Món tôm kho tàu phải dùng tôm càng xanh, chừa đầu nhưng lột vỏ đến gần chót đuôi, chừa đuôi chứ ko cắt, xẻ lưng lấy chỉ đen, kho lên có màu gach tôm, có mùi thơm đặ trưng của tôm kho tàu miền tây..
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món tôm kho tàu nhìn ngon và hấp dẫn vá 👍💯 chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công 💕💐💐 luôn đồng hành cùng bạn ạ 🤝💕💐
Món tôm kho tàu đã có từ đời xưa mấy chục năm trước rồi , ngày xưa ở miền Tây sông nước tôm cá nhiều lắm , khi bắt được nhiều tôm lựa tôm sống đem bán kiếm tiền , con ngộp đem về kho tàu ăn với cơm quên lối về luôn , ngày này kho nêm nếm có kinh nghiệm hơn chắc còn ngon hơn ngày xưa nhiều