El Alimento Más CALORICAMENTE DENSO del Mundo - Pemmican

Подписаться 472 тыс.

Просмотров 770 тыс.

50% 1

Crea ya tu página web en Hostinger (Usa el código BASQUECRAFT para un 10% adicional) www.hostinger....
Vemos cómo hacer Pemmican, una tradicional receta de supervivencia cargada hasta arriba de calorías y nutrientes. Obviando aceites y grasas, de los cuales solo no podríamos sobrevivir, el pemmican ha ofrecido históricamente la posibilidad de tener comida de fiar.
Solo necesitamos dos ingredientes. Aseguraros de que sean de la mejor calidad, si la carne es de caza o alimentada en pastos, mucho mejor.
Mi tienda online: basquecraft.com/
Mis redes sociales:
Facebook: / basquecraft
Instagram: / basquecraft
Boletín mensual: dashboard.mail...

Опубликовано:

26 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1 тыс.

@Basquecraft 3 месяца назад

👉Crea ya tu página web en Hostinger (Usa el código BASQUECRAFT para un 10% adicional) www.hostinger.com/basquecraft

@JoUkelelea 3 месяца назад

Mila esker! Supermerkatuetan saltzen duten gantza erabili ahal da? 😅 Badakit ez dela gauza bera baina tira...

@Basquecraft 3 месяца назад

@@JoUkelelea buff, ez nago seguro, baliteke gantz hutsa balitz, biño harategian hobe!

@JoUkelelea 3 месяца назад

@@Basquecraft eskerrik asko! 😊

@carrascotorreseidzer9429 3 месяца назад

Usted habla mi idioma

@eliasqqm8111 Месяц назад

Bro en PERU preparan eso pero tiene otro nombre ,se llama charqui y suele ser menospreciado por su origen pre incaico

@EJatem-is4eh 3 месяца назад

Clásicamente lo hacían con carne de bufalo, y le añadían bayas (que añadía vitamina C y algo de carbohidratos)

@Basquecraft 3 месяца назад

Según he leido el bisonte sería más común, y con las bayas, es cierto, lo comento en el video. Eso sí, también se hacía sin bayas. Ponerle fruta deshidratada bajara su esperanza de vida de decadas a unos pocos años, que oye, no está mal

@klakenhunter 3 месяца назад

@@Basquecraft Por que no agregarle un poco de sal junto a los frutos como bayas, y algunas hiervas aromáticas secas. quizás poner al horno los frutos y las hojas para que tomen calor y sacar humedad residual calor y las pondría tratando de envolverlo para que no queden expuesto y absorban humedad.asi como una barra envuelta en otra barra. así quizas sea mas apetecible, Pd: la sal al estar libre quitaria vida util al atraer el agua la grasa en cambio la repele

@conrad811 3 месяца назад

Amundsen lo llevo para su viaje al polo sur...el que hizo el llevaba bayas por la vitamina c..si no corres el peligro del escorbuto

@EJatem-is4eh 3 месяца назад

@@Basquecraft Si, no está mal. Grande video por cierto.

@dlisetteb 3 месяца назад

@@Basquecraftclaro pero si solo lo queres para excursiones este invierno (y a lo sumo el siguiente si tuviste una mala temporada) no esta mal lo de las bayas, porque pensa que año a año prepararías más, y no se como el preparado afecte al hierro pero la vitamina c si queda encapsulada ayuda a la absorcion (no creo que lo pensaran asi, sino que habran visto la diferencia a final de temporada entre quienes usaban bayas y quienes no). Lo que sí me imagino que capaz preparaban de a galletitas con las sobras

@delianz5285 3 месяца назад

Éste canal debería ser obligatorio en la educación de una persona. Agradable, natural, didáctico ... Te admiro por estar haciendo aquello que amas y encima quieras regalarnos el contenido. a por el millón de suscriptores pero ya! Saludos desde Cádiz, majo!

@richart9937 3 месяца назад

Seria una tonteria, promover las grasas saturadas solo por que son "naturales" si son mas estables quimicente por eso se solidifican, pero por esta misma razon son dañinas, sus enlaces simples no permiten la movilidad de las membranas celulares, ademas dice que mejor fuente de emergia que lps carbohdratos, esto es falso, a menos que se refiera a carbohidratos simples y refinados

@velk_wanggoudan 3 месяца назад

La re vivís scooby

@Braian9887 3 месяца назад

@@richart9937 es eso a morir de hambre, buena para un cazador o explorador sin duda alguna y buena para mi tambien porque me da igual vivir

@NatureFit-Evolution 3 месяца назад

@@richart9937 jajajajja como crees haber llegado hasta aquí,comiendo barritas energéticas? Pero que inmensamente grande es la ignorancia

@guillermor.r4831 3 месяца назад

@@NatureFit-Evolutionpero estamos en esa época o en el presente?el te ha explicado porque es malo,tú no has dicho nada😂

@AlvadorWDE 3 месяца назад

Yo le di click porque en la miniatura parece una galleta 🗿

@LolaPerez-s8w 3 месяца назад

😂 y yo

@username_mgstore 3 месяца назад

Y encima me antojó al principio, pero luego de saber que está hecho de carne y grasa como que se me fue un poco el antojo xd

@paminapamina 3 месяца назад

Yo esperaba un video de un nutricionista hablando de las galletas de Subway😂.

