ELMALI TARÇINLI ISLAK KEK / RAFİNE ŞEKERSİZ - BALSIZ - PEKMEZSİZ
MALZEMELER
4 adet elma
Yarım çay bardağı su
2 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tarçın
10 yemek kaşığı un
Kabartma tozu
Şekersiz tariflerinizde bal ya da pekmez kullanmak zorunda değilsiniz. Elmaları haşlayarak püre haline getirip şeker yerine tatlılarda kullanabilirsiniz. Keklere de çok güzel bir ıslaklık veriyor. Tariflerimi beğeniyorsanız abone olup destek olursanız sevinirim :)
YAPILIŞI
Önce elmaların kabuklarını soyup doğrayalım. Yarım çay bardağı suyu ekleyip yumuşayana kadar haşlayalım. Yumurtaların sarısıyla beyazını ayıralım. Beyazlarını bir kapta çırpalım. Başka bir kapta süt ve elmayı kıvam alana kadar çırpalım. Sonra üzerine yumurta sarılarını ve sıvıyağı ekleyelim. Tarçın ve unu ekleyip çırpalım. Ben toplamda 10 yemek kaşığı un ekledim. Siz kıvamına göre un miktarını arttırıp azaltabilirsiniz. Daha sonra üzerine yumurta beyazını ekleyelim. En son da kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Yağladığımız kek kalıbına kek hamurunu dökelim. Önceden ısınmış 180 derece fırında 40 dk pişirelim. AFİYET OLSUNN :))))
DAHA FAZLA TARİF İÇİN İNSTAGRAM SAYFAMI TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.
/ fitmi_o #ıslakkek, #şekersizkek, #sağlıklıtarifler,
28 окт 2021
