Merci pour le partage c'est un gâteau que j'adore je ne connaissais pas comment le faire yatik saha pour tout ce que vous faites pour sauvegarder notre patrimoine ❤
Je voulais juste vous suggérer une idée de mouscoutchou dans le moule à manquer, avec un glaçage blanc et des fleurs en pâte d'amande ,comme un grand FANID 😊❤!
Permettez moi madame d'apporter une petite précision, il faut savoir que ce prestigieux gâteau Algerien est connu dans beaucoup de wilaya pas unique le grand algerois , je suis du sud est et ma chère défunte mère allah yarhamha le préparait pour les grands événements( mariage) quand j'étais toute jeune , et bien d'autres gâteaux du terroir dans elle excellait et nous a transmis son savoir faire , par la même je lui rends un.grand hommage et à toutes celles qui luttent pour sauvegarder notre patrimoine culinaire comme vous , bravo à vous ( c'était juste pour dire que nos gâteaux sont soigneusement préparés sur tout le territoire national)
