EL PRIMER PERUANO de Madrid - 47 AÑOS abierto - ¡Pruebo 7 PLATOS! 

Da gusto ver a alguien probar comida peruana y no ser "lameculos" dicho vulgarmente aquí en Perú a las personas aduladoras solo para caer bien, en este caso no endulzas y exageras las cosas solo para caer en gracia.. me gusta que seas real, y por eso me suscribo como peruano, he comido en sitios que aquí mismo en Perú preparan mal los platos (teniendo todo a la mano), no me imagino como lo harán al otro lado del mundo sin tener los ingredientes frescos, o los mismos ingredientes que son productos propios de aquí y los reemplazan por "parecidos", ya eso es un factor externo, pero seguro debe haber buenos restaurantes por allá, y cuando encuentres uno bueno y comas la comida peruana a su esplendor, verdaderamente disfrutarás más que ese gustillo a media caña que te dejo ese restaurant. Saludos.

En PERÚ se puede comer exquisito y de lujo en todos los niveles. 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

La cocina Peruana sin duda es una de la mejores de mundo, a mí personalmente me encanta. Japonés ahora Peruano la próxima semana un Nikkei y cierras el círculo. Viva la gastronomía. Mucho ánimo a todo los hosteleros que lo estamos pasando mal por culpa de la crisis.

Tuve la gran suerte de ir a Perú y su comida es espectácular. El cubierto de llama "cuchara cevichera" sin más ja ja ¿No lo pediste? Es raro que no lo tengan.

en Sudamérica te comes por el mismo precio, 3 de esos lomos saltados y con mucha mejor calidad....

Que bueno que pruebes nuestra comida! Saludos desde Perú 🇵🇪

Muy buena elección. La madre de mi cuñada es peruana y es el único restaurante peruano que aprueba con nota en Madrid para ella (aunque claro, luego te cocina cualquier cosita y te mueres de delicia, aunque dice que es muy puro).

Me facina el contenido de tu canal de verdad es muy entretenido y te agradezco q compartas este contenido, soy colombiano y me muero de ganas que pruebes nuestra gastronomía de verdad que sí lo haces no te arrepentirás

Que mal el restaurante , poner atún de lata!... supongo que hay otros restaurantes peruanos de mejor calidad. Te felicito por tu sinceridad al probar cada plato 👍

Hola Pablo decirte que soy un seguidor tuyo desde tu primer video y me gusta mucho tu forma de comer y la cantidad de platos que consumes, dicho esto y siendo que soy Peruano, tendría que decirte lo siguiente: En cuanto a tu primer plato de Croquetas, debo decir que las croquetas no son un plato típico de Perú, me imagino será una adaptación de la comida peruana con un guiño español, por lo cual no son cremosa como siempre puedo ver que exiges en todos tus videos. En cuanto al 2do plato, el trío de ceviche, solo decirte que siendo un restaurante peruano para españoles puede ser que esa sea la razón que el picante esté moderado y no muy muy picante como realmente tu quisieras, decir que el atún rojo marinado al ají amarillo te puedo dar la razón, en el mismo Perú no es muy común ese tipo de ceviche y el marinado de los ceviche el que cocina al pescado es el limón y capaz el ají amarillo no logro su cometido por eso el atún no se cocio y no te gusto. En cuanto al 3er plato, el trío de causas, muy de acuerdo contigo, la causa de remolacha con langostinos no es muy común en Perú y ami también no me parece buena la combinación, y concuerdo contigo la de pulpo con aceituna es la mejor. En tu cuarto plato, el ají de gallina, concuerdo contigo para mi también es mi plato preferido aun siendo yo peruano, decirte que el ají de gallina nunca es picante incluso en Perú es medio dulzón ya que lleva maní, decirte que le acertaste al mezclar con el arroz esa combi es perfecta.. En 5ta posición el Lomo saltado, decirte que en cuanto al punto de la carne te doy la razón ya que el lomo saltado como su nombre lo dice es un plato que se hace al instante es decir la carne al wok se cuese en segundos y debería estar jugosa y blandita, puede que sea el tipo de carne es decir quizás no sea exactamente parte lomo de rezar ya que dicho corte es caro y x el costo del plato capas lo hicieron con otro corte de la carne, en cuanto al jugo si es el mejor... Y por último los postres es donde menos concuerdo contigo, decirte que la tarta de queso con maraca, tampoco es un postre típico peruano, lo que si me extraño de tu comentario ya que en todos tus videos siempre preguntas si los postres son caseros y esta vez tu comentario fue de que te hubiese gustado que el plato tuviera más técnica y personalidad como un restaurante, y dijiste la base blandurria. Y la tarta de limón, comentaste, la base algo dura, es decir en un postre dijiste la base blanda y en el otro la base dura.. Me anime a comentarte ya que soy Peruano y seguidor tuyo, me divierto mucho con tus videos y te agradezco por que gracias a ti conozco mucho la cocina española y muchos restaurantes que espero pronto conocer. Saludos desde Perú.. Angel Vega

