El RESTAURANTE de CARRETERA más CARO y DELICIOSO que he probado 😋 

Ahora que lo has visto… realmente te parece CARO???

Sezar, cuando quieras, te organizo una visita al museo del aceite de oliva que hay en Montilla, Córdoba, que es de mi tío😉Donde podrás grabar el proceso desde el olivo, al molino y a tu mendrugo de pan. Además, la gastronomía y las bodegas de mi pueblo, bien darían para un buen programa de los tuyos!

Hola Sezar! me encantan estos vídeos de sitios con comida tradicional y tan nuestra (aunque algunos platos lleven un twist pero manteniendo la esencia). sobre el pisto...nada de sacrilegio!!así se ha comido toda la vida en mi casa: huevo frito encima y a romperlo y mezclarlo como se hace con los huevos rotos!!mmmm...y te doy otra idea que a mí me gusta más (no así a mi familia) porque soy menos de huevos fritos: cuando ya esté el pisto hecho y bien caliente, añade un huevo crudo, remueve para romperlo y que se mezcle y se haga con el calor de las verduras...manjar de dioses!! y si encima dejas reposar el pisto un día, como todos los guisos, estará mejor al día siguiente que ha reposado el sabor. sobre las croquetas: ya sé que la moda es que sean casi líquidas pero a mí personalmente las croquetas con pajita no me van...lo importante es el sabor. hay verdaderas maravillas que no son nada cremosas (y muchas otras que son cemento) e igual con las cremosas pero para mí, como digo, lo importante es el sabor. nuestras abuelas no las hacían líquidas y jamás he probado mejores croquetas que esas o que las de mi madre (aunque las de mi madre, pionera ella, son cremosas) Un abrazo!

Cesar, hace un año que te lo recomendé, este restaurante es uno de los mejores de Castilla la Mancha y también de España. Te dejaste muchísimas cosas sin probar. Puedes parar mas veces y pasar a Valdepeñas,es una ciudad que merece la pena. Tienes más restaurantes muy interesantes dentro de la ciudad. Tienes que ver las bodegas y hacer maridajes de vinos y platos exquisito. Que aproveche

Sigo echando en falta en restaurantes de cierta categoría, un mantel en la mesa…😁 enhorabuena Sezar una vez más!!

Me lo apunto. Tiene una pinta excelente. Muchas gracias!!

10:58 increíble sezar diciendo correctamente "Motu Proprio". Grande!

BUENO, LA PINTA ES FABULOSA. Y SABIENDO TUS GUSTOS, DEBE DE ESTAR EXQUISITO. EN UNA SEMANA VUELVO A VISITAR MI TIERRA, MÉXICO. TAMBIÉN BUENA COMIDA. UN ABRAZO

Todo se ve delicioso. Me llamo la atención en tu comentario sobre hacer un vídeo sobre los aceites de oliva 🫒 y sus variedades , una de ellas poco conocidas el acebuche aceitunas silvestres con unas propiedades que quitan el sentido. Un saludo sezar.

Ese lomo de gamo tiene un presentación espectacular !!! Muy buena pinta todooo

Que bien se come en Mi Pueblo!! Me alegro que te haya gustado Sezar.

Que calambre, con esa hambre, cuando te veo...pedazo de homenaje...que locura de pisto, esos carabineros...no tengo palabras...😉😉😉

En la Mancha se come de maravilla. Un saludo Sezar, da gusto ver tus videos.

Ese madre mia del pisto me ha recordado a Jose Luis Lopez Vazquez que en paz descanse

Madre mía, se me hace la boca agua, que pintaza tiene todo. Los carabineros aun siendo pequeños tienen una pinta espectacular, Saludos.

Gracias Sézar!!! Para nada es un típico restaurante de carretera si no más bien un lugar selecto de cuidada decoración manchega y un producto excelentemente tratado... Por eso creo que no es en absoluto excesivamente caro... El trato se ve exquisito y lo de cambiar los cubiertos con cada plato una atención que a veces no hay en algún Michelín... Muy recomendable lugar amigo mío. 👌😘💋 Besos y abrazos

Qué buen rollo transmite siempre este hombre. Sus vídeos son un disfrute y la honestidad de su trabajo, pagando todo lo que consume, le da un valor añadido brutal. Como él dice, no es un crítico gastronómico, sino un "recomendador" de restaurantes. Sigue así, César 👍

Yo me he aficionado a las tostadas con ajo, un buen aceite y tomate... Y es que a veces me apetece hasta para comer y cenar. La verdad que este pais es un maldito lujo... Vayas a donde vayas siempre alegre del estómago

La seta que acompaña al gamo suele ser la trompetita de la muerte y posiblemente la que comentas que tiene forma de esponja es sparassis. Le llaman “seta coliflor” y solo se come cuando es de tamaño pequeño, si crece más se suele dejar para autosembrar los micelios en la zona. Un manjar. Cada vez más escaso por desgracia. Antes ni se tocaba porque al ser grande es muy amarga e indigesta. Sparassis crispa, por si os interesa en tiendas de venta de productos micológicos. Pero por “seta coliflor” ya la conoce todo el mundo.

