Тёмный

Enginar Dolması Nasıl Yapılır ? - İdil Yazar - Yemek Tarifleri 

İdil Yazar
Подписаться 1,1 млн
Просмотров 1,1 млн
50% 1

Çook sevdiğim yemek var ama galiba en sevdiğim Enginar Dolması :) Rahmetli Anneannemin birebir tarifini sizlerle paylaşıyorum, mutlaka deneyin, bayılacaksınız!
Malzemeler (1 Kişilik):
1 adet Enginar
200 gram Kıyma
2 yemek kaşığı Pirinç
4 yemek kaşığı Dereotu
2 yemek kaşığı Taze Soğan
1 yemek kaşığı Tereyağı
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:
www.idilyazar.com
Beni takip edin:
Instagram: / idilyazar
Facebook: / idilyazar
Twitter: / idil_yazar
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: bit.ly/1FgLura
How To Make Stuffed Artichoke - İdil Yazar - Recipes
"There are plenty of dishes I like but I guess my favorite one is Stuffed Artichoke 😊 I’m sharing with you the exact recipe of my grandmother, you should definitely try it, you will love it!
Ingredients (For one person):
1 artichoke
200 g ground beef
2 tbsp rice
4 tbsp dill
2 tbsp scallion
1 tbsp butter
Olive oil
Salt, black pepper
I’d be very appreciated if you follow my recipe and share the pictures with #idilyazar hashtag.
You can find the ingredients and written recipes of meals which I cook in my videos on my website.
www.idilyazar.com
Follow Me:
Instagram: / idilyazar
Facebook: / idilyazar
Twitter: / idil_yazar
You can subscribe to my channel here: bit.ly/1FgLura
"

Опубликовано:

 

16 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 242   
@merveozkaynak
@merveozkaynak 9 лет назад
Yediğim en güzel Enginar Dolmasıydı, işte beklediğim tarif. Lezzeti halen damağımda. :)
@idilyazar
@idilyazar 9 лет назад
Merve Özkaynak canikom çok teşekkürler :)
@Shana349
@Shana349 7 лет назад
Merve Özkaynak Gercektenmi?yapraklariyla birlikte hic guzel bir goruntu olusturmuyor buraya nasil geldim derseniz enginar nasil soyulur videosu ariyordum
@papatyanndunyas4567
@papatyanndunyas4567 6 лет назад
Merve Özkaynak 😂😂
@sevimzengin7372
@sevimzengin7372 3 года назад
Asaf zamani 25bolum
@mervesalc2848
@mervesalc2848 3 года назад
Eşim İzmirli ve benden sürekli enginar dolması istiyordu ama Hiç yapmadığım için cesaret edemiyordum.Videonuzu izledim hemen yaptım ve kendime çok kızdım,bunca yıl ben neden böyle bir lezzeti denememiş tatmamışım..Nasıl lezzetli nasıl keyifli bir yemek,ellerinize sağlık favori yemeğim oldu sayenizde..Antalya’dan sevgiler
@denizozkurman6211
@denizozkurman6211 9 лет назад
En dıştaki yapraklarına kadar pirinçli kıyöadan koyarsan dahangüzel olur ben öyle yapıyorum
@kadirefekaygusuz6027
@kadirefekaygusuz6027 3 года назад
İlla bişeye karışcan zaten
@mervekosar663
@mervekosar663 6 лет назад
Benim de en sevdiğim yemektir. İlk kez kıymalı olarak gördüm ama. İlk fırsatta denicem. Ellerinize sağlık.
