El verdadero origen de las Tlayudas - Yalitza Aparicio 

Mi papá me dice que antes en todos lados (años 60s 70s) dentro de Oaxaca se le decía Clayuda (como sinónimo dura o rígida ) y se escribía tal cual, pero mencionan que Octavio Paz visitando Oaxaca lo rebautizó como tlayuda dado que tortilla, tlacoyo y muchos alimentos derivados de maíz comienzan con T debería comenzar así, honestamente creo que deberíamos regresarle el nombre a clayuda, no por ser alguien culto o estudiado dejarnos convencer tan fácil

¡Grandes recuerdos con doña Soco! Por años mi familia compró sus deliciosas Clayudas (así les decimos allá). Cuando íbamos por nuestro pedido, doña Soco nos invitaba salsa, frijoles y cocinaba unas deliciosas costillitas que le llevaban de Zaachila, así que la visita era también para consumir de su rica cocina. ¡Amo a mi Oaxaca! ¡Abrazos, Yalitza Aparicio! ¡Doña Soco es toda una institución!

Tlayuda del nahuatl tlaoli tortilla uda enorme tortilla enorme en nahuatl . Yalitza ponte busa caperuza es una delicia con el asiento frijoles col y todo lo que lleva son exquisitas. Y tambien hay en el estado de mexico pero son distintas.

*Excelente, sigue así dando a conocer nuestras gran variedad de platillos mexicanos*

Gracias yalitza es una gran emoción conocer Lo que se hacé en nuestro país México me emociona y que tú los des a conocer ⛹️🏋️🤸😀🙃💕

Oaxaca es un mundo lleno de riquezas, entre ellas su increíble y deliciosa gastronomía. Excelente vídeo, y más de este estilo hablando de la gastronomía de México 🇲🇽. Saludos y que viva México! ☺️

Hola! Soy de Guanajuato… me encanta que uses tu plataforma para promover la riqueza de Mexico., desde que te conocíamos has sido un orgullo para los mexicanos! Felicidades y lo mejor en tus proyectos!

Gracias por mostrarnos tan hermosa cultura de nuestro México lindo 🙏💕😌🙏

Oaxaca es uno de los estados de México con una enorme riqueza cultural, su gastronomía ha logrado cruzar fronteras y ser conocida a nivel mundial.

Yalitza, tu carisma, tu esencia y tu sencillez son admirables, eres un ser humano increíble, mucha luz para vos.

Gracias yalitza por no olvidar tus raíces, eso habla mucho de tu calidad humana, representas a México y a su gente de manera digna!

Tu tez y estilo es tan genuino en el marco de la mujer oaxaqueña, como cuando ibas al molino, tu estampa, personalidad y porte es de nuestras humildes mujeres trabajadoras del campo oaxaqueño admirables porque bajo los rayos del sol del campo buscan el sustento para sus bellas familias.

*Me gusta que las personas que hacen cualquier comida sean muy higiénicas felicidades*

Eres digna representante de la mujer y cultura mexicana. Mi apoyo total.

Que linda nuestra estrella de cine internacional felicidades por tu sencillez y amor a nuestro pueblo

No tienes idea de la paz que me brindan tus videos cuando te escucho hablar, amo tu esencia tan sencilla y llena de cultura, talento e inteligencia Yali ❤️

Que orgullo, te admiró, me encanta que le estés dando ese lugar a tu estado, y a México, siempre tan humilde y tan bella!!! Te amo 😍

Sin palabras te admiro mucho Yali, por no apenarte de tus raíces y seguir siendo un gran ejemplo para todos los Mexicanos!! Excelente video amo las tlayudas 😍

Hola Yalitza, soy maestra de español en EEUU me encantan tus vídeos llenos de contenidos y presentando esa riquísima cultura mexicana, te felicito porque estas haciendo algo diferente.👍👏👏🎉

Me encantaría conocer tu hermoso estado, gracias Yalitza por compartir ese lindo video

Que! Ricas son las tlayudas, y que hermoso es Oaxaca 🇲🇽😍

Riqueza gastronómica y cultural conozcamos nuestro México lleno de biodiversidad :).....