Hola pablo, se que el video tiene ya 2 meses pero soy nuevo en el canal jaja, como Peruano y muy estricto a la hora de comer jajs quiero decirte que, es cierto que el atun no suele entrar muchas veces en el ceviche tradicional, todo tipo de pescado si, pero entiendo perfectamente que no te haya gustado el atun, seria cmo mezclar chocolate con ketchup, en cuanto al lomo salteado, suele ser asi, lo que te falto desde mi punto de vista es comertelo en plan combi completa jaja, carne junto con la patata y sucando con la salsa que llevaba la carne seguido del arroz, comerte la carne solo no tiene sentido alguno. Tambien decir que la carne suele ser asi para que pueda sentirse mas la salsa de la carne, y en cuanto al postre , no suelo pedirme ninguno de los 2 postres que elegistes aunque el pie de limon hacia una pinta tremenda, ambos son los tradicionales postres “sencillos o simples” lo que te huvierado marcado y tendrias que haber elegido si es que estaba en la lista: el dulce 3 leches. (Indudablemente te huviera encantado). Un abrazo crack.

Esa tarta de queso con parchita por encima es muy buena y apreciada en Venezuela. Era mítica y la extraño bastante desde que vivo en España. La cremosa, que tú sueles comer, a mi también me encanta, pero es diferente la tarta de queso americana a la española... En fin: QUE VIVA LA GASTRONOMÍA. Saludos desde Tenerife, España.

Sin ser de españa me estoy viendo todos los videos, son una gozada

En Solo de Croquetas en Madrid tienes croquetas dulces de oreo, brownie, tiramisú y sí, también de cheesecake ; )

No se como lo hacen pero la comida peruana es riquisima.

el lomo salteado es mi comida menos favorita, incluso en argentina con la mejor carne lo dejan muy hecho... el resto de la comida peruana me encanta... para mi la mejor comida del mundo, tiene muy buen sazón!! saludos desde Argentina

Estaba buscando un restaurante peruano porque al que solía ir también lo cerraron por desgracia, así que viene al pelo el vídeo 😅 Ahí va el like de tarta de queso!

Nos cruzamos contigo mientras grababas la intro! Voy volando a verlo!

Buen vídeo como siempre jefe! Un abrazo fuerte desde México hasta España carnalito cuídate mucho

Ven a Perú!!! Aquí esta lo mejor.

Entro en los comentarios y lo primero que veo es un hater del cilantro. Por cosas como estas me encanta este canal

Solo un comentario Pablo, yo cuando no hay pan para ayudarme a sujetar la comida, me ayudo con el cuchillo, en vez de dejarlo aparcado en la mesa, aparte de cortar tambien se puede utilizar como muro de contencion. un saludo.

