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Enquête sur les usines à tomates 

Food Story
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En Andalousie, les usines à tomates se préparent à inonder le marché français cet été. Pollution, main d'oeuvre bon marché... cette production la moins chère d'Europe a d'inquiétantes contreparties. En France, Savéol le géant du secteur, n'a plus grand chose à voir avec l'image du paysan traditionnel. Equipé de serres ultramodernes, il met au point des variétés en laboratoire pour s'adapter au goût du jour. Entre ces géants industriels, quelques petits producteurs tirent leur épingle du jeu avec des tomates haut de gamme cultivées... presque comme autrefois.
Réalisé par Andréa Bergala
Montage de Benjamin Ambard
Capital, M6

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5 июн 2019

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Комментарии : 109   
@julienfreddy8285
@julienfreddy8285 5 лет назад
C'est vrai, c'est le goût de la vraie tomate !!! Je vais souvent en Roumanie et quand je suis là bas, je mange ça tout le temps tellement c'est bon, comme celles du Monsieur et de la Dame au marché de Marseille !!! Les tomates de grande surface c'est de la MERDE, ne donnez pas ça à vos enfants. Et encore là vous voyez les tomates usine France, c'est encore bien pire dans les serres en Espagne !!!! Culture sans terre.... Et les pauvres bourdons qui vivent là dedans !!!! Bonne soirée à tous et grand merci au couple du marché de Marseille !!!
@eliasvaris989
@eliasvaris989 5 лет назад
Ils font même pas ça bien, mais c'est moins pire de loin, mais désolé leurs tomates ont l'air degeu
@julienfreddy8285
@julienfreddy8285 5 лет назад
@@eliasvaris989 elles ne sont pas aussi belles que les tomates industrielles mais il faut que tu les gouttent, elles sont délicieusent
@eliasvaris989
@eliasvaris989 5 лет назад
Désolé Mais à part à la cantine scolaire durant mes études j'en mange pas des industriels, j'ai été élevé aux tomates de presque un kg, bio, et parfaite, j'ai la chance d'avoir de la famille maraîchère c'est pour ça que je trouve les leurs pas si attrayantes
@anam1150
@anam1150 5 лет назад
Pas question d enrichir des producteurs qui nous empoisonne , on peut s ent passer puisque été on en trouve a tout les prix .avérant de vouloir manger des tomates toute l année
@Joyce-zx7ti
@Joyce-zx7ti 5 лет назад
Et avec cela les gens s'habituent à manger de la merde. Quand on leur présente une belle tomate cultivée en pleine terre ils ne la trouve pas bonne et trop chère, habitués qu'ils sont aux tomates sans couleur, sans goût et remplies de chimie. Décidément on n'arrête pas le progrès!
@fuel8555
@fuel8555 5 лет назад
elles ne sont pas chimiques si elles n'ont pas de gout c'est que c'est une variété spéciale cultivé pour une simple et bonne raison,elle pourri moins vite que n'importe qu'elle autre variété
@varchar3587
@varchar3587 4 года назад
La fin du reportage est super déprimante...
@Pierrenalu
@Pierrenalu 3 года назад
Ils volent nos emplois
@remtam5720
@remtam5720 5 лет назад
3e le kilo de tomate ?? de quand date ce doc ?? j'ai un collègue en haute-Savoie il vend 6,50e kilo, tu prend 2 tomate ca fait deja 1,2k tellement quelle sont magnifique et je peut vous dire quil ramene 20cagette en 1heures il ya plus rien. la qualité na pas de prix.
@CasualBlitz
@CasualBlitz 5 лет назад
Quand on paye les employés très bien en dessous du seuil de pauvreté, le prix des tomates peuvent tout changer dans la concurrence. En effet la qualité n'a pas de prix, faudrait que les gens ne disent plus que les bonnes tomates sont trop cher mais qu'elles sont plus chère que les mauvaises tomates sans saveur.