Ayyy qué ricura! Se me hizo agua la boca😋. Saludos desde Guadalajara,Jal.

Oaxaca es hermoso el único problema que tiene es que es una odisea ir para ya porque casi siempre te encuentras bloqueos de carreteras algunos suelen ser de unas horas pero hay otros hasta de días y sobre todo en temporada vacacional es cuando más lo hacen la gente de ahí debe entender que el turismo es parte de su derrama economica

Fabuloso Yalitza, maravilloso vídeo, por difundir la cultura culinaria 🙏

Aprendiendo un poco sobre nuestra rica comida mexicana y su gastronomía Oaxaqueña.

Yo viví en Oaxaca un año y toda su comida es deliciosa y su cultura ni se diga, es un paraíso para mi vivir en Oaxaca y sus pueblos.

Yaliza : la comida, el lugar , el arte , todo se conjuga en este video. La cultura y la gente de este Gran Estado de nuestra Republica son algo digno de ser conocido en el mundo. Muchas gracias por hacernoslo llegar Yaliza, hasta tu nombre me suena tan hermoso. Sigue siendo asi, sencilla y amable y te sentire mas cerca y mas fresca .

Algún día probaé tan rico manjar oaxaqueño, gracias Yalitza por promoverlo; buscaremos el negocio de la señora cuando visitemos Oaxaca. Saludos.

Que bonito video Yalitza, gracias por compartir la rica cultura de nuestro México!!

Hermosa muchas gracias por mostrarnos comidas tan deliciosas y típicas ❤️❤️❤️❤️

Orgullo de ser mexicano Yalitza Aparicio Actriz verdadera

Dijera el señor huarache.. tia Yalitzia, que bonito video. Que Dios bendiga a nuestro país y a cada rincón en cada estado, benditas las manos que preparan nuestros alimentos, benditas las manos que curan, benditas las abuelas que inculcaron la tradición y el amor por la cocina, benditas las ma manos que corrigieron y las manos que guiaron, bendito séa nuestro grán país, y bendito séa su pueblo.

Hasta se me antojaron las tlayudas, saludos, se extraña mi lindo Oaxaca, saludos desde Monterrey N.L. bendiciones.

Hermosura de mujer, cultura y personalidad! Lo tienes todo Yali, saludos!

Hola Yalitza, gracias por mostrar la riqueza de la cultura méxicana, me encanta !!!

Q Orgullo q estés dando a conocer ese bonito estado Oaxaca es uno d mis estados favoritos gracias a ti y a el huarachito oaxaqueño estoy conociendo su gran variedad d comidas

Que preciosidad de contenido gracias yalitza por mostrar lo bello de nuestros pueblos que bueno que lo estés llevando a otros lugares donde.no.conocen nuestras culturas y costumbres . Gracias por considerar a nuestros artesanos gente trabajadora. Gracias a dios conservan sus costumbres cuál máquinas todo a mano..

Yalitza ,eres una mujer autent'ica ,logrates lo muchas quisieran de ti , sigue siendo esa mujer humilde, bendiciones.

Que mujeres tan maravillosas, con manos mágicas que hacen comidas deliciosas y naturales.

Toda mi admiración y respeto para tan linda cultura con su gente tan hermosa y trabajadora. Les envió saludos y muchas bendiciones desde Canadá.

Uy... Que delicia!.. Me enamoré de la tlayuda con esa música clásica tan exquisita como este platillo oaxaqueño!. Cada vez que voy a Oaxaca, y visito con mi familia la Iglesia de la Virgen de la Concepción en Juquila, es mi desayuno, como caído del Cielo!. Gracias Yalitza por el video. Oaxaca es un estado rico en cultura, tradiciones, costumbres, belleza natural etc.

Me encantó el vídeo, ah pero se me antojo la tlayuda, son deliciosas. Toda la comida de Oaxaca me fascina, lo mismo que todo Oaxaca, es uno de mis estados preferidos. Afortunadamente lo he visitado varias veces. Muchas gracias Yalí por estos videos 😊💕

Hace un mes tuve el privilegio de ir a conocer ése hermoso estado de Oaxaca, y qué maravilla me encantó! Fuimos de tour y pasamos a una mezcalera para conocer los tipos de mezcales y a una textilera y al maravilloso monte Albán. Quiero regresar cuántas veces pueda. Quisiera ser de aquel lugar!. Es un orgullo que nos des a conocer muchas tradiciones de tu lugar de origen! Qué bonito!! Saludos!

