@@edison1978esmeraldas jajjaja en todo el mundo , sabes cuál es la capital gastronómica de las Américas es Perú más de 10 años consecutivos y aún a si tu país sigue enviando estudiantes de gastronomía para aprender y no sólo uds sino de Europa como de la misma región de América. A si que di e en todo el mundo no les conoce solo uds mismo será .
Y eso que no han probado la mayoría casi el Otro levantahambrientos que es el Viche Ecuatoriano más que nada que salio de Manabí, pufff el viche es riquísimo 🤤🔥
El ceviche Ecuatoriano se hace desde cientos de años .pero nos da igual en muchos países se hace .despertar tarde ? No sé entiende el mundo como lo q más le guste .y el mundo está sisfrutabdo nuestros ceviches 😎
@@edison1978esmeraldas Lo que él te ha tratado de decir es que por ejemplo, si Nigeria estuviera vendiendo una pizza diferente, adaptada a su cultura, el mundo ya sabe que la pizza es italiana. Es el mismo caso con el ceviche. Así de sencillo.
@@edison1978esmeraldas Es el mismo caso con la pizza, también se hace en varios países, pero el mundo ya sabe que es italiana. Es el mismo caso con el ceviche, que es peruano. Y también pasa lo mismo con la paella.
Que gracioso presenta un ceviche peruano como ecuatoriano con tortat de choclo como el norte de peru, habla para poner paetes del video como que comen sopiche
Los peruanos no se dan cuenta que son tan parecidos a los ecuatorianos que tenemos los mismos gustos por la comida. Y se ponen a pelear por saber que comida es mejor.
Algo que quiero aclarar de lo que mi abuelo me contó, y es que mi abuelo es Manaba, viajaba siempre al Perú a ver mercadería por el año de 1976 por ahí así... lo curioso es que siempre que iba a Perú mi abuelo pedía ceviche y en Perú le preguntaban que era eso no sabían, no tenía ni idea y mi abuelo se reia, y es porque el estaba acostumbrado a comer Ceviche aquí en Manabí ya que el era pesquero y normalmente en toda la costa de manabí o donde haya playa de aquí del Ecuador siempre vas a encontrar el famoso ceviche, y la pregunta que siempre se hace es xq entonces Perú se apoderó del Ceviche y es que la cosa es que Perú hace su propio ceviche a su manera y es donde ellos sacaron con el.nombre de ceviche pues un plato de ellos mismo, pero a cuanto sabor es muy diferente al ceviche Ecuatoriano.. y puedo decir que Perú se apoderó fue del nombre en sí que es llamado ceviche pero más no del sabor porque son platos diferentes con nombres iguales... aunque en Perú más le dicen cebiche, más aquí en Ecuador es ceviche ... y cualquiera que venga a parte de Manabí obvio encontrarán el mejor ceviche al estilo Ecuatoriano como siempre se lo ha reconocido .. por eso no hay que pelear con los vecinos Peruanos si ellos solo se han apoderado es de la palabra ceviche más no del plato en sí.... Algo que quiero decir el ceviche Ecuatoriano normalmente se lo come con Arroz calentito y con chifle en tal caso si no les gusta comer el ceviche Ecuatoriano con arroz pues solo le hechas el chifle le hace el revuelto y lo comes con pan haciendo en forma de saduche, y en tal caso algunos le hechan Maní licuado al crviche más aguacate y chifle perp hay si seria malo acompañado con pan .. y cuanto el encebollado normalmente se come solo con. Chifle y pan, más parte como guayaquil suelen hecharle arroz y en la sierra suelen hecharle palomitas más en manabí solo es con chifle y pan nada más... acompañado de una Pepsi el encebollado y el ceviche con una cola manzana .. Psdta: El encebollado es Ecuatorriano por cierto no Peruano ✅️😁 y más si lo comen hay en el mismo lugar El Manaba es ufff 🔥🤤
@@user-pn4cx1zi6bEl ceviche a diferencia del Encebollado es q son muy distintos, además el encebollado ganó el premio a mejor plato de toda latam y el 2do mejor plato del mundo en cuantos a sopas y caldos 😂😂😂 Saludos.