@tomatoes44life
@tomatoes44life 5 лет назад
Regardez le générique de début, vous verrez le nom de ce docu et le nom du réalisateur, en cherchant sur le net, j'ai trouvé ça ' 2006 DO Les usines à tomates - de Andréa Bergala + scénario (diffusé dans le cadre de l’émission «Capital» pour M6 ' Documentaire datant de 2006
@sebastienmontandon8458
@sebastienmontandon8458 5 лет назад
4 euro le kg c'est le rêve chez nous en suisse on est 10 chf le kilos pour des tomates bio
@paulerosier6948
@paulerosier6948 5 лет назад
Enquête nécessaire et éducative. Bravo à Christophe Gourdin et à Catherine, les deux agriculteurs du début de la vidéo qui respectent la nature et les consommateurs. Merci à eux. Ils devraient être décorés de la légion d'honneur pour perpétuer le noble métier de paysan. La face sombre de la tomate, on découvre que les ingénieurs, industriels et commerciaux ont signé un pacte avec le diable du profit et de l'argent. Sylvain Breton, le chercheur en chef et ingénieur agronome, doit être fier de concevoir des tomates "Canada Dry", de la MERDE ! comme l'aurait dit Jean-Pierre Coffe. Est-ce qu''ils arrivent encore à se regarder dans un miroir ? honte à eux ! Puis viennent les traders aux bons gros salaires de 7000 € et les esclaves africains, marocains et roumains payés 30 €/8 h. Chercher l'erreur. C'est ça l'Europe ? ....Bravo ! ☹ Merci aux journalistes pour ce reportage sidérant pour tous les consommateurs qui ne jugent pas les tomates seulement à leur couleur et à leur apparence.
@fuel8555
@fuel8555 5 лет назад
" La face sombre de la tomate, on découvre que les ingénieurs, industriels et commerciaux ont signé un pacte avec le diable du profit et de l'argent. Sylvain Breton, le chercheur en chef et ingénieur agronome, doit être fier de concevoir des tomates "Canada Dry", de la MERDE ! comme l'aurait dit Jean-Pierre Coffe. Est-ce qu''ils arrivent encore à se regarder dans un miroir ? honte à eux !" bravo avec ce paragraphe vous prouvez votre inculture crasse comme tout les extrémistes néfastes dans ton genre :) en attendant merci à ce vilain ingénieur agronome qui s'y connait surement mieux que vous et qui a une intégrité scientifique 100 fois plus developpé que la votre car ce n'est pas avec deux agriculteurs bio qui sont de retour au moyen age que l'on va nourrir l'humanité toute entière avec des fruits de qualités
@paulerosier6948
@paulerosier6948 5 лет назад
@@fuel8555 Mouais, Deux questions pour vous kevin Macarry : Trouvez-vous ces tomates élevées hors sol au goutte-à-goutte bonnes, et les consommez-vous ? Merci de répondre en toute honnêteté. Bonne journée à vous.
@sotch2271
@sotch2271 Год назад
​@@paulerosier6948 c'est très probablent ce que tu mange en allant a n'importe quel resto
@hervepolo2515
@hervepolo2515 5 лет назад
Je préfère celle de mon jardin mais bon comment sont modifié nos plants !!?🤔
@leonardofabbro7847
@leonardofabbro7847 5 лет назад
il suffit 'acheter des semences naturelles puis chaque année, prélever les graines sur le plus beau fruit ou le plus beau légume et semer l'année suivante. D'année en année les semences vont s'améliorer d'elles mêmes en s'adaptant au terrain et au climat et résisteront de mieux en mieux aux maladies. Voilà, c'est tout. C'est très simple en fait de manger naturel et sain.
@hervepolo2515
@hervepolo2515 5 лет назад
@@leonardofabbro7847 👌merci du conseil
@leonardofabbro7847
@leonardofabbro7847 5 лет назад
@@hervepolo2515 De rien. Tu peux trouver plein de vidéos sur RU-vid qui expliquent comment récupérer les graines pour quasiment chaque type de légumes. Par exemple un pied de salade peut produire 10 000 graines.... largement de quoi alimenter tout le quartier. Dans le cas des salades, il ne faut pas hésiter à sacrifier le plus beau pied et à le laisser monter en graines. Si tu fais ça avec un pied maigrichon, les semences hériterons des gènes et ne donneront à leur tour que des salades maigrichonnes. Bonne culture et vive la permaculture.
@hervepolo2515
@hervepolo2515 5 лет назад
@@leonardofabbro7847 merci
@lifinitidaniel9041
@lifinitidaniel9041 5 лет назад
250 km les Alpilles à Marseille... Le journaliste est bien Marseillais. MDR
@ccc369
@ccc369 5 лет назад
90km
@ahabshanothman4580
@ahabshanothman4580 10 месяцев назад
Hello, how do I get the Tumut email address?
