Cevizli ev baklavası
👉🏻Hamuru için
70 gr tereyağ bir yemek kaşığı kadar
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı su
2 yumurta
6 su bardağı un
👉🏻üzeri için
300 gr yakın tereyağ
👉🏻içi için
300 gr kadar öğütülmüş ceviz içi
👉🏻Açmak için nişasta(buğday Mısır farketmez )
👉🏻Şerbeti için
6 su bardağı şeker
7 su bardağı su
Bir parça limon suyu
👉🏻Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yarım saat pişirin dereceyi 150 ye alıp tekrar pişirin pişme aşamasında fırının kapağını hiç açmayın toplamda 1 saat 20dakika pişirdim her evin fırını farklı olduğu İçin kontrollü pişirin
👉🏻Alt üst fanlı pişirdim
👉🏻baklavayı fırından çıkarın ,5 dakika sonra sıcak şerbetle buluşturun
👉🏻kullandığım tepsi 40 cm
👉🏻her biri 80 gr olan 13 beze kullandım bu tepsi için
İnstagram adresim @bera.tatlidunyasi
Facebook adresim Bera Tatlidunyasi
30 апр 2020
