Avant que la fromagerie bio d'Entrammes ne produise, avec succès, ses fromages, il y avait les moines de Port-Salut, qui avaient salué en 2010 leur entreprise locale. Il est vrai que le nouveau fromage ressemblait comme un frère au Port-Salut ... Mais c'est une tradition mayennaise qui perdure.
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22 окт 2019