@alonsoPE 2 месяца назад

Yo pensé de verdad que era una galleta de carne algo asi

@johnnybravo23 2 месяца назад

X2 luego dije eso debe saber a cul* a menos que esté perdido en una isla no necesito esa mierd*.

@Keki_VT 3 месяца назад

Leí pemmican y no pude evitar pensar en Rimworld

@johnwickshmit9233 3 месяца назад

y no conocerias el pemmican si no fuera por el inicio tribal o porque necesitas investigarlo XD

@alefer4186 3 месяца назад

Mafius coño reseña Rimworld de una vez, uy perdón me equivoque de canal.

@jesuschirinos1842 3 месяца назад

Ma brother

@RobertoD-rp8nm 3 месяца назад

Yoooooo

@molongo869 3 месяца назад

Gente de cultura

@joseloco9035 3 месяца назад

Soy del noreste de México y por acá le decimos carne seca o machaca y en los tiempos de mi abuela hacían machaca con gorditas de maíz con manteca extra para que no se echarán a perder o deshidratan para los viajes de días

@eduardogranillo6899 3 месяца назад

sii, eso pensé todo el vídeo, es machaca con manteca simplemente

@Seispieles 3 месяца назад

Es que para los Europeos esto es "wow :O omg whaaat como?" Pero pues...

@JesusAlbertoGuido 3 месяца назад

Lo mismo pensaba, de hecho al ver este alimento se me antojaron unas gorditas de chicharrón prensado con queso Oaxaca ❤

@javierdejesusahumadareyes3422 2 месяца назад

La de marca Tía Lencha está Uuuuf jajaja

@attaboy7729 Месяц назад

@@Seispieles pues obvio, no es su cultura. Lo mismo diríamos nosotros de muchas comidas Asiáticas o de lugares muy lejanos a la nuestra.

@stevenroda7517 3 месяца назад

No sabes lo interesado que estoy con tus videos. Para cuidar y salvar a mi familia en una eventualidad. Gracias amigo

@jonitoretto7205 3 месяца назад

Que eventualidad, una apocalipsis zombi? Pero como eres tan friki

@stevenroda7517 3 месяца назад

@@jonitoretto7205 No Joni. Me refiero a un desastre natural a gran escala o una posible guerra cosas así. Pero igual agradezco tu comentario. Que estés bien chao

@jonitoretto7205 3 месяца назад

@@stevenroda7517 en ese caso nada te salvará amigo, deja de ver películas

@deivirack 3 месяца назад

@@stevenroda7517 se llama jonitoretto no puedes esperar que sea un lumbreras y mucho menos una persona con un mínimo de educación

@audiencianacional4385 3 месяца назад

Bajajajaj

@ramiropattdelhoyo3536 3 месяца назад

en Argentina no solo no es difícil de encomtrar la grasa sino que es fácil, siempre y cuando la pidamos como "grasa de pella". Las carnicerías la regalan porque es material de descarte. Obviamente esto si vamos a una carnicería de barrio; en un supermercado dudo muchísimo que no la tiren automáticamnente

@gabix.o 3 месяца назад

Y la grasa que venden en paquetes servira?

@JuanIgnacioLotero 3 месяца назад

@@gabix.o Tengo la misma duda

@leolean1517 3 месяца назад

Y le quedó chicharrón para hacer pan casero.

@Argenbiz 3 месяца назад

@@gabix.o piendo que si, pero la mejor es la "de pella". Lo óptimo es que la carne y la grasa vengan de animales criados a pasto. La grasa de paquete tiene conservantes, decolorantes, etc.

@3passs 3 месяца назад

Redactai cmo el pico

@fabianlobos557 3 месяца назад

En el Sur de Chile lo llamamos Charqui. Se prepara de carne de caballo, muy nutritivo para ir a la montaña.

@gx1455 2 месяца назад

Mi abuela hacia charqui lo prepaba solo con sal y pal sol y para ablandarlo lo recalentaba en las brazas y la mismo tiempo lo golpeamos con un martillo

@Rosenblins 2 месяца назад

Pensaba que el charqui era solo jerky de caballo. ¿También tenemos nuestro propio pemmican?