@pauldiez8071
@pauldiez8071 5 лет назад
Ceux qui ont la chance d'avoir un voisin qui a un potager dans de la vraie terre et qui se fait ses semis d'anciennes variétés de tomates depuis de nombreuses années demander lui qqs tomates , goûtez les et vous verrez la différence .
@m0203638
@m0203638 Год назад
Ebquete sur la tomate et rien sur la chine ?
@pfp4109
@pfp4109 5 лет назад
4 pubs en 25 minutes c'est un peu abuser, sinon reportage sympa :-)
@leonardofabbro7847
@leonardofabbro7847 5 лет назад
sinon il y a des bloqueurs de pubs. Pour moi, zéro pub...
@RageTitanFurry
@RageTitanFurry 4 года назад
QUOI TU A QUE EU 4 PUB J'AI EU 11 PUB
@Joyce-zx7ti
@Joyce-zx7ti 5 лет назад
Kevin Macarry bonjour, vous croyez que des tomates cultivées hors sol avec goutte à goutte d'engrais chimique ne sont pas chimiques. Renseignez-vous.
@yayakiki6558
@yayakiki6558 5 лет назад
Moi je préfère les tomates de chez Monsanto !! Elles se conservent 3 mois sans prendre une ride !!
@Bebertleniak
@Bebertleniak 5 лет назад
T'as bien raison, je vais peut être mettre un peu d'engrais de chez Monsanto dans le café du matin de ma femme, car elle en prend des rides.....
@yayakiki6558
@yayakiki6558 5 лет назад
@@Bebertleniak mdrr
@stevejcqvideo
@stevejcqvideo 5 лет назад
super job mais !!!! vous pensez a ce que vont manger vos enfants et petites enfants? et la suite de l'humanité? ... ok c'est votre travail et vous, je vous comprend d'un point de vue Economique... mais avoué que ce modelé ne peut pas duré!? regarder l'histoire
@philippecrossfire2682
@philippecrossfire2682 5 лет назад
Il faut arrêtés les conneries il produise des tomate qui ont pas de gout ces que de la flottes
@justefilip
@justefilip 5 лет назад
Contre l'agriculture intensive, rejoignez le CPAN, pour de l'action concrète :))) (humour) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-mNni0to_PrM.html
@doollood9645
@doollood9645 5 лет назад
c'est marrant, il parle pas du tout du gout de ses tomates... serait-ce des tomates à vendre, mais pas à manger?
@pauldiez8071
@pauldiez8071 5 лет назад
dool lood , de toute façon grosses où petites , rouges ou pas rouges , en grappes ou isolées , les gars posez vous la question si un pied de tomate gros comme le pouce peut nourrir autant de tomates et rapidement , 15 à 25 je veux bien mais vous avez dans la vidéo le nombre de tomates par pied ? 60 tomates et bcp plus , les tomates n'auront que de l'eau , un pied de tomates n'est pas gros comme le tronc d'un arbre .
@claraantressangle9623
@claraantressangle9623 5 лет назад
Faite pousser vos tomates et suivez les saisons
@robertjohnny6421
@robertjohnny6421 5 лет назад
De l'eugénisme végétal ou je me trompe ?
@robertjohnny6421
@robertjohnny6421 5 лет назад
On parle toujours de productivité (taille, couleur, forme) mais à aucun moment ils ne parlent d’optimisation du gout. Dans un monde d'apparence, une tomate à la gueule d'une tomate et le gout d'une orange sans sucre. C'est super.
@leonardofabbro7847
@leonardofabbro7847 5 лет назад
OGM et produits chimiques... bon appétit, heu... bonne chance!
@fuel8555
@fuel8555 5 лет назад
les ogm sont inoffensifs
@leonardofabbro7847
@leonardofabbro7847 5 лет назад
@@fuel8555 libre à toi d'en manger autant que tu veux.
@fernandessophie2519
@fernandessophie2519 5 лет назад
on veut nous faire gober les tomates et les couleuvres aussi...
@angie-roze6234
@angie-roze6234 5 лет назад
La tomate 🍅 est un fruit et un légume 🍅.
@laurentlecoulonneux7892
@laurentlecoulonneux7892 5 лет назад
Fruit
@angie-roze6234
@angie-roze6234 5 лет назад
Gg à toi ty👍
@angie-roze6234
@angie-roze6234 5 лет назад
Lux Merci a toi c’est gentil 👍
@eltimmar4406
@eltimmar4406 4 года назад
Du point de vue botanique, c'est un fruit. Du point de vue cuisine c'est un légume.
