hola me gusta la preparacion de la pulpa quiero saber si es necesario congelarlo y cuanto tiempo dura sea asi y si no se congela cuanto tiempo tambienñ muchas gracias Dios le bendiga...
hola me gustó mucho tu video pero tengo varias inquietudes la primera es porque no pelo la piña la pico y luego la coloco en el fuego, la otra pregunta lo que tu llamas desperdicio se puede usar en otra elaboración? Mil gracias por tu respuesta.
hola, gracias por tu comentario. tu pregunta es para que escaldar? porque no hacerlo directamente? lo que se hace la escaldar es fijar su color y reducir la carga bacteriana, ademas te facilita pelarla. Saludos.
@@marcosjoseduqueperez9931 hola. Lo ideal es elaborar un producto 100% natural. Mientras mas agua menos sabor tendra. Si necesitas adicionar agua solo debes adicionar 1/2 pocillo para la puedas licuar mas facil. Saludos
ella no uso conservantes, pasteurizo el jugo y después procede a congelar, solo debe respetarse la cadena de frio de ahí en adelante. adicionalmente las bolsas quedaron con poco espacio vacío, asi que casi no tienen oxigeno que dañe la pulpa.
Hola. no lo hace ver grasoso porque es muy poca cantidad. claro que es opcional, solo se utiliza para que no se pegue la pulpa. la puedes omitir si deseas. saludos
Para preparar la pulpa como te explico en el video no debes utilizar azucar para que te quede 100% natural, cuando la vayas a prepara claro que puedes agregar azucar.
Hola, las bolsas ziploc no se abren, lo que si debes tener cuidado es de sacarles al aire para sellarlas bien. y si lo que quieres es vender es mejor conseguir bolsas para pulpas, que las venden largas, y te sale mas econonomico. saludos