@gx1455 2 месяца назад

@@Rosenblins por lo yo se no tenemos eso o algo similar Pd: el charqui se hace con todo tipo de carne y por lo que yo se el charqui de caballo es el más consumido

@jhoseptamata4818 27 дней назад

En Perú también lo hacemos. Creo que en general en hispanoamerica es una técnica ancestral

@ikarusxv 22 дня назад

El charqui es el jerky, no es lo mismo que el pemmican

@ml.5377 3 месяца назад

En los Andes de Perú encontramos "charqui" de oveja, alpaca, res, etc. Delicioso.

@dimesenordonweas7408 3 месяца назад

en Chile tambien se come charqui pero principalmente de caballo.

@ezk99 3 месяца назад

La empanada de charqui es una delicia

@gabix.o 3 месяца назад

curiosamente la palabra tiene el mismo origen

@martinsposato 3 месяца назад

Hola, acá en Argentina se hace, pero en el Noroeste de nuestro país, en Jujuy y Salta principalmente. Yo soy de Buenos Aires así que nunca lo probé, pero me encantaría, y más aún tratándose de carnes más exóticas para mí, como la de llama, búfalo, alpaca. Saludos.

@ezk99 3 месяца назад

@@martinsposato tambien soy de bs as, y cuando fui al norte probe y es fuerte el gusto en cuanto a lo salado, pero es rico, recomiendo las empanadas de charqui

@elhunoatila1 3 месяца назад

Pemmican, todo un clásico en las novelas de Julio Verne 😁

@angelgugliuzzo5906 3 месяца назад

Tal cualllll!!!

@eduardoadrianbonillaleyva4283 3 месяца назад

Eres un hombre de cultura mi estimado

@JorgePazNaveiro 3 месяца назад

Muy propia la música de "El Señor de los Anillos", este alimento recuerda mucho a las lembas élficas, el pan del camino

@robennd1866 3 месяца назад

Légolas: Un simple bocado llena el estómago de un hombre fornido. Merry: ¿Cuántas te has comido? Pippin: 4...

@Heriailin 2 месяца назад

@@robennd1866 😂😂😂

@CarlosRojasBaritono 3 месяца назад

En el Norte de México, 7:15 a este procesado se le conoce como “Machaca” aunque normalmente se hace a partir de restos de filetes asados a las brasas. La carne deshidratada así como el cebo son comunes en el Norte de Mexico.

@korioteslash5011 3 месяца назад

la propia manteca es un gran conservante,se usa para la curacion de cualquier producto curado,tambien lo protege de insectos,creo que si le hubieses puesto sal hubiese quedado buenisimo,la sal tambien es un gran conservante aunque creo que si pasa mucho tiempo se le podria salir la sal y quedarse bastante salado,quizas salando la carne con sal gorda proporcion 1-1 durante unas 24 horas y luego haciendo la pasta,en argentina hacen unas empadas con esa grasa que podrias llorar de felicidad mientras las comes,saludos desde el norte de España bro,Agur

@LtdJorge 3 месяца назад

La sal se sale por la humedad del entorno. Para que el pemmican pueda hacer gala de sus absurdas capacidades de conservación, necesita estar totalmente protegido de la humedad. Los indios de las planicies lo solían envolver en pieles.

@lucasvaldez5529 3 месяца назад

Para cuándo el video de la mochila de 72 horas

@Basquecraft 3 месяца назад

Este mes :)

@brayanricardoreyes 3 месяца назад

@@Basquecraft suuu

@lucasvaldez5529 3 месяца назад

Mortal

@JP-my8ff 3 месяца назад

Que lo haga ahora que ya entregaron las armas 😂

@urbanskatingfreestyle-craz8411 3 месяца назад

@@Basquecraft siuuuuu

@asdfghjk333 3 месяца назад

El "resto sólido" de la grasa calentada en Argentina se llama "chicharrón" y, algo más crocantes que los que hiciste, se le suele integran al pan casero que se hace con la grasa. Bien cocinados y salados, los chicharrones pueden conservarse mucho tiempo.

@ThenderKevin 3 месяца назад

que fruto noble el chicharron

@osvaldogarrido3726 3 месяца назад

Un pancito amasado con chicharrones 😋😋😋 Aca en Chile es bastante tradicional también

@jesusramongayubarsimon9426 3 месяца назад

En españa también se llama ka manteca con algo de carne chicharrón

@tutemk 3 месяца назад

Y en la pizza no sabes como queda.