Las setas son cantarellus lutescens seguramente, también llamada angula del monte

Qué gran vídeo! El lugar es espléndido! Platos deliciosos! Un lugar que merece la pena visitar aunque no se esté de viaje. Desde Madrid un día de excursión, dar una vuelta y comer allí. Gracias ! 👍👏👏👏

Que buena racha de vídeos Sezar!! Y además tú solo, que es como más brillas. 💫 Mira si soy fan de tu canal que hasta me veo los anuncios enteros para que YT te monetice mas!!! 🤣🤣🤣

Cesar, eres el maestro , probador de las comidas, y está muy bien por que aprendemos a comer bien, ok👍👍⭐⭐⭐♥️

¿Dónde echas lo que comes? Creo que en nuestro maravilloso pais, se come de maravilla y sobre todo enlos restaurantes de carretera. Hay que fomentar la inestimable labor de aquellos que miman el estómago de nuestros transportistas y chóferes que bien merecido se lo tienen.

Pedazo sitio, tiene pintón y la carta brutal.

lo conozco desde hace muchos años y yo creo que siempre ha ido a más

Sezar, Sezar ahora sí que te envidio ese aceite, queso, pan y los platillos que te comiste, como dices flipe abrazos Paco CDMX

Hola Sezar. Este restaurante aunque esté en carretera, no es tal. La gente que va allí, sabe perfectamente a lo que va. Sigue así, me encanta ver tus vídeos, haces que parezca que lo estemos probando nosotros, ya que la boca se nos hace agua. Gracias. Un abrazo.

Sobre el tema del queso, el mejor que he conocido en mi vida (que ya llevo más de 50 calendarios a cuestas) es el de mi tío de Burgos (DEP) que ordeñaba a las ovejas, ponía la leche a calentar, descolgaba el estómago de un lechal que estaba lleno de moscas en la cocina y lo sumergía en la leche para que cuajara, se iba al corral a mear y sin lavarse las manos seguía con el proceso y empezaba a escurrir la cuajada y darle forma. Dos años de lista de espera para sus quesos, pero nosotros por ser familia teníamos prioridad. Y mi primo, que era el que pastoreaba, sólo comía quesos con un mínimo de tres años de curación, que se rompía como una piedra, un sabor intenso pero agradable en pequeña porción y un trago de vino de bota. Luego nos ofrecía a las ovejas para menesteres diferentes de los habituales, pero ahí ya no queríamos tanta hospitalidad pastoril 😂

Más videos como este por favor

Pero ,cuánto me fascinan tus vídeos,amigo,! Cada notificación nueva,"me sube la bilirrubina",es un enganche total😊😊 Lo guardo pa' la cena, Besotes,monstruo,se te quiere un montón!!😍

Dijiste una gran verdad, gracias por este vídeo...

Me ha encantado el vídeo y sobre todo la buena comida que te has ganado. Todo tenía una muy buena pinta y tú lo has corroborado. Genial

Qué pintaca tienen todos los platos se veían deliciosos buenas noches Sezar cuidate 😘 😉

Que antojo !!! Todo se ve delicioso!!!! Felicidades!!!!

Haz más de sitios de carretera y sitios de menús caseros por favor

La camarera del pelo corto es la que me atendió a mi!! Muy atenta siempre!! Para repetir!! 👌🏼👌🏼

Muy grande la Aguzadera Sezar, y su dirección más aún. Me tiré los primeros años de mi vida trabajando allí, y aparte de comer genial, es la mejor escuela de hostelería que te puedes encontrar.

Estupendo muchachos felicitaciones éxitos 🎉❤

Saludos desde Canarias 👋 Buen video y gracias por compartir tus rutas gastronómicas 👍

12:10 Sezar Blue, un caballero que sabe cosas

Ese aceite si que es oro puro, de lo mejorcito que he probado

Que te aproveche yo soy Valdepeñero y mí hijo es uno de Los cocineros un saludo Roque

Gracias a ti por llevarnos contigo a esas rutas maravillosas, felicidades navidades César.

Sezar 😅Eres muy simpático y tus vídeos son un placer Desde Argentina

Menudo festival te has pegao! Tenia todo una pintaza buenisima! Aupa!

Sezar al principio del vídeo tenía en cuenta el precio, pero conforme explicabas los platos, y veía cómo disfrutabas, inconscientemente dejaba de mirar los precios. Como bien comentas el servicio, el local, y los platos, relativizan el precio. Gracias por el video

Oleeee Sezar comiendo en mi pueblo. Un gran abrazo 🤗

Me encanta la idea de la cata de aceites!!

Pues aunque un poco caro, sinceramente me ha encantado este vídeo, gracias Sezar.

Recien operado estoy, que buenos estos vídeos tuyos para pasar las horas de convalescència en el hospital!!! Pedazo de vídeo!!!!!!!