@nimetkaran5484
@nimetkaran5484 3 года назад
Enginarın ayıklanışını tüm detayları ile gösterdiğiniz için çok teşekkürler❤️
@ezgiakbas6047
@ezgiakbas6047 9 лет назад
Annem kıymasız normal dolma içi hazırlar enginar için. Aynı bu şekilde temizledikten sonra ortasını ve yaprakların arasını düzgün şekilde doldurur. Her yaprağa birer kaşıktan biraz az pirinç gelecek şekilde. Pişince o enginar çiçek gibi açılır. Sonra yapraklarını etrafından tek tek kopararak yeriz yani bir nevi kaşık görevi görüyor o yapraklar :) tabi en son ta ortası yenir geriye bi tek yeşil yaprakların üstleri kalır. Yaprakların alta doğru beyazlaşan yumuşak kısmı yenir ve çok da lezzetlidir bir de öyle bir sunum da deneyebilirsiniz harika oluyor :)
@ceylanozcan94
@ceylanozcan94 9 лет назад
Bizde aynen oyle yapiyoruz cok guzel oluyor :)
@Sibelbb
@Sibelbb 6 лет назад
Aynen 👍🏼
@tinkutlu8069
@tinkutlu8069 Год назад
Bende yaptım bayıldım gerçekten çok lezzetli oldu. Doğu mutfağının kültüründe bu lezzet yok genelde. Bir Mardin li olarak şimdiye kadar bu lezzetle neden buluşmamışım diye düşünmüyor değilim. Artık mutfağımdan ve soframdan eksik etmediğim bir yemek. Emeğinize sağlık çok lezzetli oldu. Hele o yaprakları enfessss😊
@mamagulbabakulyyeva2023
@mamagulbabakulyyeva2023 3 года назад
Şu an yaptım 30 dk pişiriyor her kez mutfakta tencere başında bekliyor))) Elinize yüreğinize sağlık)😉
6 лет назад
Super tarif emeginize saglik
@nefiseerenler512
@nefiseerenler512 9 лет назад
Yapraksız ve ayıklanmış alıyordum herzaman. Öyle güzel anlatıyosun ki insan cesrete geliyor :D Kesinlikle deneyeceğim ellerine sağlık İdil
@idilyazar
@idilyazar 9 лет назад
Mutlaka deneyin muhtesem bir sey oluyor:) sevgiler
@ibrahimberkantylmaz4263
@ibrahimberkantylmaz4263 9 лет назад
Idil Tatari Enginar nerde :) dışarda aldıklarımız alt kısmımı oluyor anlayamadım tam ya :/
3 года назад
Ilk defa deniycem tarifinize uygun olarak. Teşekkürler
@senayabay3136
@senayabay3136 Год назад
İlk defa sizin tarifinizle temizleyip yaptim..Bayildim..Her zaman favorim olacak..Tarif ve anlatim icin tesekkurler.. ❤
@idilyazar
@idilyazar Год назад
❤️❤️ afiyet olsun🤗
@CS-ze8my
@CS-ze8my 4 года назад
Harfiyen uyguladim ve enfes oldu! Emeginize saglik, cok tesekkür ederim :)
@tubaakpinar1320
@tubaakpinar1320 Год назад
Gerçekten güzel bir tarif denedim çok lezzetli oldu. Sadece yeşil soğan yerine kuru soğan kullandım çok lezzetli oldu. Tarif için çok teşekkürler ilk defa yaptım ama çok güzel oldu.
@merveucmakl1369
@merveucmakl1369 Год назад
Çok anlaşılır ve pratik bir tarif olmuş, teşekkürler
@meralkasoturacak2159
@meralkasoturacak2159 Год назад
Çok güzel ve ayrıntılı tarif verdiniz mutlaka deneyecegim
@ayseekici4845
@ayseekici4845 7 лет назад
Hayatımda ilk kez enginar dolması yaptım ve gerçekten çok güzel oldu. Teşekkür ederim.
@idilyazar
@idilyazar 7 лет назад
afiyet olsun :)
@hafizecanbal6410
@hafizecanbal6410 2 года назад
Çok teşekkür ederim yardımcı oldu.. Anlatımınız güzel ellerinize sağlık
@hamidegurcatak4887
@hamidegurcatak4887 7 лет назад
İlk bu tarifle enginar dolması pişirdim. Ve de ilk kez enginar dolması yedim. Gerçekten çok güzel oldu. Bugün de yapacağım. Tarif için teşekkürler İdil Hanım.
@idilyazar
@idilyazar 7 лет назад
+Hamide Gür Çatak afiyet olsun😊
@ponciketkinlikler5449
@ponciketkinlikler5449 7 лет назад
her tarifiniz gibi harika oldu. 10 dk duduklude pisirdim. enginarlarin bir kismini da kiymasiz iç pilav yaparak doldurdum zeytinyagli o da harika oldu.