@ThenderKevin 3 месяца назад

@@tutemk como le vas a poner chicharron a la pizza

@JuanchyBalbuzano-gu9ek 3 дня назад

Música para mis oídos y alimento paras mis neuronas. Sin duda el mejor. Dios te bendiga y de larga vida hermano.

@SkollsHati 2 месяца назад

Pues los chicharrones también van, para los uruguayos estamos muy acostumbrados a los chicharrones que duran bastante y hacerlos con sal de lar también beneficia mucho, dan bastante energía. En mi caso cuando tenía que trabajar el día entero sin descanso le llevaba mi bolsa de chicharrón

@CrsMs Месяц назад

Lo.que te sobro del derretir la grasa en Chile se le conoce como chicharrones y se colocan en la masa para hacer pan y quedan muy ricos. Saludos desde CHILE. 7:45

@DanielScorsese 3 месяца назад

Una receta increible, mas para mi que soy muy carnivoro. Deberias hacer Tsampa, otro alimento muy nutritivo y calorico que preparan en el Tibet a base de distintas semillas molidas y miel. Seria interesante que lo prepararas.

@tesorosdelatierra4531 3 месяца назад

Me parece que ya preparo tsampa

@ARREPENTIMIENTO.NUM.63 3 месяца назад

aquí en argentina y bolivia se llama charqui a la carne seca y ese plato q preparo locro pero se prepara con muchas más verduras, pan maíz o mote , o choclo como quieran llamarlo

@fernando1744 3 месяца назад

Charque

@kai.rojjas 3 месяца назад

Brooo este video es increíble, no tengo ni idea de como apareció en mis recomendado en yt pero simplemente me sorprendió la buena calidad del video, tengo 16 años y me sorprende bastante el como un video tan simple llego a interesarme tanto, estaba viendo el video mientras jugaba pero me resulto tan interesante que deje el juego de lado para centrarme en el video, Felicidades por crear un video tan interesante man, no me eh aburrido en ningún momento del video e incluso me llamó la atención el momento sponsor del video y joder ame la musica que se uso de fondo

@kai.rojjas 3 месяца назад

Aparte de todo es un contenido completamente original me fascino

@elratooo81 3 месяца назад

Los videos de comida son mis favoritos de este canal

@mrtaxman4942 3 месяца назад

0:46 El redondo es lo que en Argentina se conoce como PECETO me parece.

@mcAzcrew 3 месяца назад

En Venezuela tiene de nombre "Muchacho Redondo". Jejeje, sí.

@AGVSTINSVAREZ 3 месяца назад

Últimamente ando viendo todos tus videos sobre alimentación mientras ceno. No sabría decirte exactamente el porqué, pero lo disfruto mucho. Tu canal se ha convertido en uno de mis favoritos en tiempo récord. Es que ya hasta te tengo cariño, hombre.

@joverss2248 3 месяца назад

13:32 comida antigua 😮

@adamgasconpekka 22 дня назад

La primera vez que veo este canal, lo acabo de descubrir, y sin duda alguna, soy un nuevo subscriptor. El tono empleado, la decoracion, la calidad, el estilo mas de pueblo, y la verdadera implicacion en el plato me ha hecho ver con muy buenos ojos este canal. Contenido good tier!!

@ikermeazorio 3 месяца назад

Para la grasa yo te recomendaría el unto que es un preparado de la grasa del animal muy típico en Galicia cuanto te pases sor aquí yo compraría una buena cantidad

@tivitivitivitivi 3 месяца назад

Pero el unto está un pelín rancio, ese poquito de rancio es lo que da sabor. Para esto es mejor sebo puro (que además se rancia menos que la manteca)

@chapete3744 6 дней назад

En España hay todo lo que se quiera, cecinas de vaca, caballo, cabra, ciervo etc duran años en estado excelente, jamones de cerdo, lomo costillas, papadas, espinazo, aportan a los guisos un sabor inigualable, llevan sal, ajo y pimentón o pimienta, solo hay que preservarlos de los insectos, los taladran como a la madera, pero el una bodega o sitio fresco con mosquiteras duran años.

@gabrielr8190 3 месяца назад

En mexico seria algo asi como un caldo de carne machaca, ya que asi se le llama a la carne seca molida

@DoctorJuan-v3w 2 месяца назад

En México le dicen carne de perro en taco 🌮 🎉

@yisusmg7794 2 месяца назад

@@DoctorJuan-v3w en el resto de Latinoamerica se llama: error 404 not found

@LucasAreosa 3 месяца назад

INCREIBLE VIDEO, de verdad Basque con toda el alma muchísimas gracias. SEGURO que el día que me toque abrir mi web, lo haré mediante tu link Apoyaré todo lo que pueda, un saludo maestro!

