Bugün sizlere enfes bir Adana Böreği tarifi veriyorum. 🥰
Malzemeler
20 yaprak baklavalık yufka
4 adet yufka
250 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 bardak süt
2 adet yumurta
Rende kaşar peynir
Tuz
Yapılışı:
Tereyağı eritiyoruz. 10 yaprak yufkayı tek tek yağlayoruz. Yağ, süt, yumurta, tuz karıştırıp harç yapıyoruz. 2 yufkayı parçalayıp, harca batırıp tepsiye diziyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiyoruz. Kalan 2 yufkayı da parçalayıp, harca batırıp üstüne kalan 10 yaprak baklavalık yufkayı da tek tek yağlayıp diziyoruz. İstediğiniz büyüklükte dilimliyor, 180 derece fırında pişiriyoruz😋
23 апр 2024