@ramilehasanova2862
@ramilehasanova2862 2 года назад
Yapıyorum, çok güzel oluyor, lezzetli, tesekkur ederım
@yagmurdenizsolmaz
@yagmurdenizsolmaz 5 лет назад
Teşekkürler bu güzel tarif içi. Elinize sağlık.
@SY-ki1om
@SY-ki1om Год назад
Harika bir lezzet ellerinize sağlık tarifinizi denedim çok lezzetli oldu
@azragiray8120
@azragiray8120 6 лет назад
Bu kadar güzel tarif edilir, tattığınız andaki aldığınız lezzeti ben buradan hissettim. Teşekkürler...
@idilyazar
@idilyazar 6 лет назад
Sevgiler :)
@aslisoyak9769
@aslisoyak9769 5 лет назад
Ellerine sağlık Idilcigim, mükemmel bir tarif. Ikinci kez yapisimda içine maydonoz ve kuru soğan ilave ettim, yeşil soğansız. Herkese tavsiye ederim.
9 лет назад
Bayılırım! En sevdiğiklerimden biridir ve siz yapınca daha da bayıldım!
@yildirimmurat3024
@yildirimmurat3024 3 года назад
Kiymali tarafini tatarken o lezetli olduğunu gösterdiği hareket efsane😂😂😂Enginara bakişi anlatmaya calişmasi harika , Hanimla kahka atik. Ellerine sağlik Kardeşim Mükemmel Tarif ve Anlatim süper
@htc6614
@htc6614 9 лет назад
İdil harikasin ya ne kadar dogalsin karakderin kadar yemeklerinde eminim çok güzel ellerine saglik tarif için teşekkürler.Mutlaka deniycem ama bide bunu zeytinyagli portakalida dene yapraksiz enginardan bahsediyorum .:)))
@idilyazar
@idilyazar 9 лет назад
hatice üzümcüoğlu tamamdır:) sevgiler
@meyye1934
@meyye1934 3 года назад
Merakla seyretmiştim, bugün yapmak nasîb oldu. Ba yıl dımm😍 Teşekkür ederim İdil Hanım 🌸
@nevzattulek3003
@nevzattulek3003 3 года назад
Şahane güzel bir özellikli yemek tarifi.Teşekkürler.
@oguzhansahin346
@oguzhansahin346 7 лет назад
Ankara Çankaya IMKB Truzim Otelcilik Lisesi olarak mutfak derslerimizde hep seni izliyoruz beğeniyoruz başarılar.♡
@kubrakara952
@kubrakara952 2 года назад
Bende çok seviyorum enginar dolmasını 4 gözle bekledim bugün geldi yarın yapacağım ohh miss
@ortayakarsk6257
@ortayakarsk6257 9 лет назад
Azerbaycandan Bakuden selamlar ben bu kadar tarif bilsem ve senin kadar lezzetli pisirsem emin diyilim senin kadar forumda olucagimi
@aysensevimli3831
@aysensevimli3831 3 года назад
İlk defa yapacağım. Harika bir video olmuş. Teşekkürler 🤗
@nailetv5699
@nailetv5699 6 лет назад
ellerinize sağlık, yansıttığınız enerji de çok güzel....,teşekkürler....
@gunesgunes3391
@gunesgunes3391 6 лет назад
İlk defa denedim ve yapraklı aldım dolmasını yaptım super oldu çocuklarim bayıldı
@gulersanal7204
@gulersanal7204 3 года назад
Cok güzel ve doğru yapım ellerinize sağlık
@djokan3590
@djokan3590 4 года назад
Kıyma ve tereyağı koyma hariç tıpkı annemin yaptığı gibi yapmışsın...eline sağlık İzmirden sevgiler ( ayrıca dip kısmındaki çanak yenilip üstüne bir yudum su içilirse o tad unutulmaz 😊)
@Plutoncukk
@Plutoncukk 10 месяцев назад
Ben yaprakların aralarına da kıymalı harçla dolduruyorum, yerken koparıp midye yer gibi harcı ve dibindeki yumuşamış enginar aromasını yemek ekstra lezzetli oluyor. Tavsiye ederim
@exileangel9934
@exileangel9934 4 года назад
Ne guzel anlatmissiniz ellerinize saglik🌸
@sibelsoylu6541
@sibelsoylu6541 3 года назад
Harika bir tarif elinize emeğinize sağlık, ilk defa enginar yaptim süper oldu :)
@meralmeric7955
@meralmeric7955 4 года назад
Teşekkür ederim, tarifi çok güzel anlattınız.