Amigo soy peruano y te soy sincero en todo lo que he visto del video tienes mucha razón el lomo saltado está demasiado echo y las papas o patatas se sirven fritas no sancochadas en el caso de la causa ninguna se parece a una causa limeña como debe ser porque lo que es la causa no es el relleno es la papa sancochada prensada y sasonada con limon ají amarillo y demás ingredientes pero lo principal para la causa el limon sal y ají amarillo (eliges si es quitándole el picor o no) en los ceviches discúlpame que te diga pero están demasiado tiempo el pescado y los mariscos en el ácido y se nota que están recocidos con el limon la esencia del ceviche es el pescado fresco o los mariscos frescos el plato se caracteriza como dijiste por ser sano pero te falto decir que es un plato que no demora en preparar por lo fresco que es por lo demás me encantan tus videos veo que eres muy sincero en todos tus videos y espero que la sigas pasando bien comiendo

Podrías ir a visitar restaurantes que pasaron por pesadilla en la cocina, si lo haces ,mencioname que te di la idea😂😂😉

Hola pablo.. tu forma de comer me mola mucho.. soy peruano y no estoy de acuerdo con el menú del restaurant inca.. creo q trataron de adaptarse al paladar español.. deberias venir a perú y probar verdadera comida peruana.. saludos pablo.. sigue yendo a restaurantes con estrellas..

La verdad es que en Latinoamérica se come la carne bien cocida, en cambio en Europa, ustedes la comen por partes crudas, para nosotros, cosas culturales 🤷🏻‍♂️

No soy fan de la remolacha, pero esa causa se veía muy bien 😋

17:45 El lomo saltado se hace al instante ,en cuanto al punto de la carne ,no todos comemos punto medio ó 3/4 ,algunos nos gusta bien cocida

Pablo, el "ají de gallina" no debe picar tanto, se le llama ají al guiso o pasta que se logra, para que lo tengas en cuenta

Pablo recuerda no comer pescado muy de noche. El pescado es traído a temprana hora y con forme pasa el tiempo la frescura del pescado va cayendo, por lo que es mejor comer el pescado a una hora más temprana o tarde que en la noche

Hola Pablo! Quería comentarte algo desde mi punto de vista.. no se si será igual para todo el mundo. Me interesa muchísimo más cuando tus vídeos son sobre restaurantes conocidos, me encantó Leña, Filandon, Bibo... etc. Todos esos sitios de los que tanto se escucha y hay mucha gente publicándolos en instagram pero nadie haciendo vídeos en el local como tú. Solo una opinión

Después de lo de la bomba atómica te meas en ese cuenquecillo de picante Pablo. Picantes a ti...

Ojo, este sitio tiene un "menú del día" muy interesante entre semana a la hora de comida. Está muy bien para descubrir la cocina peruana. No me suena haberte visto ningún video de "Menús del día" ;)

amo la sinceridad que le das,mas que todas las cosas.

Muy bueno el vídeo como siempre estoy aprendiendo mucho GRACIAS

Tienes que ir al restaurante el tiradito ,la cevicheria o el inti de oro(mítico también,jajajajaj luego íbamos al no se lo digas a nadie enfrente) muchas gracias como siempre por tus videos crack,saludos.

Los platos no se ven tan ricos. Nada se compara como comer en Mi Perú. 😍😋

Es que tienes que ir a los mejores restaurantes de Madrid de comida peruana, el que elegiste no tiene nada que hacer con la comida Peruana.

peru numero uno

¿Hay restaurantes de comida guatemalteca en Madrid? ¡me encantaría ver más vídeos de gastronomía latinoamericana! Gran vídeo Pablo.

Si te gusta el ceviche, no sabrás lo que es disfrutar hasta que no pruebes el ceviche de conchas negras. Es otro nivel!!

Que pena que Algunos platos no esten Bien Ejecutados o pasados,, con lo Rica que es la Comida de mi Tierra💯🔝🇵🇪, Te Falto Probar el Postre Estrella⭐ " La Tarta 3 Leches" un abrazo

Muy buen video Pablo cómo siempre un abrazo otro para sezar

Lo más seguro esq no hagan los platas con picante xq en España no comemos mucho picante o por lo menos la mayoría pero la comida peruana es la mejor q hay

Justo antes de q probaras el ceviche d atún estaba pensando, q mala pinta tiene! 😂

¿Para cuando probando la gastronomía de Ecuador🇪🇨? Saludos Pablo. Te recomiendo el encebollado ecuatoriano.

