Woda z olejem nie miesza się z powodu różnicy gęstości między nimi. Gęstość oleju jest mniejsza od gęstości wody, więc unosi się na jej powierzchni. Sól spada na dno, ciągnąc ze sobą olej. Dlatego, że sól ma większą gęstość od wody.Gdy sól się rozpuści olej wraca na powierzchnię wody.
Wow ale fajne! Mam jedno pytanie, w którym nie mam oczywiście nic złego na myśli: bo wiem ze olej z woda się nie łączą, a sól jest cięższa od oleju, wody czy kawy ale czemu ten eksperyment został nazwany topnienie oleju? Czy są inne przyczyny do tej nazwy od tego, że to wyglądało jak lód?
+Alex Orl Witaj. Dzięki. Nazwa jak sam eksperyment pokazuje, że za pomocą soli możemy zatopić olej, który jest sam w sobie niezatapialny w wodzie... ;)