@hicrankaya3514
@hicrankaya3514 9 лет назад
İdil biz bunu kıymalı değil de zeytinyağlı yapıyoruz senin temizlediğin şekilde temizleyip kıyma hariç aynı malzemeleri koyarak en son üzerine bol zeytinyağı ve limon döküp sıcak suyla güveçte pişiriyoruz mutlaka tarif ettiğim şekilde de dene eminim çok seveceksin afiyet olsun
@idilyazar
@idilyazar 9 лет назад
Hicran Kaya zeytinyağlı hiç yemedim deneyeceğim :)
@muhammedardael-rasidi4633
@muhammedardael-rasidi4633 3 года назад
ELİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLDU BEN SOĞANI KIYMAYI ÇİĞDEN YAPIYORUM
@beratilehersey6173
@beratilehersey6173 3 года назад
Tadı damağımızda kaldı çocuklarında hoşuna gitti. Yaqraklarındaki etler çok güzeldi . Chess kek tarifi yaqarsanız mutlu oluruz
@guloz1369
@guloz1369 Год назад
Tek tek yapraklarını elimize alıp o etli kisımlarını yeyip uclarını atıcak mıyız acaba
@ummuyildiz2374
@ummuyildiz2374 Год назад
Enginarı bende sizin gibi temizliyorum ama siz gibi sadece ortasına koymuyorum yapraklarını tek tek açıp pirinç koyuyorum daha lezzetli oluyor eminim sizinkide iyidir elinize sağlık 😊
@elmasbekar7692
@elmasbekar7692 9 лет назад
Artık mutfak videosu bekliyoruz hemde meraklaaaa :))
@serdardrmz3541
@serdardrmz3541 3 года назад
İlk kez enginar temizleyip yaptım teşekkürler video için 🙋🏻‍♂️
@haticeyilmaz38877
@haticeyilmaz38877 3 года назад
Ellerinixe saglik benim.ananemde Giritli,bende cok severim Enginar dolmasini ben distaki kabuklarının suyunu kaynatip iciyorum bu arada
@ayla_ozel
@ayla_ozel 2 года назад
Yaptım yedim kesinlikle muhteşemdi. Acaba söyleyebilir misiniz bunu derin dondururucuda nasıl saklayabiliriz? Dolmaları doldurarak pişirlmeden önce saklayabilirmiyiz?
@haticeparlak6031
@haticeparlak6031 4 года назад
Çok tatlisin eline sağlık canım deneyeceğim
@seymaozcirakergun4612
@seymaozcirakergun4612 Год назад
Benim de annem yapardı, yurtdışına taşınınca iş başa düştü 🥲teşekkürler tarif için İdil hanım ❤
@ozlemciyavul2695
@ozlemciyavul2695 3 года назад
Bende yaptım muhteşem oldu.Herkeslerree tavsiyem hala damağımda muhteşem bi uyum oldu.malxemelerle enginar :))
@arel1813
@arel1813 4 года назад
Elinize sağlık idil hanım çok güzel anlattiniz👍
@naydogan2616
@naydogan2616 2 года назад
Ellerinize sağlık çok güzel
@sevv84
@sevv84 9 лет назад
Sizin videoyu görüp Yapraklı enginar aldım bugün pazardan şimdi videoyu izledim yarın deneyeceğim teşekkürler
@Duplicity75
@Duplicity75 7 месяцев назад
Elinize sağlık, eminim güzel olmuştur. Bir başka tarifi de var, o daha güzel olabilir mi acaba? İçindekiler yaklaşık aynı. Fakat kıymayı çiğden koyup, suyu enginarın üst seviyesine kadar getiriyorsunuz. Bir de kıymayı içindeki boşluğa değil, yaprakların arasına koyuyorsunuz. Bir kere yaptım, inanılmaz bir lezzetti. Yaparsanız merakla bekliyorum.