A inicios de los 70s yo estaba en la primaria en el Norte chico de Perú (Chimbote) y en la escuela (el kiosko) y a afueras de la escuela se vendía el combinado que consistía tallarines rojos(espagueti) CEVICHE y papa a la huancaina El costo era de 0.10 soles (sol antiguo) o un real como se le dominaba Mis hermanos mayores (desde 15 años a 2 años mayores que yo) también estudiaron en esa escuela O tu abuelo no te contó bien o quizá fue por las serranías peruanas
Lo que muchos ecuatorianos desconocen es que el cebiche es peruano, fue llevado por los peruanos a no solo a Ecuador sino a diversos países de América, en Ecuador se popularizó en la.dexada del 50 en el llamado boom camaronero pues para nadie es un misterio que el "cebiche", más conocido era precisamente el de calaron, nada que ver con el cebiche jipijapa que solo tiene 30 años de "inventado", donde se puede ver la imitación del cebiche contemporáneo peruano con una salsa de mani emulando una suerte de leche de tigre, lamentablemente para los ecuatorianos existe una referencia antiguo dé cocina, la más antigua alli se detalla como se hacia el cebiche o seviche y no solo eso está en libros de peruanismos en canciones, además se menciona que antes del limón se usaba naranjas agrias, es decir información historica del arraigo cultural de este potaje marino ya conocido antes de la republica del Perú, siento decirlo pero ningun historiador ecuatoriano ha encontrado evidencia en documentos antes durante y después de su república del consumo de cebiche en Ecuador, sus estudiosos siempre van a nombrar al Peru cuando se trate del origen del cebiche por algo sera.
Todo es copia, el ceviche es peruano a nivel mundial, deben cambiar el nombre los ecuatorianos a su plato, capaz en unos años van a crear el lomo saltado ecuatoriano, la causa ecuatoriana, etc
Algo que quiero aclarar de lo que mi abuelo me contó, y es que mi abuelo es Manaba, viajaba siempre al Perú a ver mercadería por el año de 1976 por ahí así... lo curioso es que siempre que iba a Perú mi abuelo pedía ceviche y en Perú le preguntaban que era eso no sabían, no tenía ni idea y mi abuelo se reia, y es porque el estaba acostumbrado a comer Ceviche aquí en Manabí ya que el era pesquero y normalmente en toda la costa de manabí o donde haya playa de aquí del Ecuador siempre vas a encontrar el famoso ceviche, y la pregunta que siempre se hace es xq entonces Perú se apoderó del Ceviche y es que la cosa es que Perú hace su propio ceviche a su manera y es donde ellos sacaron con el.nombre de ceviche pues un plato de ellos mismo, pero a cuanto sabor es muy diferente al ceviche Ecuatoriano.. y puedo decir que Perú se apoderó fue del nombre en sí que es llamado ceviche pero más no del sabor porque son platos diferentes con nombres iguales... aunque en Perú más le dicen cebiche, más aquí en Ecuador es ceviche ... y cualquiera que venga a parte de Manabí obvio encontrarán el mejor ceviche al estilo Ecuatoriano como siempre se lo ha reconocido .. por eso no hay que pelear con los vecinos Peruanos si ellos solo se han apoderado es de la palabra ceviche más no del plato en sí.... Algo que quiero decir el ceviche Ecuatoriano normalmente se lo come con Arroz calentito y con chifle en tal caso si no les gusta comer el ceviche Ecuatoriano con arroz pues solo le hechas el chifle le hace el revuelto y lo comes con pan haciendo en forma de saduche, y en tal caso algunos le hechan Maní licuado al crviche más aguacate y chifle perp hay si seria malo acompañado con pan .. y cuanto el encebollado normalmente se come solo con. Chifle y pan, más parte como guayaquil suelen hecharle arroz y en la sierra suelen hecharle palomitas más en manabí solo es con chifle y pan nada más... acompañado de una Pepsi el encebollado y el ceviche con una cola manzana .. Psdta: El encebollado es Ecuatorriano por cierto no Peruano ✅️😁 y más si lo comen hay en el mismo lugar El Manaba es ufff 🔥🤤
Y quien eres tú para decirnos que debemos cambiar el nombre. El ceviche ecuatoriano es ecuatoriano y punto. Pirque no cambias de nombre al tuyo. 😡😡😡😡😡😡
Todo pais de latinoamerica con costas en el oceano pacifico tiene su propia version de ceviche. El ceviche es un plato creado colectivamente por muchos paises, es como el tamal o el sancocho cada pais tiene su propoa version.
Es verdad, ¿porque no les venden tal cual cómo lo preparan en Ecuador?, el cual es una SOPA. ¿Por qué será? ¿vergüenza? Le han quitado como el 80% de su caldo original y lo han adaptado como en Perú. 😂😂😂😂😂😂😂 Ahi se los dejo.