Sur le principe, c'est au producteur de bénéficier de la part la plus importante dans la découpe du prix de son lait. A minima, au moins égale à celles des distributeurs et industriels. L'éleveur bosse 80h/semaine et produit la richesse, 36% pour l'industriel, il y a comme un problème d'équité.
Après il ne faut pas oublier que ce sont les industriels qui permettent la distribution à grande échelle, il y a sûrement d'autres solutions mais dans la manière de consommer actuellement malheureusement il n'y aura pas de changement
