Andoni Luis Aduriz nació en San Sebastián, en una casa muy humilde donde, al caer la noche, el salón se convertía en habitación: "Si yo ahora me tuviese que imaginar una vida idílica, hubiese sido mi vida. Mi hermano dormía en una cama que baja del armario y la mía de un sillón con muelles". Muy buen estudiante no fue, así que después de terminar la EGB le metieron a estudiar en la Escuela de Hostelería de San Sebastián. Ahí tampoco empezó con muy buen pie y tuvo que repetir un curso, algo que a su padres no les hizo ninguna gracia: "Fue un drama para ellos porque estudiar era un gran privilegio para ellos. Mi hermana quiso estudiar una carrera e hicieron un esfuerzo económico inimaginable. Estuvimos años sin comprar ropa ni cambiar las toallas", ha contado el cocinero.
26 авг 2024