@ramiro_pessini956 3 месяца назад

saludos desde argentina amigoo!! 🙌🙌

@ANCH-c3n 25 дней назад

ESTOS VIEOS ME DEVUELVEN LA VIDA AMIGO, GRCIAS ,SALUDOS DIOS TE BENDIGA

@yleniasangama9798 3 месяца назад

¡Qué maravilla! ¡Cómo siempre! Gracias 🙏

@lautarosz7679 15 дней назад

en el norte de argentina tenemos algo parecido al jerky, pero aca se llama charqui y se hace con carne de llama o guanaco, y se guarda entre varias capas de sal

@shysktchr 3 месяца назад

Quiero hacer una pequeña aclaración.. si no utilizaste el motor de creación de webs de tu patrocinador no fue porque no lo conocieras, sino porque el precio es prohibitivo al lado de un programador bien informado trabajando mínimamente. Además, las limitaciones técnicas potenciales del sitio son muchas porque dependes de las capacidades del host. Es decir, lo que pueda llegar a hacer o el uso que le puedas dar al sitio se verá limitado. Un buen sitio para hacer un blog personal para unos pocos amigos, pero un malgasto de dinero si quieres hacer cualquier otra cosa.

@AndreElBarbaridades 3 месяца назад

Facil y lo venden en una feria en mi pueblo

@guillex1859 3 месяца назад

Hay versión vegana??

@fgte7730 3 месяца назад

😂 sueños

@tecniquito4730 3 месяца назад

Jajajaja jajajajajajaja jajajajajajaja

@irvingdanielrodriguezgonza4527 3 месяца назад

Come carne puñet##

@joaquinpary 2 месяца назад

ru-vid.coma7ZzpGjdYt0

@esrtipun 2 месяца назад

Si, se llama tsampa, no es tan denso caloricamente. Pero se acerca.

@cleptuno Месяц назад

Por contenido como éste es que empecé a seguirte. Una información imperdible.

@pilopuha 3 месяца назад

Que rico, en mexico no se consume pero la carne seca en el norte es bastante comun, pero si quieres buscar una buena carne seca la receta no lleva nada de sal ni de especieas y secada al sol y la mejor carne es la de caballo

@BouArts Месяц назад

Amé este mix de historia y cocina!❤

@342Rodry 3 месяца назад

Excelente, otro buen datazo.

@asplastar Месяц назад

Carne seca machacada, en el norte de México sería machaca de res, aunque popularizada con carne de asno o burro (algunas veces caballo). Hablando del platillo sería papas con machaca, siempre con cebolla y manteca (cebo), algunas veces con cilantro fresco, se preparan burritos cuando se va de viaje en carretera.

@facunomas9096 Месяц назад

Debias ponerle sal, no acorta la esperanza de vida, en argentina hay algo llamado charque q es carne cruda disecada con sal

@benitocamela1824 3 месяца назад

con los chicharrones un poco de grasa harina y sal salen unas tortas que se asan a la parrilla y quedan deliciosas

@and.3180 3 месяца назад

9h30 el horno!?? Te sale el jerky a 900€😂😂

@NatureFit-Evolution 3 месяца назад

A 50 grados…no creo que te vayas a arruinar

@dlisetteb 3 месяца назад

Encima usa salandra para calefaccionar y podria haberla usado para ese fin

@__________________________9531 3 месяца назад

Que pasaría si se deja a 100° y 1 hora?

@_3.14 2 месяца назад

@@__________________________9531no es lo mismo, se busca secarl la carne no cocinarla como tal

@marceloemilioselva 24 дня назад

Hola, muy buen video gracias por compartirlo. Me llamo mucho la atencion ese cuenco , se que en los paises vazcos usan el kaiku, pero ese es distinto. Yo utilizo una kuksa de fabricacion propia para mis salidas. Gracias nuevamente por la info compartida, un abrazo. Saludos desde Argentina!

@jajasi4752 3 месяца назад

Siendo muy caloricamente denso no es el alimento más calorico como dice la miniatura, el aceite tiene casi el doble de calorias, la mantequilla parecido al aceite y en general los frutos secos y sus derivados y procesados son también mucho más caloricos, aún así sigue teniendo más calorias que comer azúcar puro lo que es demencial

@JamesOSX 10 дней назад

Se parece mucho al charqui. En Chile los arrieros lo llevan en sus monturas, generalmente es de caballo o vacuno. En la actualidad lo venden como snack. Un saludo! 🇨🇱

@viamuerta5066 3 месяца назад

Que buen videoo!! Como me gustaría que hicieses un video de que tipo de alimentos y objetos deberíamos tener en caso de apocalipsis!!