Te reto a que te grabes haciendo tarta de queso 😄

Esto te lo voy a decir como una crítica constructiva: Creo que, habiendo tenido una buena experiencia en el restaurante, me parece desafortunado poner el clip en el que aborreces el ceviche como entrada al vídeo. Entiendo que se pretenda meter un poco de show para que el video sea entretenido, pero para una persona que no conoce el canal o una persona que no conoce el restaurante ver ese clip al principio puede condicionarlo a mirar el video de otra forma. Entiendo que no lo has hecho adrede, pero considero que no está bien, no es moralmente correcto. Un saludo

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Mmm las croquetas y el ceviche me molan mucho... Abrazos

Saludos Pablo. Me llamo Daniel. Saludos desde Aruba. Descubri tu canal por Sezar Blue. Felicidades

Interesante, yo he ido a comer al Rte Inca, pero en Valencia, las raciones muy grandes y llenan mucho, me resultadificil creer que puedas comer tanto. Un saludo y arriba ese Rte de tantos años. Inca 👍👋👋👋👋

Me encanta ese restaurante pero te faltó probar el Tiradito de pulpo al olivo

Pablo te aconsejo el restaurante "La cocina del desierto" buenisimo apuntatelo ^^. Buen video Bro.

Likazo como siempre y buen video 👍

No hay nada que no mejore con croquetas como dice La Vecina Rubia 🤤

Pablo, te aconsejo un restaurante peruano en Madrid que es espectacular. El trato y la cocina son brutales. Me dejó sin palabras. TAMPU by Miguel Valdiviezo. Para mi el mejor restaurante en relación a todo lo que tiene que tener un restaurante de los que he estado.

Me gusto el video. Muy autentico y natural.

Lo que dices en el 7:48 es muy cierto, de hecho yo como el ceviche con cuchara haha

Me encantan tus momentos fatality jajajajajja. Muy buen vídeo!

Pues la comida no tenía muy buena pinta, pero se ve que ha estado muy buena 😋

Me ha encantado tu video Pablo. El próximo restaurante que me gustaría que enseñaras es un indú. Comida picante y especiada. Porque eres muy sincero y veo que tenemos el mismo gusto. Ese deje..... 😉🌺 🥇

Hola Pablo soy cocinero peruano, tengo exp en pescados y comida asiática y ese atún que te sirvieron no está nada fresco, lo supe desde que mostraste el plato, ese color grisáceo significa que el atún tiene mínimo 3 días guardado (tiene un sabor metálico y potente a pescado que te invade el paladar,y huele a pescado rancio) El mejor pescado para hacer un ceviche es el pescado fresco... puedes tener el pescado más fino o exótico pero si no esta fresco el ceviche no quedará igual.

El Pisco Sour merece un comentario, no?

Tu compi, Sezar ya las ha comido en un video... y te mencionó (croquetas dulces entre ellas de tarta de queso) Por cierto los otros días hice una de las que chorrea y me acordé de ti... digna de los mejores chef... buff como me quedó!

Pablo un saludo ante todo, ahora querría recomendarte el que para mí es el mejor restaurante peruano de España, se encuentra en Sevilla y se llama raíces, visto lo visto en este vídeo me puedo aventurar a decir q le da un par de vueltas. PD: me apasiona la gastronomía peruana y en general. Saludos.

