Namaste mis queridos amig@s del mundo. Hoy les trigo el plato mas popular y delicioso de la cocina india.
De pollo, de pescado, cordero o vegetariano el BIRYANI es famoso en toda INDIA. Aca les enseño a preparar esta deliciosa comida en la comodidad de tu hogar, con los mejores trucos y consejos.
INGREDIENTES PARA 2 PORCIONES
Arroz Basmati 2 y 1/2 Tazas
1/2 litro de agua
aceite
1/4 de pollo
1 Cebolla
cebolla de verdeo
garam masala 1 cucharada
1 ajo picado
provenzal deshidratada 1 cucharada
un puñado dehojas de menta
puñado cilantro
laurel 1o 2 hojas
canela 1 ramita
2 clavo de olor
2 cardamomo
2 anís estrella
medio jengibre
1 limón
azafrán
Ensalada que te guste para acompañar
pepino
cebolla
lechuga
etc
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Música del VIDEO
Title - PUNJAB 21
Music - YOUNG BLOOOD
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YOUNGBLOOD
#ComidaIndia #IndianFood #BiryaniChefAmir
28 ноя 2020