@duruozturk9059
@duruozturk9059 9 лет назад
Merhaba idil abla şu karpuzun içine kırmızı jelatin doldurup meyvesini oyma işini yapar mısın? Ben çok yapmak istiyorum bir yardım etsen?
@fatmaaldag4135
@fatmaaldag4135 4 года назад
Tarif çok güzel elinize saglık
@dogacan2599
@dogacan2599 9 лет назад
Abla bayadir videolarini izleyemedim baktim kanalina bazlama gibi cok cok guzel tarifleri kacirmisim bidaha gecikmicem her gun bakicam kanalina abla :)
@idilyazar
@idilyazar 9 лет назад
Oyuncu Kız :))
@dogacan2599
@dogacan2599 9 лет назад
oley idil abla cevap verdi :D
@filizdalkrantokmakc7878
@filizdalkrantokmakc7878 3 года назад
Hemen yaptim aynisindan, çook lezzetli oldu.ama temizlemesi çok zordu.
@svetlanapr4512
@svetlanapr4512 Год назад
Çok güzel olmuş 👏👏👏
@spleneticangel5693
@spleneticangel5693 9 лет назад
En sevdiğim yemek,genelde Egeliler bilir pek kimse bilmez enginar dolması,ellerinize sağlık çok güzel yaptınız ve sıyırdınız :)
@idilyazar
@idilyazar 9 лет назад
SpleneTic Angel afiyet olsun :)
@sc-lg6pv
@sc-lg6pv 6 месяцев назад
idil yaa sen tam bir bebeksinn 🥰🥰
@hasangok8271
@hasangok8271 7 лет назад
karaciğer dostu, ihmal etmeyin.idil hanım siz anlattıkça benim karnım acıkıyor :)
@nida4112
@nida4112 9 лет назад
Idil abla videon guzel okmus yemek kokulari hala buraya geliyor :-D
@almilayldz4315
@almilayldz4315 6 лет назад
*HMMMMMM YA TARİFİ DENEDİM VE BAYILDIM AMA PARMAGIMI KESTİM OLSUN BUNA DEĞER*
@nurcomert8149
@nurcomert8149 9 лет назад
Guzel gorunuyo dolmaniz bizde sık yapariz ama ben her yapragina pirincli bol yesillikli harcini koyarim ve yagli limonlu suyla pisiririm bu da bi fikir olsun size tavsiye ederim :)
@idilyazar
@idilyazar 9 лет назад
Nur Cömert deneyeceğim :)
@sevincguzluk5569
@sevincguzluk5569 4 года назад
Ben de tarifi aynen denedim ve lezzeti harika olmustu.Tarif için tesekkur ederim 😘
@sinempakel3898
@sinempakel3898 9 лет назад
Hem çok sağlıklı bi yemek hem benim en sevdiğim yemeklerden birisi enginardır hiç böyle denemedim çok teşekkür ederim idil ablacığım :)
@idilyazar
@idilyazar 9 лет назад
Sinem Pakel afiyet olsun :)
@eyluleva1657
@eyluleva1657 8 лет назад
+Idil Tatari ewos
@eyluleva1657
@eyluleva1657 8 лет назад
+Idil Tatari ewos
@merbemiss
@merbemiss 10 месяцев назад
Mis mis elleriniz e sağlık
@esraakagunduz2222
@esraakagunduz2222 4 года назад
Yaptım aynısı oldu. Ama tadını beğenmedim. İç harcı kıymalı olmasa yenmez. Temizlemesi 6 tanesi 1 saat sürdü. Yapacakların bilgisi olsun.
@mericylmaz8233
@mericylmaz8233 9 лет назад
Ay ilk kez soyulusunu gördüm ben şok. 😄
@merveilhan9616
@merveilhan9616 6 лет назад
Nerede oturuyorsunuz mutfağınız çok güzel?
