Yo conozco otra receta ,sin aderezo y con tripita,y harina de chuño molido con Batán ,algo de muñita ,huacatay , algo de picantito en provincia lo preparan una delicia ,moho,lampa en la plaza....
Ese chayro de nuestros ANSESTROS son los originales,realmente una DELICIA. Hoy en día lo hacen a su manera y se esta perdiendo lo ORIGINAL,es una pena.
Para tu conocimiento tu país nos pertenecía y el Chairo es originario de Cuzco y Cuzco existe antes de Bolivia. PIENSA PUES COMO NOSOTROS LES VAMOS A COPIAR NOSOTROS LOS PERUANOS SI SOMOS MAS ANTIGUOS QUE USTEDES.
