆🥐☕🍩🎂🍜🍝
@danielacassone5189
@danielacassone5189 25 дней назад
Non conoscevo questo metodo di cottura....a me vengono sempre bollite!😞 Grazie chef👏
@RITACHEF
@RITACHEF 24 дня назад
Prova a farle Daniela, sono ottime. Grazie mille
@danielacassone5189
@danielacassone5189 24 дня назад
@@RITACHEF Già fatto 👍
@kulinarneprzygody8081
@kulinarneprzygody8081 26 дней назад
Wspaniałe danie warzywne,pokrojony w kostkę bakłażany smażymy na patelni, następnie 🍅 pomidorki koktajlowe i dodajemy uprzednio bakłażana, bazylię i danie jest gotowe. Bardzo szybkie i efektowne i bardzo smaczne.❤😊🥰☀️🌹
@RITACHEF
@RITACHEF 26 дней назад
Grazie 💕 💕 💕
@adrianahear2023
@adrianahear2023 25 дней назад
Buone❤
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie mille
@vetypomme759
@vetypomme759 9 дней назад
❤je le fais de la même façon mais perso j'ajoute de l'oignon émincé et je laisse l'ail que je coupe en fines lamelles.❤.❤❤❤❤
@RITACHEF
@RITACHEF 9 дней назад
Merci bcp. À très bientôt ❤
@lucasanna6579
@lucasanna6579 25 дней назад
Ciao Rita! Oggi ho preparato anche io le melanzane e le ho cotte sbucciate e a fette direttamente in padella con solo sale. Come fai tu. Anche questa versione è golosissima e con dei trucchetti importantissimi per la riuscita del piatto ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Ciao Luca, grazie mille. Ti abbraccio
@emiliasessi8617
@emiliasessi8617 25 дней назад
Oggi mi hanno giusto regalato tre melanzane, domani compro i pomodorini e poi mi metto ai fornelli per fare questa ricetta 🎉
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Grazie Emilia. Un caro saluto.
@aleder74
@aleder74 10 дней назад
Per chi gradisce usarlo come condimento per la pasta, alla fine può mettere scamorza affumicata a pezzetti. Così si scioglierà sulla pasta😋
@RITACHEF
@RITACHEF 10 дней назад
Ottimo consiglio. Ci sta benissimo anche la stracciatella di bufala. Grazie mille
@DimitrijeLukic
@DimitrijeLukic 13 дней назад
@giacintadigiovanni1750
@giacintadigiovanni1750 22 дня назад
Brava
@RITACHEF
@RITACHEF 22 дня назад
Grazie Giacinta. Un caro saluto.
@paolamaddio8943
@paolamaddio8943 21 день назад
Li devo provare e poi ti dirò
@RITACHEF
@RITACHEF 20 дней назад
Ok Paola, grazie
@tizianatroia5685
@tizianatroia5685 26 дней назад
🤗
@immacolatamagnanimo7801
@immacolatamagnanimo7801 22 дня назад
Ciao cara ,io solitamente se non devo arrostirle le metto a bagno in acqua e sale sempre per scaricare il sapore amaro che hanno senza questo passaggio.. Tu non lo fai?grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 22 дня назад
Dipende dalla freschezza delle melanzane. Se sono belle sode e freschissime evito di fare questo passaggio, perche non hanno il gusto amarognolo. Grazie ❤️
@giuseppinasabia879
@giuseppinasabia879 25 дней назад
3:17 Grazie Rita, si può mettere nei vasetti sterilizzati, per l'inverno? Così consumo le mie nell'orto.
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Si é possibile, ma dopo aver .riempito i vasetti sterilizzati , devi chiuderli e farli bollire di nuovo per fare la pastorizzazione. Grazie mille
@MariaGomes-xc7sr
@MariaGomes-xc7sr 15 дней назад
😊😋
@Valentina-pg9fr
@Valentina-pg9fr 19 дней назад
❤Grazie❤volevo chiederti si possono usare alche altri tipi di melenzane? Tipo quelle bianche o quelle striate ecc? O sono consigliate proprio queste nere?