@banusirin807
@banusirin807 6 лет назад
hiç yemedim ama canım çekti şu an😊😊
@Asdfghasdfgh-ql7lq
@Asdfghasdfgh-ql7lq 9 лет назад
Runch sos yapar mısın idil abla seni çok seviyorum
@didemkumru3299
@didemkumru3299 6 лет назад
bu isi cok guzel yapiyorsun Idilcim :')
3 года назад
Çok güzel oldu. Sağolun
@ElenaDragan
@ElenaDragan 6 лет назад
Супер!!!
@ikicocuk2511
@ikicocuk2511 9 лет назад
Çok güzel
@tuceboz
@tuceboz 9 лет назад
Ellerinize saglik ben de cok severim enginar dolmasini alisinca temizlemesi kolay :-D sevgiler
@idilyazar
@idilyazar 9 лет назад
tuçe boz afiyet olsun :)
@nurselctak2642
@nurselctak2642 2 года назад
Enginar aldim ilkkez deneyecegim
@yosun1847
@yosun1847 9 лет назад
İdil abla analı kızlı yaparmısın nolurr
@ekimskl1912
@ekimskl1912 3 года назад
Müthiş oldu, teşekkürler
@ALPER_8989
@ALPER_8989 4 года назад
Deneyeceğim yarın bende ilk defa yazarım sizede
@nejmiyemustafaoglu9359
@nejmiyemustafaoglu9359 Год назад
Temizliyene kadar ömrumden ömür gitti 😅😅😅😅
@nursucakr298
@nursucakr298 7 лет назад
ama siz neden bu kadar tatlisınız 😍😍😍
@ramazanbulbul8403
@ramazanbulbul8403 Год назад
Ben bakla içi ve tavuk göğsü ekledim çok güzel oldu baklayı öce haşladım tavuğu küçük ķüçük doğradım kavurdum öyle pişirdim
@FaridaAxmedova-gi7qk
@FaridaAxmedova-gi7qk 3 месяца назад
Çok güzel anglating uçun teşukur
@gulerturan2741
@gulerturan2741 3 года назад
Canm ilk defa yapicam da buna normal pirinç dolması harcida olurmi salcali soslu falan nasil olur öyle yaparsam
@suatuzunbayr9491
@suatuzunbayr9491 4 года назад
Bence çok güzel bir tarif ancak ben kıymasız yapıyorum, daha hafif oluyor
@nuraligner3130
@nuraligner3130 9 лет назад
İdil abla cheese kek yaparmısın acaba??
@aylagunes8094
@aylagunes8094 5 лет назад
Ben ilk defa yapacağım 😁 bakalim nasıl olacak
@denizdeniz4457
@denizdeniz4457 5 лет назад
Bu kızı seviyorum Bu samimi yüz bence kalbini de yansıtıyor. Olumsuz yorumlar da asla böyle olamayıp sevilmeyen kıskançlardan geliyor olmalı....
@kenanyarangumelioglu4314
@kenanyarangumelioglu4314 5 месяцев назад
MUKEMMEL oldu ❤
@neysene8549
@neysene8549 7 лет назад
İdil hanım naylon poşet buzluğa atılınca kanserojen içeriyor.naylon poşet yerine ne kullanabiliriz.
@fencifen2908
@fencifen2908 9 лет назад
En son hali ile enginarin bütün kısımları yeniliyor mu İdil hanim
@missderya40
@missderya40 8 лет назад
kucuk enginarla kofte ici gibide oluyor.. cok cesidi var...! enginar ve keci peyniri oda guzel...!
@bukusum
@bukusum 9 лет назад
Biz izmirliler, Enginarı böyle yaparız. kabuklarını da sıyırırız.. elınıze sağlık
@idilyazar
@idilyazar 9 лет назад
buket bozkus afiyet olsun :)
@sevdadincer3779
@sevdadincer3779 10 месяцев назад
Annem Rahmetli ,Aydında sizin gibi yapardı
Далее
Enginar Dolması - Arda'nın Mutfağı 67. Bölüm
10:39
Zeytinyağlı Enginar I Arda'nın Mutfağı
5:49
Просмотров 641 тыс.
ENGİNAR NASIL TEMİZLENİR
6:57
Просмотров 86 тыс.