@zetorrin 3 месяца назад

En este canal sube recetas muy interesantes, espero ke te sea útil. Ok ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-jsFQzzEmFP8.htmlsi=4s3Rsub70j2WGWzc

@antonioralonsodiaz5988 19 дней назад

No se si alguien lo ha comentado ya, pero la cecina que es carne curada de vaca o ternera es muy parecido, tambien tienes jamon serrano, y el sebo de vaca no es que este malo, es incomible, pero bueno, al buen hambre no hay pan duro. Con la manteca de cerdo se preparan muchas cosas de gastronomía gourmet

@salvadorspectro 3 месяца назад

Próximo capítulo: como sobrevivir a la hipertensión y obesidad.

@samuelrosa2146 3 месяца назад

De acuerdo!

@Linkotoru 3 месяца назад

??? Es manteca, todo el cagadero cardiovascular del que hablas lo provocan las azúcares refinadas

@NatureFit-Evolution 3 месяца назад

Las grasas sin mezclar con carbohidratos no elevan prácticamente la glucosa en sangre,por lo tanto no almacenas grasa,para hablar sobre problemas de hipertensión y obesidad primero infórmate de las vías de esas patologías,estas que mencionas son enfermedades modernas causadas por el sedentarismo,la luz artificial,el exceso de ultraprocesados y de carbohidratos al fallo y de las bebidas azucaradas,las grasas y la proteína no son las culpables,pero hay que vender galletas de grillo y bien de tofu para lo que se viene,la última gran manipulación mental,suerte viendo gran hermano y la voz kids 😘😘😘

@salvadorspectro 3 месяца назад

@@NatureFit-Evolution Gracias gran hermano

@luisjimenez6455 3 месяца назад

@@NatureFit-Evolution a qué te refieres con la última gran manipulación mental?

@GazelaThompson 3 месяца назад

De verdad lo digo. Creo que este canal y el del tito Cole (Cole Train) son los canales mas sanos, didacticos y entretenidos que hay en la plataforma. One Love ♥️ y sigue asi. A pesar de que soy mas de ciudad que la polución me parece tan, tan tan entretenido, limpio e interesante el contenido que no he podido resistirme a dejar el comentario

@pedroiranzo3883 3 месяца назад

2:24...Al loro con dejar la puerta abierta del horno porque el calor que sale puede estropear los botones del Horno....avisados quedáis y gran receta....me recuerda a las alubias mágicas de bola de dragón.....

@robennd1866 3 месяца назад

Es literalmente el pan de Lembas de El Señor de los Anillos.

@pedroiranzo3883 3 месяца назад

@@robennd1866 Te metes un poquito de eso y a quemar calorias sin miedo....

@robennd1866 3 месяца назад

@@pedroiranzo3883 para quemar eso necesitas 8 horas de gimnasio 🤣

@pedroiranzo3883 3 месяца назад

@@robennd1866 ...y si no vas, un par de días 😂😂

@alandiaz618 3 месяца назад

Como va la esto de la apropiación cultural por Dios... Esto no es mas que otra cosa que "charqui" que proviene del quechua "charki" que significa seco y flaco originario de la cultura Inca del Perú.

@facundobarbagallo2859 3 месяца назад

En muchos lugares se invento la misma comida, no es apropiacion cultural

@alandiaz618 3 месяца назад

@@facundobarbagallo2859 Y en los mismos lugares tienen nombres similares? 😂 Perú es la cuna de la civilizaciones en América y alimentos como el Charki creado por los Incas es prueba de su grandeza 💪

@angelfleytasramirez5252 3 месяца назад

Crea un canal de RU-vid, graba tu video diciendo que el producto se llama Charki y todo lo que quieras y no.jodas 😂😂

@rashid1819 3 месяца назад

El apodo si viene de Perú, pero el proceso en general se hacía al mismo tiempo por otras culturas qué ni conocían la existencia de Perú, y por lo mismo el proceso de hacer cecina también es totalmente diferente de una cultura a otra, no salgas con payasadas de apropiación cultural en base a nombres puestos a cosas porque no tiene sentido.

@alandiaz618 3 месяца назад

@@rashid1819 Si se hubiera hecho en otras partes del mundo tendría un nombre distinto, la sopa tiene distintos nombres en todas las partes del mundo pero si una comida o tipo de preparación tiene un nombre en común es porque se origino en un determinado lugar, en este caso en el Perú por los Inkas.

@Topaikov Месяц назад

Que pasada, no conocía este producto

@dvpzy Месяц назад

Panduro y Pemmican eran la comida de los marineros. 'HardTack' se hace con harina, sal y agua pero se deja seco, es un pan duro como madera y permite mantener harina por largos periodos de tiempo. Puedes rehidratarlo para espesar la sopa o puedes molerlo para usarlo como harina.