Sezar, las setas a las que te refieres y te has comido se llaman “Capirotes” al menos en la zona de Castillos y León. Abrazo.

Ya no había visto tu canal ....Saludos desde México 🇲🇽👍

Otro video excepcional como siempre que grande eres SEZAR, sigues descubriendo sitios geniales eres un crack 👌👌

12:10 "Lo suyo hubiera sido colita con dos huevos" Jajaja

Sezar, tienes que ir al restaurante de guadalix de la sierra, arroz y cañas. Y tienes que hacer el reto de la tortilla en su canal ( arrozydesgracias)

14€ 4 croquetas. Qué carretera es? La nacional de Mónaco?

Videazo como siempre!! 💪🏼🤠💪🏼

Omg 😱 😊que rico todo que hambre me dio este video x3❤

Buena pinta en general. El sombrero espectacular, como siempre

El comentario sobre la ruta 66 ha sido magnífico!! Viva España y sus fogones!! Saludos desde Sevilla.

Jooo..imposible decir q video es el mejor. Q buenos videos Sezar

Superlike Sezar. Me parece genial esa cata de aceites porque tenemos oro líquido en cualquiera de sus variedades: Cornicabra, picual, hojiblanca, arbequina...

Hola Sezar. Siempre un placer ver tus vídeos. Besazos desde Segovia….¡¡ 🌼🌼🌼

Espectacular!!!

Dios mío Sezar me ruge el estómago de verte . Que bueno todo.

Como mejor está una cola es con dos huevos eso es indudable. Un saludo Sezar

Que buen video. Estoy totalmente de acuerdo contigo en lo que dices del camino. Cuando antes iba a Madrid en coche, disfrutaba parando en ese magnífico restaurante. ¡Qué recuerdos!. Me ha alegrado que lo hayas reseñado. Ahora con el AVE, ya he perdido deleitarme ahí. Muchas gracias.

Super like❤❤❤

Sezar eres el mejor sigue así, y a ver si también subes videos de esos que comparas productos o también gourmet

10:30 siiiii hazlo sezar molan mucho esos videos

Tus videos me dejan con buen apetito,que bien se come en tu tierra hombre,buen provecho,saludos desde Cuba 🇨🇺❤️👍

No me esperaba que vinieras a mi pueblo. Un abrazo!

Madre mia del amor hermoso!! que buen video

Tienes que ir a más sitios de carretera!

Tiene una pinta todo lo pedido de gran chef , y la caza mayor tiene que ir con frambuesas aparte de los sabores de la salsa con vegetales . Una delicia tuvo que ser probarlo Muchas gracias Sezar me gustado mucho este vídeo Saludos ❤😊😊😊

Se ve muy sabroso 😋 la comida 😋

Si me tengo que comer todo lo que has comido, exploto!! muy buena pinta todo

Me encanta que sigas usando las mismas melodías de siempre, sigue asi

Ese aceite esmeralda es muy muy bueno. Para comerte una barra con el. Buenísimo

Muy interesante el restaurante, y cuando te has comido el pisto te faltaba dar saltos de alegria, , muy buenos todos los platos.

Grande ensaladas blue👏👏. Aqui uno que se queda en el bando bueno👏

Feliz dia cezar y bendiciones todo se b muy rico sacando hambre siempre aqi viendo tus videos saludos desde California

Eres la primera persona a la que escucho decir bien "motu proprio"

Local qué conozco , es una maravilla, 😃 has hecho bien en parar 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Que bien se come en España... Que contento de haber nacido aquí.

Muy buen video Sesar y buenísima comida, me encanta tu canal.

Menudos carabieros, jope, Valla lugar as encontrado, precioso video, a ver si voy agun dia, a ver si monto un sitio igual and Dinamarca, Gracias por tus videos.

Fabuloso el vídeo .Que hambre XD....🙊🎉🎉🎉🎉🥳

Valla color del aceite,precioso

Son todos los videos muy buenos enora buena sezar sigue así un abrazo grande

Bestial sezar , vaya pedazo comida

Enorme tu vídeo como siempre, te ha faltado pedir las migas (y más en día de lluvia) y las gachas de harina de almortas, aunque sé que ya las probaste en otra ocasión, por otro lado decir que no lo encuentro caro en base a la calidad de cada uno de los platos, un magnífico disfrute!!! Pues nada, a seguir por esas ciudades y carreteras buscando siempre la calidad...

todo se ve muy rico

Ven al sur de 🇨🇱, comerás de lo mejor, saludos

Que grande Sezar, por fin en mi pueblo!! Si vuelves por allí visita el Umbraculo

El plato de pisto lo mejor aunque le faltaba un segundo huevo,por cierto tienes que probar las croquetas de jamón del restaurante La Factoria en Huesca,cremosidad nivel dios,muy grande tu canal🙌

Me gusta esa idea de la cata de aceites!

¡ eres genial amigo !

Yo eso de la croqueta con texrura de potito no se a que obedece...si esta buena esta buena.