MALZEMELER
• 1 yemek kaşığı Tereyağ
• 1 yemek kaşığı Un
• Yarım litre Süt
• 1 çay kaşığı Toz Zerdaçal
• 300 gr Krem Peynir
• 200 gr Cheddar Peyniri
• 1 çay kaşığı Tuz
YAPILIŞI
İlk olarak tereyağını eritin. İçine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ama unun yanmamasına dikkat edin rengi açık sarı olması gerekiyor.
Daha sonra içine sütü yavaş yavaş ilave edin ve hızlı bir şekilde çırpın. Kıvamına bakarak sütü yavaş yavaş ilave edin. İnce bir beşamel sos kıvamında olması gerekiyor. İçine toz zerdeçalı ilave edip karıştırmaya devam edin. Ve ocağın altını kısın.
Krem peyniri ilave edelim. Ve eriyene kadar karıştırmaya devam edelim. Peynirde eriyince tuzunu ilave edelim.
En son doğranmış cheddar peynirini ilave edelim. Ve ocağın altını kapatalım. Sosun sıcağı ile peynirler eriyene kadar karıştıralım. Ve kenara alalım.
Sosun üzeri kabuk bağlamaması ve pütür pütür olmaması için soğuyana kadar ara ara karıştırmaya devam edelim. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp 4,5 güne kadar muhafaza edebilirsiniz. Yemeden önce dolaptan çıkarıp tavaya alın ve kısık ateşte eritip ısıtın ve servis edin.
Afiyet olsun.
Videomu beğendiyseniz destek olmak adına beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı lütfen unutmayın. Yeni videolar için takipte kalın lütfen.
İzlediğiniz için teşekkürler.
Bu Sefer Tarifler Aşçıdan
Instagram ► ascitarifi?hl=tr
Facebook ► ascitarifi
Mail (contact) : ascitarifi@gmail.com
Etiketler : cheddar sos, cheddar sos yapımı, cheddar peyniri, sos yapımı, sos cheddar, cheddar sos tarifi, cheddar peyniri sosu, eritilmiş cheddar, cheddar sosu tarifi, cheddar cips sosu, calve cheddar sos ekşi, cheddar, sütaş cheddar, peynir sos, peynir sos tarifi, peynir sos yapımı, cheddar sos migros, nachos peynir sosu, cheddar sos, çedar sos, cheddar sosu, migros cheddar, pınar cheddar, cheddar fiyat, cheddar peynir sosu, cheddar sos fiyat, lactima cheddar, president cheddar, pınar go cheddar, sıvı cheddar peyniri, cheddar souce recipe, cheddar souce, souce recipe, cheddar cheese, cheddar cheese souce, how to make cheddar souce, aşçı tarifi
14 июл 2020