@vatpcp5274 2 месяца назад

Primer video que veo de tu canal y se puede ver claramente las ganas y el tiempo que le dedicas al video, me encanto, muchos animos para seguir haciendo contenido de tan buena calidad y que aproveche!

@gabrielrdgz8401 3 месяца назад

Buen video, hiciste algo muy parecido de mi region en mexico, se llama machaca

@misaelbonetto6387 3 месяца назад

En Argentina se vende la grasa de vaca como "primer jugo vovino" y que supuestamente es la grasa que recubre los organos internos. Se vende ya refinada y se utiliza mas que todo para freir. No se si en España se vendera algun producto similar. La dudas es si edta servirá para esta preparacion.

@LtdJorge 3 месяца назад

Esa es la mejor grasa que hay. Lo que en inglés se llama tallow. En España lo único de ese estilo que hay es la manteca, que es casi siempre de cerdo. Pero de vaca es muy raro encontrar. Y te lo digo yo que llevo 2 años en dieta carnívora 😂

@juanpabloc.1025 2 месяца назад

Este hombre me da paz 🕊️

@CARRYNEITOR 3 месяца назад

voy a probar a cocinarla gracias por tu trabajo compañero saludos desde Córdoba

@jaimedejesuscaballerorodri5996 Месяц назад

Excelente en algun momento lo hago

@Fdgsas 24 дня назад

viaje a españa y vivi un tiempo alla no me habia dado cuenta que eso no existia, donde vivio ahora (Chile) lo venden en todos lado y es exquisito, se llama charqui (probablemente una adaptacion al chileno de la palabra yerki)

@vilks887 19 дней назад

No puede ser, no puedo ver estos vídeos. El hambre que me ha entrado no es normal 😂

@juansebastiannunez9563 3 месяца назад

Me encantó la receta del final, muy buen video, la musicalización viene 10 de 10 últimamente

@Animalapestosoculero 3 месяца назад

Gracias a la película cast away o náufrago (latinoamerica)... conocí tu canal...gracias a los programas de discovery channel como supervivencia al desnudo o sólos (conocidos acá en Latinoamérica)...más me interesé en los tuyos...comparto un 99.99% de tus ideas de supervivencia en casi cualquier situación... Ojo no soy o fui militar/policía/gendarme...sinó un simple aficionado a ver tus contenidos y saber que hacer ante X o Y reacción (ante el primer o segundo escenario) ... Me gusta tu canal gracias por el conocimiento compartido🎉🎉 saludos desde ciudad de México ✋🎉

@UlisesGB. 3 месяца назад

Gracias por el video y, creo que tengo 2 recetas nuevas, super interesantes para probar...Saludos y un abrazo desde Costa Rica.

@aquafox8732 3 месяца назад

Tu estofado del final es muy semejante al valdiviano, plato típico del sur de Chile. Saludos y gracias por el video! Voy a experimentar con charqui y manteca para hacer snacks de montaña.

@nicole.figo. 3 месяца назад

Añadir sal hubiese ayudado a que perdurara aún más el pemmican. Me encanta que enseñes este tipo de cosas ! Felicitaciones

@claudio4037ify 3 месяца назад

Justo habia pensado en si podrias traer esta receta hace algunos dias

@nelosantaia 3 месяца назад

10:13 con sal no se conservaría tanto tiempo? La sal es un conservante, por que duraría menos?

@samuellopez1302 3 месяца назад

en el norte de mexico se unsa mucho la machacah que basicamenrte es lo mismo que tu preparaste pero sin la grasa y se cocina usualmente en el desayuno con huevo, o cebolla y tomate

@ChristianMendozza Месяц назад

ya me dio hambre.

@Leopoldo888 3 месяца назад

Charqui. Es la palabra quechua original de donde deriva la palabra norteamericana Jerky... que suena Yerqui. En el Perú es la carne seca que era usada por mineros o viajeros por las montañas... al igual que en USA. Actualmente también se usa para algunos platos comunes de mercado y se compra en cualquier mercado del Perú. La hacíamos desde hace 5000 años, de Llama, Alpaca o (luego de la llegada de los españoles) también de oveja y vaca.

@The_Space_Axolotl-ui4od 3 месяца назад

Así es, y son complemente distintos el Charqui y el Pemmican, porque al parecer arriba hay un compatriota que no acepta que son alimentos totalmente distintos

@rubenperez8566 Месяц назад

Me encanta este señor

@brandondelgado9431 2 месяца назад

En la sierra de Perú es común elaborar ese alimento, le llamamos Charki, carne de res deshidratada muy saladita, suele ser ingrediente en sopas como la patasca, una especie de cocido andino peruano, un plato riquísimo.

