Gracias por este canal y su propuesta, con menos de 2mil visitas te das cuenta del interes de los Mexicanos en evolucionar y aprender cosas que valen la pena lo cual es una lastima. Espero siga adelante este programa y continue ofreciendo programas de tan alto calibre, comida para el ojo y el alma saludos
Todos comentando de tacos habiendo un gran asado argentino y sot mexicano pero el asado es lo mejor del mundo cada fin de semana reunido con amigos o familia el asador no para de echar humo
Acabo de descubrir el programa hoy y no he parado de verlos. Muchas felicidades a todo el equipo de "En materia de pescado". Saludos desde Barcelona, España.
jajaja, mi madre me dijo de éste programa y gracias a la net, ahora mismo al otro lado del atlántico puedo verlo, además con el gran Daniel Giménez Cacho, ya hasta me dió hambre. Unos tacos de pastor x favor... como siempre Canal Once, EXCELENTE! felicidades x éste tipo de programas. Ésto también es parte de nuestra cultura.
Que equivocación confundir lo que es un verdadero taco sabrosísimo, con un taco malo con una salsa relativamente buena un excelente servicio, la comodidad de no buscar mesa, lugar de estacionamiento o el menor esfuerzo para conseguir comida y sólo ser atendido, tomaste o quieres ser atendido, este es el lugar, te gusta saborear un taco que realmente el sabor no lo cubran con salsa, si no que la salsa sea el acompañante perfecto y resalte el sabor de ese taco, éste por mucho, no es el lugar, su éxito es el servicio para personas poco exigentes al paladar, a final de cuentas te llena y cubres el hambre, satisfecho ahhhh... NO; La mejor taquería 24 Hrs. para nada; El mejor servicio 24 hrs. SI, ¿cual prefieren disfrutar?, saludos conocedores
J Av Mira amigo, el borrego viudo,no es el mejor taco que conozco, pero es un referente ,me atrevo a decir que está en el top de las taquerías que más vende.
Soy fan de hueso colorado de la buena comida, y cómo no de este trio de buenos amigos. Los sigo siempre que se puede a través de estos vídeos, y he notado lo humilde y buenos conocedores que son. Un excelente programa el suyo. Pero lo de este programa.... No tiene precedentes, es un deleite total, que envidia al verlos gozando tanto y yo aquí saboreando. Los felicitó caballeros por tan buena vida, y tan buen programa. Les deseo lo mejor, y espero tener la oportunidad de hacer un tour siguiendo su guía.
Una taquería que basa su éxito en su logística privilegiada, su gran tamaño, servicio en auto, extensos horarios de servicio, muchos años de trabajo y sendas mordidas que ha dado al gobierno pues ya ha sido clausurada por irregularidades. Honestamente los tacos no son tan buenos, de hecho los tacos de pastor de ahí son de los peorcitos que he comido, y las salsas tienen mucho comino. La verdad hasta los de Taco Inn y el Charco de las Ranas están mejores. Si quieren probar los mejores tacos al pastor que hay en México vayan a Cuernavaca, Morelos, atrás de Plaza Galerías en "Los Chaparritos", o a las calles de Nueva Inglaterra en "Los Orientales" ahí se comen los mejores tacos al pastor de México pues además hacen una salsa que es originaria de Guerrero llamada salsa "cremosa" o "de aceite" que parece guacamole por su color verde y textura cremosa, pero ni siquiera tiene aguacate. Esa salsita sabe como nada que hayan probado antes, se los aseguro. De hecho he visto que ya la están emulando en algunas taquerías del DF, pero no sabe como esa. Vayan, prueben y si no les gusta miéntenme la madre.
Jaajaja tomare muy en cuenta lo qur dices al final de tu comentario. Sobre esa salsa cremosa que dices, se me hace que es puro chile verde frito en aceite, por eso tiene esa apariencia cremosa. Ahorita que recuerdo, hay un capitulo de materia de pescado donde un taquero del df comenta como hace esa salsa cremosa. Dice que pone a hervir los chiles en aceite en vez de agua y liego los muele.
Kristina Taov Se pone a hervir tomatillo, chiles de tu gusto (serrano, de árbol fresco, habanero) ajo y un trocito de cebolla, se deja cocinar poco para que el tomate no salga ácido, una vez cociodo todo, se muele bien caliente y se agrega aceite vegetal en forma de hilo mientras se va licuando. hasta obtener una salsa de textura cremosa y espesa.