@kassie51
@kassie51 5 лет назад
carrément c'est de l'ogm
@keskispasspass9828
@keskispasspass9828 5 лет назад
1:20 il se la joue bio et parle de gout,, il n'ai meme pas foutu de selectioner des tomates mur...
@pauldiez8071
@pauldiez8071 5 лет назад
keskispass pass , j'aimerais bien savoir d'où viennent ses semis
@justefilip
@justefilip 5 лет назад
Contre l'agriculture intensive, rejoignez le CPAN, pour de l'action concrète :))) (humour) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-mNni0to_PrM.html
@RageTitanFurry
@RageTitanFurry 4 года назад
Mais tg c'est pas parce que c'est pas rouge quel sont pas mur du co*
@keskispasspass9828
@keskispasspass9828 4 года назад
@@RageTitanFurry nan,, mais dans ce cas tu vois bien quel ne sont pas mur du ...
@eltimmar4406
@eltimmar4406 4 года назад
Moi aussi ça m'a parut louche ...Et la taille des pieds, je vie en Espagne, jamais vu des pieds de 4m de haut, surtout en "bio", la culture est trrrèès intensive, les pieds se touchent tous, forcement il envoie la blinde d'engrais et d'eau, donc il doit voir des maladies, donc il doit traiter.
@laurentlecoulonneux7892
@laurentlecoulonneux7892 5 лет назад
Le tomate n'est pas un legume
@alain1554
@alain1554 3 года назад
On mange des tomates sans goût ni jus
@mathieusinic8483
@mathieusinic8483 5 лет назад
Ils ont toujours pas saisi QUE leurs, tomates si elles ne sont pas informe c'esr pas dramatique vous la manger en un seul block comme une pomme moi je les coupent
@Jean-vz8co
@Jean-vz8co 5 лет назад
En fait les tomates ainsi produites c'est juste de l'eau....... ou pire que de l'eau!!!... moi jamais!!!!... By
@Joyce-zx7ti
@Joyce-zx7ti 5 лет назад
Acceptez-vous que des personnes soient traitées en esclaves pour acheter au super marché des tomates sans goût produites à l'étranger, alors qu il serait possible de soutenir le petit paysan local qui produit dès variétés anciennes bien meilleures et surtout sans polluer.
@tonybrb964
@tonybrb964 5 лет назад
La tomato est un fruits et non un légumes
@ericmoisesagroun1844
@ericmoisesagroun1844 5 лет назад
merci.
@trinak9008
@trinak9008 4 года назад
Et non c'est les deux . Mais c'est plus juste de l'appelée legume car elle se mange salée et en salade .
@pmbfrance
@pmbfrance 5 лет назад
horrible
@soraya3111
@soraya3111 5 лет назад
La tomate et un Fruit et non un légume
@redfoxone3674
@redfoxone3674 5 лет назад
En terme botanique c'est également le cas pour la courgette, le poivron, l'aubergine, l'avocat, etc... En terme gastronomique, salé = légume / sucré = fruit.
@valvalval5484
@valvalval5484 5 лет назад
Est pas et
@robertjohnny6421
@robertjohnny6421 5 лет назад
Selon ses caractéristiques, elle se situe exactement entre le légume et le fruit. Donc dire que c'est un fruit ou dire que c'est un légume, est correct dans les deux cas.
@Bebertleniak
@Bebertleniak 5 лет назад
@@robertjohnny6421 en botanique la tomate est un fruit car elle contient des graines qui feront pousser un plant de tomate dont le fruit est,....... la tomate. Mais un légume en terme générique est ce qui désigne la partie comestible d'une plante potagère (fleurs, feuilles, tiges, bulbes, graines et fruits). On peut donc dire que tous les fruits sont des légumes mais que tous les légumes ne sont pas des fruits....
@robertjohnny6421
@robertjohnny6421 5 лет назад
La tomate est un fruit Tous les fruits sont des légumes, Donc la tomate est aussi un légume.