@RITACHEF
@RITACHEF 18 дней назад
Perché siano belle polpose e sode, puoi usare quelle che preferisci
@Valentina-pg9fr
@Valentina-pg9fr 18 дней назад
@@RITACHEF grazie
@iolandamarchese6389
@iolandamarchese6389 25 дней назад
👍👏👏
@francescatomazzoni9547
@francescatomazzoni9547 21 день назад
Buonpomeriggio scusi la domanda ma posso girare le verdure con il cucchiaio di legno piuttosto che far saltarle con la padella?Grazie sono una sua iscritta .Francesca
@RITACHEF
@RITACHEF 20 дней назад
Si Francesca è possibile. Grazie
@mariamerenda5462
@mariamerenda5462 18 дней назад
Ottime anche x condire la pasta e non solo come contorno.Provatele amici .
@RITACHEF
@RITACHEF 18 дней назад
Grazie Maria
@aleder74
@aleder74 10 дней назад
Infatti io da buona pugliese lo uso anche come condimento per la pasta.....ma non uso basilico.....se poi alla fine ci metti la scamorza affumicata sarà spettacolare....
@nannarella4364
@nannarella4364 16 дней назад
Perche' non si mettono sotto sale a spurgare?
@RITACHEF
@RITACHEF 16 дней назад
Se le melanzane sono fresce e sode non occorre. Grazie mille
@pieradenaro1586
@pieradenaro1586 20 дней назад
😢Buonissimi
@RITACHEF
@RITACHEF 19 дней назад
Grazie mille
@natiliziabarbatiminischett787
@natiliziabarbatiminischett787 10 дней назад
👏👏👍
@RITACHEF
@RITACHEF 10 дней назад
Grazie mille
@fiorellanegossi2445
@fiorellanegossi2445 17 дней назад
Ciao Rita mi mandi qualche ricetta di torte senza cottura
@RITACHEF
@RITACHEF 16 дней назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-on5ooEmWAP8.htmlsi=keeEUHulgm7R0hXU ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-i2Zl1QEvKxk.htmlsi=0KN6qQkrp4HqzOwi ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ctLmXeyGnxE.htmlsi=LcO_4nWNVHJT3iwo ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ywtBTPYEYHM.htmlsi=-yVoHZ96PsiaHmVx ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-RMaR7a4S_VU.htmlsi=Y_tqm9lkl-gqcPe0 Ecco i link di alcuni mie torte fredde senza cottura
@rosellamisuraca2295
@rosellamisuraca2295 16 дней назад
Non toglie l’amaro prima di cuocerle?
@RITACHEF
@RITACHEF 16 дней назад
Se le melanzane sono fresche e sode, non occorre
@rosariogranata5151
@rosariogranata5151 9 дней назад
Io aggiungo i peperoni gialli rossi è verdi ,una goduria.
@RITACHEF
@RITACHEF 9 дней назад
Ne sono certa. Grazie
@ledamaria3531
@ledamaria3531 15 дней назад
Bom
@RITACHEF
@RITACHEF 15 дней назад
Grazie
@MarcosOliveira-zj3qw
@MarcosOliveira-zj3qw 21 день назад
❤❤❤❤❤❤👏👏😃
@RITACHEF
@RITACHEF 21 день назад
Grazie 💕
@giovannacampa6967
@giovannacampa6967 25 дней назад
Si può condire la pasta?
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Si certo
@giovannacampa6967
@giovannacampa6967 25 дней назад
Sono allergica alle melanzane, posso usare le zucchine?
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Si. Stesso procedimento
@rosadirosarosa2273
@rosadirosarosa2273 26 дней назад
Salve Rita ma hai un ristorante a Montesilvano di Pescara? Se si posso sapere dove... grazie e buon pomeriggio
@RITACHEF
@RITACHEF 26 дней назад
Rosa ho venduto il mio ristorante. Grazie e buon pomeriggio a te
@esenga602
@esenga602 15 дней назад
Rita, io le faccio senza pomodorini...
