|Enjoy the remnants of summer and winter vegetables|Farm work in autumn|Country life in the 50s|#13 

召し上がる野菜の種類の多さ、季節、季節の美味しい物幸せですよね🥰ご自分で作るから愛おしい野菜達 ほうれん草の醤油洗い した事ないです。 この年で目から鱗です👀

白和えの人参を、塩をして空炒り→蒸す、というのがとても参考になりました！ 真似したいと思います。

ヘチマの皮、水につけなくても、よく乾燥させると簡単に剥けるのですね。なーるほど!

人参の葉っぱもアゲハチョウのHost Plantなのですね、知らなかった。私は、ディルをアゲハチョウのために 植えて、芋虫も見るのですが、残念ながら、全部食べられてしまって、蝶になったのを見たことがありません。 花壇の一角にちょっと植えているだけなので、本当はもっと植えた方がいいのかも。。自然の摂理にかなった生活、 見事です。いつも感嘆してます。