HEMEN DENEYİN MUHTEŞEM LOKUM GİBİ OLUYOR...KİMSE PIRASA YEDİĞİNİ ANLAMAYACAK...
NOTLAR;
-Muska sarım kalem sarıma göre daha geç pişiyor.
-ben sarma içini biraz diri severim o yüzden sıcak su ile demlendirmedim ,dileyen baharatlarını verdikten sonra yarım çay bardağı kaynar su ile demlendirebilir...
-pırasanın dağılmadan iyi pişmesi çok önemli,lütfen kısık ateşte pişirelim piştiğini kontrol etmeden ocaktan indirmeyelim gerekirse kaynar su ilave ediniz,
-MUSKA SARIM İÇİN 16 CAM
-KALEM SARIM İÇİN 8 CAM
malzemeler
3-4 kişilik
1 kg pırasa
1 adet soğan
1 su bardağı +2 yemek kaşigı pirinç
biber salçası+domates salçası ve baharatlar
maydonoz
yarım su bardağı z.yağı
sos için
1,5 yemek kaşığı sumak +yarım su bardağından biraz fazla kaynar su+TUZ
az biber salçası/domates salçası/kaynar su (bir parmak fazla olsun su miktari ,pişmez ise kaynar su ilave edilir)
bol yoğurt ile servis ediniz...
eğer dağılmadan ve güzel pişirseniz lokum gibi bir lezzet ortaya çıkacaktır... pırasa yenildiği anlaşılmıyor bile mutlaka deneyin...
eminiz çok beğeneceksiniz...
ilginize çok teşekkür ederim
mutlu günler dilerim ...
#yemek
#yemektarifleri
#nefisyemektarifleri
24 окт 2019