Para probar una verdadera comida peruana tendrías que venir a Perú, no se compara con lo que probaras en otro pais

Muuy buen vídeo Pablo!!!👏👏😋😋

Interessante lugar, para probar , precios correctos. Gracias Pablo.👌🙏👍

Hola Pablo soy ecuatoriano y me gustaría que pruebes la comida de mi país tienes varios platos típicos que seguro te gustarán... como el Encebollado , ceviche, llapingachos y muchos más Un saludo 👋

El único "pero" es la carne muy hecha, al punto habria sido el resultado bastante mejor. Un abrazo Pablo y mi 👍 lo tienes😉

Hola como estás Pablo!! Todos tus vídeos muy buenos, pero en este en particular te noto más alegre, puede que sea él pisco sour a la peruana!! Saludos y sigue así!!

Hola, deberías ir el restaurante Abrazza y Kechua . Son los mejores de comida peruana

Viéndote comer como te conozco ya,no voy a comer ni gratis!!!buen video como todos.

Critico y constructivo como siempre..buen video maquina!!!

Jajajja Pablo el anticucho es corazón por eso tiene esa textura y te parece que está muy echo.

Que buen video ! Abrazo de argentina

Al igual que los chinos han adaptado su cocina en España, imagino que el restaurante peruano también.

Buenas noches,☺💪♥ Pablito la verdad me comería las croquetas seguro y las papas o causas 👍( y un poquitin nerviosete si!!! 😀) de lo demás todo muy bien explicado👌 se te ha visto comer y disfrutar con el salmorejo picante( el cuenquecito de la salsita picante de punta de tenedor jaaaa!!!!)pensé no escarmienta!!!! Pero ya he visto que la bomba te dejo el paladar a prueba de bombas je!je!je! El camarero si te ha visto comerte la salsita con la cuchara el rocoto y ají amarillo habrá ""flipao"" que crak🙌 la tarta de limon 🍰 ♥ la de queso👎😞y la sorpresa 👍 no está mal.😜 Pero que bien te explicas👌 y mejor zampaaaas!!! Y tu manzanillita queee??? Dormistess 💤💤bien seguro que SI!! ((Por cierto donde te has comprado el jersey es muy chulo???)) hasta el próximo♥👍💕💕😘

Buena crítica y sin más que los pequeños o grandes equívocos son de casa y tú haces una valoración de ello...lo que yo ahora mismo no logro entender es como puedes seguir con estómago después de la BOMBA ATÓMICA... JAJAJA... Que sigan los éxitos.👍💪

La gastronomía peruana está entre las 3 mejores del mundo

Ves al mercado de los mostenses a probar el cebiche

Suscrito, cencerro, like, comentario, comparto en redes y visualización completa. Espero que compute en el "Algoritmo malvado yutubero" y puedas monetizar tu esfuerzo. Desde Sevilla, España, Europa ...

El lomo saltado es mi droga preferida.

Los incas no tenían cuchara tenedor. Viva la camida peruana

Grande Pablo sigue así siendo tu

Tendrias que ir a comer comida peruana, en gerona ( catalunya ), el restaurante se llama el Dorado muy muy recomendado !!

La gastronomía de Perú es una de las cosas de la que me siento más orgulloso de mi país :) Psdta:Los españoles convierten todo en croqueta xD Jajajaja ceviche de pez espada xD

La comida Española es la number 1

No en todos sitios tiene el punto de carne, si te lo ponen así es porque se hace así. No intentes cambiar los platos a tú convenio.

Espectacular este restaurante !👏👏👏👍

No entiendo como puede comer tanto. Jeje que crack

Sin duda comes por dos Pablo!!

Qué grande! Como haces para no engordar?

me gustan tus vídeos lo malo es que siempre que los veo me entra hambre 🤷‍♂️🤷‍♂️

Muy top Pablo!!!

Saludos desde Perú

No quisiera que algún día llegarás a probar la comida ecuatoriana en versión gourmet, quiero decir si llegas a probarlo sería genial que lo probarlas como se prueba aquí, lo sirven en cantidades industriales, aunque obvio los cocineros igual saben lo que hacen y demás.....

que bueno el video y que hambre, pablo pasa comida primer aviso! hahahaha

Me gusta el video muvhas gracias pablo