Ekmek kadafi tatli tarifi
malzemeler
keki icin gerekenler
3 tane yumurta
1 su bardagi seker
yarim cay bardagi süt
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1 bucuk su bardagi un
Serbeti icin gerekenler
3 su bardagi seker
3 su bardagi su
Muhallebisi icin gerekenler
2 bucuk su bardagi süt
Yarim su bardagi un
3 yk seker
2 yk hindistancevizi
Hazirlanisi
Keki icin yumurta sekeri 5 dk cirpalim.Ardindan süt vanilya ekleyip 20 saniye cirpin.Unu kabartmatozunuda ilave edin ve cirpin.
Pisirme kagidi koydugumuz borcama harci dökün. 170 derecede alt üst ayarda önceden isitilan firinda yaklasik 30 35 dk pisirin ve sogumaya birakin.
Muhallebisi icin vanilya haric malzemeleri tencereye koyalim. pisince vanilyamizi ekliyelim. ocaktan cekip sogumaya birakin. üzerine strec film koyunki kabuk tutmasin.
Serbeti icin sekeri tencere yada tavaya koyalim. hic karistirmadan sekeri orta ayarda karemelize edelim. arada tavayi tutup sallayin yeter. eridimi suyunu koyun. seker katilasacak eriyene kadar ocakta durun ve cekin. ilk sicakligi gidince keke dökmeliyiz.
Kekimiz sogudugu zaman ortadan ikiye kesin.serbetin yarisini dökün.muhallebiyi mikserden gecirip kekin arasina koyalim. üzerindeki parcayida koyup serbeti dökelim. 3 saat buzdolabinda durunca yiyebilirsiniz.
afiyet olsun..
Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : goo.gl/ZiaUEZ
Beni takip edin:
Instagram : / haticemazi
2 окт 2024