Felicitación a Yalitza por ser tan sencilla y por estar tan orgullosa de Oaxaca su ciudad, lugar de origen

Una joya el vídeo, Yalitza. Muchas gracias por tu contenido y tu presencia para dar a conocer los pueblos de nuestro país. Eres grande!!! ❤️✨

Hoy en especial felicito la musica,edición....el audio,se escucha de lujo,verdaderamente muy complacido con el trabajo en este video....*

Qué bueno, que todavía te gusten nuestras tradiciones, a pesar de que estés en el ambiente artístico, todavía te consideramos parte de nuestra cultura de nuestro pueblo, y sobre de México 🇲🇽👍

Que maravilla!!! Excelente trabajo de Yalitza. Oaxaca es una hermosura , cuna del maíz !!

Wow excelente Arte MEXICANO.🍀❤️

Que orgullo. Que bella persona. Seres humanos muy bellas.

Yali, una maravilla tu Estado. Gracias por tu labor de promoción cultural.

Benditas esas señoras que conservan Las tradiciones de la gastronomía mexicana

Gracias Yalí, narras muy bien y sigue siendo una puerta al conocimiento de tu bello estado.

Yalitzia!! Que gusto ver este proceso de preparación de este delicioso platillo, sinceramente Oaxaca es uno de los estados más bello en su arquitectura, gastronomía y tradiciones además su gente es tan linda y amable

nuestro México lindo y querido con su diversidad de comidas 😊

gracias por este programa no ay nada como la comida de nuestro país como México no ay dos ❤️🙌😍🍫🎻

Oaxaca, un bello estado de México que me encantaría llegar a visitar algún día!🙏🏻🙋🏻‍♀️ La gente, la cultura, no se diga la gastronomía 😋

Qué belleza de contenido; un patrimonio cultural mexicano, de veras! Tu Yalitza eres embajadora y emperatriz de algo invaluable, intangible y muy hermoso! Felicidades!

Que hermoso lugar, su cultura,su arte su gastronomía, su gente, sus artesanías. Me encantan 👌las tlayudas! 🤗 gracias por compartir Yalitza.

Han de ser buenísimas esas tlayudas, buenísimo video Yalitza. 👍

La primera vez que probé una tlayuda tenía como 9 años y desde ahí es una de mis comidas favoritas 👌

Muy buen video, hace poco pregunté por el nombre y me dijeron algo muy diferente y si concuerdo en que es por la consistencia de la tortilla que ni es blanda y tampoco tostada, saludos y bendiciones a todas esas hermosas mujeres que elaboran estas deliciosas tortillas que son tan laboriosas y en realidad muy mal pagado su trabajo, como en todo la mejor parte es para los intermediarios.

Es admirable la dedicación y la sencillez con la que hacen de su oficio un arte culinario, felicitaciones 👌👋👍😋😋

EXCELENTE PROGRAMA YALITZA FELICIDADES 😃👍♥️

Que bueno que se den a conocer la riqueza culinaria, que hay en ese hermoso estado, felicidades

Saludos a Yalitza !!!! Felicidades 🎉🎈 que estés promoviendo este hermoso Estado 👍👍👍👍👍👍

Tanto talento por ser descubierto. Y los que hoy dejan su huella a traves de este video Congratulaciones

Nada como la gastronomía de mi Oaxaca gracias por dar a conocerlo por medio de tu canal ♥️❤️

No sólo eres una gran actriz. También excelente persona, buena hermana, mejor hija, hermosa mexicana, orgullosa y digna hija de Oaxaca. Gracias por compartir la riqueza cultural de esta tierra bendita!

Te felicito por tu trabajo, es muy claro que lo haces de corazón. Gracias por enseñarnos la cultura de nuestro bello país!