@teresaramindo4482
@teresaramindo4482 8 дней назад
Buone
@user-pf5pn9mh4s
@user-pf5pn9mh4s 10 дней назад
L'olio l'ha messo prima sulle melanzane in cubetti...
@RITACHEF
@RITACHEF 10 дней назад
Si esatto. Grazie
@mariacuozzo3754
@mariacuozzo3754 16 дней назад
Quindi L olio non l’ho metti per friggere le melanzane?
@RITACHEF
@RITACHEF 16 дней назад
La frittura è una metodologia di cottura basata sull'immersione degli alimenti in un grasso bollente. Io non ho fritto, non ho immerso le melanzane nell'olio.
@bashkimskuqi3413
@bashkimskuqi3413 12 дней назад
😂
@angelastricagnoli5373
@angelastricagnoli5373 21 день назад
Io metto anche i capperi e in ultimo un goccio di aceto
@RITACHEF
@RITACHEF 20 дней назад
In quel modo somiglia un pò alla caponata....
@angelastricagnoli5373
@angelastricagnoli5373 20 дней назад
@@RITACHEF vero 💖 lei è bravissima 👏❤️
@sonylbas
@sonylbas 18 дней назад
Non le fai spurgare sotto sale Rita???
@RITACHEF
@RITACHEF 17 дней назад
Quando le melanzane sono fresche e some non occorre, ma se vuoi puoi metterle sotto sale. Grazie
@esenga602
@esenga602 15 дней назад
Rita, non si vede se hai messo l'olio nella padella.sicuramente c'e. Puoi rispondermi...
@RITACHEF
@RITACHEF 15 дней назад
Ho messo l'olio nelle melanzane in ciotola, ma non in padella.
@annamariachiellino3987
@annamariachiellino3987 9 дней назад
Perché così non sono fritte?
@RITACHEF
@RITACHEF 9 дней назад
Friggere vuol.dire cuocere i cibi immergendosi completamente in grassi animali o vegetali. Io non ho immerso le melanzane in alcun grasso.
@assuntavarone7419
@assuntavarone7419 16 дней назад
Le farò ma non le fai spurgare.
@RITACHEF
@RITACHEF 16 дней назад
Se le melanzane sono fresche e sode, non occorre matterle sotto sale. Grazie
@lauraricci2381
@lauraricci2381 15 дней назад
Ma l’olio c’é. NOn si può dire che le melanzane non siano fritte.
@RITACHEF
@RITACHEF 15 дней назад
Introduzione La frittura è una metodologia di cottura basata sull'immersione degli alimenti in un grasso bollente; Io non ho immerso le melanzane nell'olio. Grazie
@giovanna9695
@giovanna9695 15 дней назад
​@@RITACHEFesatto
@antonellalignano676
@antonellalignano676 11 дней назад
Brava...dv visto la frittura
@annamariatanzella5151
@annamariatanzella5151 11 дней назад
Bravissima, ottima l’idea di cuocere a parte le melanzane: non si sono spappolate!
@RITACHEF
@RITACHEF 10 дней назад
@@annamariatanzella5151 grazie mille
@mariacampoccia3924
@mariacampoccia3924 6 дней назад
Le melanzane cosi sono fritte, è tutto fritto
@RITACHEF
@RITACHEF 6 дней назад
FRIGGERE vuol dire cuocere IMMERGENDO gli alimenti in un grasso bollente. Io non ho immerso le melanzane nell'olio.....
@danilo.77
@danilo.77 26 дней назад
Ottime pure per farci una bella pastasciutta Ciao Rita buona domenica
@RITACHEF
@RITACHEF 25 дней назад
Si Danilo , infatti .l'ho consigliato nella descrizione del piatto in infobox. Un abbraccio
@domenicascigliano614
@domenicascigliano614 11 дней назад
@antoniamarialavalva4046
@antoniamarialavalva4046 23 дня назад
Brava
@RITACHEF
@RITACHEF 22 дня назад
Grazie Antonia.
Далее
Аминка ❤️
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