@moiseslopez2648 Месяц назад

BRUTAL EL VIDEO... MUCHAS GRACIAS.

@gerardarliden2960 3 месяца назад

Me encanta el tazón de madera que tienes! Gracias por una nueva receta duradera!

@obem12 3 месяца назад

Recuerdo que mi pais (Ecuador) era muy comun secar la carne al aire libre y preparar cecina, duraba mucho tiempo y tenia buen sabor.

@hernansasso9444 3 месяца назад

Muy interezante el video,cuando lo vi recorde un video del documentalista Eugenio Monesma ,bolas de grasa del pirineo ,y a las migas , por lo que se ve en los videos,y con los chicharrones que te han sobrado podes hacer masa de pan y agregarselos, para no desperdiciar nada ,seria otro video para tu canal.....

@steelMarbh 16 дней назад

La patata y la cebolla tambien tienen mucho aguante. Son tres alimentos facilmente almacenables para un invierno duro. Solo con ese estofado da para aguantar.

@El_MOH5 3 месяца назад

Que buen contenido,calidad,de todo.Fino señores👌

@AlfonWHAT 3 месяца назад

Me gustó mucho este video! Y que buena pinta el estofado jejeje 🙌🏻

@canchitogamer 2 месяца назад

Que bueno se ve jaja como quisiera que me invitarás a comer ese platillo jamás en la vida había visto algo así ❤

@yeyoyeyoozz1593 27 дней назад

Sería interesante escucharte hablar de la galleta de mosquito que también es considerado lo más completo y nutritivo del mundo.

@juanmanuelaguillonhernadez389 2 месяца назад

En Mexico hay muchos tipos de cecina "carne seca" y diferentes sabores. Muy buena botana

@asierunai5787 3 месяца назад

Kaixo! Muchas gracias por la receta, nosotros cocinamos con grasa de Ternera, en las carnicerías Halal es mas simple encontrarla.

@PrepperSurvival 3 месяца назад

Excelente aporte y gran tutorial y esto si que es una buena receta para supervivencia o preparacionismo esta genial gracias compañero un saludo

@SitmoonLh Месяц назад

Muy bien video, entretenido y didáctico!

@no-jb5vu 2 месяца назад

Este video es increíble, muchas gracias

@LtdJorge 3 месяца назад

Un libro interesante es The Fat of the Land. Trata sobre los Inuit y su dieta (por aquel entonces), exclusivamente animal. El pemmican se menciona, además de hablar mucho sobre la conservación de los alimentos. Por ejemplo, los Inuit solían comer como snack pescado crudo, pero ese pescado crudo es congelado por las temperaturas extremas. Es por eso que lo comían así, no se ponía malo.

@FlordeVidaDetecciónMetálica 3 месяца назад

Muy bueno, gracias amigo saludos desde Brasil

@dinololhd2713 3 месяца назад

Me transmites unas vibras increibles

@pterniaskhrisdokheion 2 месяца назад

A la carne seca molida le dicen machaca en el norte de México y por ejemplo se come con caldo de jitomate

@samiolbizarro 2 месяца назад

Acá en chile existe algo clavado a la parte de secar la carne, se llama charqui y se suele vender en todos lados- es carne seca de caballo en forma de filete, se hace dejando colgar carne de caballo al sol con un monton de sal para que se seque, es super rica la wea

@danielbenitez5501 3 месяца назад

AUNQUE VIVO EN BS AS , MIS ABUELOS ERAN DE SANTIAGO DEL ESTERO , ARGENTINA , EN LA ZONA DONDE ELLOS HABITABAN NO HABIA ( Y AL DIA DE HOY TAMPOCO) ELECTRICIDAD ASI QUE EL PEMMICAN ERA MUY COOMUN O EL CHARQUI . LAS GENERACIONES DE HOY DIA NO TENDRAN MUCHAS OPORTUNIDADES DE VIVIR EN UN MUNDO SIN LAS COMODIDADES MODERNAS , SIN EMBARGO SIEMPRE HAY CANALES COMO EL TUYO .GRACIAS .

@abrkof 2 месяца назад

Te has ganado a un suscriptor, saludos desde la ciudad del Bitcoi, desde Surf City, Sonsonate, El Salvador

@paleo-logica 3 месяца назад

¡Maravilloso lo mucho que se aprende contigo! 😍

@senorconx9000 3 месяца назад

Jo tiene pinta que a una temperatura alta no sirve porque como lo lleves en la mochila y se deshaga menuda pastela se te va a quedar, aunque para sitios fríos ideal, buen video 😊