Tengo el orgullo de conocer gente de Oaxaca, muy bellas, de amplios conocimientos. Saludes desde Guanacaste (provincia hija perdida de México), Costa Rica

Riquísima la comida de Oaxaca! Mi gran admiración para la señora, todo un proceso de trabajo y dedicación y exporta a otro país!!! FELICIDADES

Me encanta, la gastronomía mexicana es todo un arte

Ohh woouu esto en verdad es un arte 😍😍😍, yo tuve el gusto de probarlas hace muchos años, mi padre QEPD nos llevó a Oaxaca, hermoso estado, y una de las mejores gastronomías de nuestro México 🙏😜😋😋 Muy buen trabajo Yalitzia😍😍 Saludos desde USA

Todo un orgullo MEXICANO ♥️👏🏽!

Muchas gracias Yalitza por dar a conocer tantas cosas del estado de Oaxaca, me encanta y me enorgullece ya que aunque soy de un pueblo del estado desconozco mucho porque salí siendo una niña.

Me siento orgulloso de ser Oaxaqueño mexicano saludos a mi estado de Oaxaca

Me siento muy orgulloso de tener raíces oaxaqueñas, mi padre nació en Ocotlán y me da nostalgia de mi niñez. Oaxaca mi tierra paterna hermosa.

Que gusto que Yalitza nos enseñe un poco de lo que es México, saludos y bendiciones

Bendiciones a todos los oaxaqueños

Por eso debemos valorar el trabajo de las personas que hacen tortillas. Gracias yaritza por este lindo video.

Hola Yalitza, se me antojaron las tlayudas. Y con esa música realmente además de sabrosas,son una obra de arte. Abrazos y saludos desde Puebla México

Graaaaaaaaan contenido 🤍🌟

Yalitza que Linda persona es usted y me enorgullese saber que se siente tan orgullosa de sus raises y usted es un orgullo Ispano Dios la bendiga

Felicidades ,porque siempre hay que sentirte orgullosa de nuestras raíces.Sigue siento sencilla es marca la diferencia de la calidad de ser humano que eres!!!

Super fan de ti y de ahora tu deseo por darnos a conocer tus costumbres y de la region que visitas.

Mi admiración de tu actividad por promocionar las actividades de la gastronomía mexicana y demostrar el entusiasmo y orgullo de tu persona gracias a tu equipo de trabajo estoy fascinado en lo que se te pueda apoyar sería un honor. Eres nuestro gran orgullo Nacional, Desde el estado de México municipio de Naucalpan te queremos.💐

Muy buen tema. ¡Saludos Yalitza Aparicio!

Que chulada! Gracias Yali por compartir

Soy orgullosamente oaxaqueña, de piel morena, cabello negro y que alegría que se de a conocer a nuestra maravillosa cultura!

Agradezco que haga estos videos y nos enseñes las maravillas de nuestra comida y me gusto que lo haces paso a paso te deseo que lo hagas en tu Oaxaca si pudieras hacer en todo los estados nunca pierdas tu sencillez

Bravo yali tú puedes.

Apreciable maestra Yalitza. Felicitaciones por su video.Con su atuendo oaxaqueño luce tan fina y elegante como con sus diseños de los grandes modistos extranjeros. Gracias por las deliciosas tlayudas.Una oaxaqueña ausente físicamente pero presente con mis recuerdos

Me super encantan las tlayudas!!! Felicidades hermosa!! Oaxaca hermoso, se come delicioso, uno de los estados con mayor valor y variedad en su gastronomía!! Además de bello, en paisajes y su gente tan bella también!! Felicidades hermosa, mucho éxito y Bendiciones para Tí!!

Me encanta tu canal Yaly me gustaría que nos informaras de usos y costumbres, cocina acerca de las 7 regiones Oaxaca es un Estado que parece un país amo Oaxaca y a ti eres un orgullo para México 🙏😍😍🥰

Grande YO SOY DEL ISTMO Y AQUI SE HACEN LAS MEJORES TLAYUDAS 🔥

Yalitza ella misma debería estar mostrando todo el proceso

Ustedes hacen sus mandiles ?. Porque estan muy bonitos. 😊 yalitza

la comida de Oaxaca es única y muy sabrosa, gracias por compartir el procedimiento que no es tan fácil pero si muy rico. saludos desde Puebla de los Angeles