@kassie51
@kassie51 5 лет назад
putain j'ai honte d’être européen
@legofflegoff2629
@legofflegoff2629 5 лет назад
Ils parlent de forme, productivité , primeur, mais jamais du gout!!!!! Vive les tomates de mon potager dont je me fous de savoir comment elles s'appellent, avec du fumier de cheval de mon voisin! J'ai 60 ans et elles ont le gout de mon enfance et ça, aucun producteur industriel ne pourra le reproduire par des produits chimiques!!
@ctohankoh4695
@ctohankoh4695 3 года назад
Le commentateur est à revoir, on dirait qu'il fait exprès de dénigrer la culture et la qualité du bio.
@bernardcatherine6417
@bernardcatherine6417 5 лет назад
Bon appetit aux 98 % de consommateurs ....Exploitations agricoles , serres chauffées ( mes oreilles saignent et la Terre aussi) .Vive le bio et le local ! Vive les petits cultivateurs .
@pauldiez8071
@pauldiez8071 5 лет назад
bernard catherine , il y a une grosse part de marché a prendre , fruits bios est un argument de vente et les produits bios se vendent plus chers , les producteurs industriels de fruits et légumes de bcp de pays font du bio a présent et vont étouffer les petits/vrais producteurs bio qui plantent dans de la terre comme le couple au début de la vidéo , mais il y a que le mot de bio ils utilisent bcp de produits chimiques , allez lire les résultats d'analyses cans que choisir au sujet du bio
@wxcv49
@wxcv49 5 лет назад
et le gout dans tout ça .on s'en fout des formes et des couleurs .ils n'ont jamais mangé une vrais tomate de leur vie ..; et apres ont fait chier les chinois pour de la contrefaçon ...
@francoisefernandez2367
@francoisefernandez2367 5 лет назад
Moi j'achète pas des tomates d'Espagne vu qu'elles sont traités à mort parce que si on regarde bien le traiter achète des tomates pour des grandes surfaces qui n'a pas goûter avant de les expédier et après ces tomates se retrouvent dans des supermarchés pour pouvoir vendre le moins cher possible pour attirer des clients qui veulent des promos toute l'année au profit de qui de sa santé puisque elles ont aucun gout dur comme du caillou immmmangeable et tout ça pour pas cher moi je mange des tomates de mon jardin au moins je sais ce que je mange et surtout pour faire des coulis si c'était moi je boycotterai toutes ces tomates industrielles qui ne servent à rien qu'a engraisser les patrons il y a pas trente six solutions pour que ça s'arrête à bon entendeur salut
@francoislebedel4428
@francoislebedel4428 5 лет назад
Et vous n'avez pas vu la récolte industrielle des tomates de plein champ en Andalousie avec des machines semblables à des moissonneuses qui crachent les tomates dans les bennes d'énormes semi-remorques...
@Jean-vz8co
@Jean-vz8co 5 лет назад
Des fruits plein d'eau et aucun minéral!!!... pouahhhh........ horreur!!!.. Adios...
@annemariecharron3293
@annemariecharron3293 5 лет назад
Les tomates n'ont aucun goût, immangeables, à quant le retour des tomates cultivées en France et des autres légumes d'ailleurs, l'état devrait se bouger.
@xavierleleuch5029
@xavierleleuch5029 5 лет назад
la pollinisation par les bourdons n'est pas vraiment une technique naturelle . Seul le vent pollenise naturellement les tomates
@eliasvaris989
@eliasvaris989 5 лет назад
NON seum le bourdon en est capable, il bourdonne à 330 heartz et seul cette vibration libère le pollen de la tomate, c'est le seul à pouvoir les poliniser, et certainement pas le vent, ravi de t'avoir appris qqe chose
@xavierleleuch5029
@xavierleleuch5029 5 лет назад
@@eliasvaris989 Bonjour Elias Ravi de t'apprendre que le vent pollenise bien les tomates . Cela se fait naturellement , alors que les bourdons ne le faisait que ponctuellement et c'est cette aptitude qui a été retenue pour en introduire artificiellement sous serre afin de remplacer la main de l'homme ( vibrateur électrique ou coup de bâton sur les fils de tuteurage aux alentours de midi ) . J'étais maraîcher lorsque la technique de pollenisation par "ruchette" de bourdon sous serre a été généralisée . 😉
@eliasvaris989
@eliasvaris989 5 лет назад
Bon bah tu sais ce que tu dis, moi j'ai toujours connus les bourdons
@clmtncd8750
@clmtncd8750 10 месяцев назад
Perso je secoue le rang en vibrant ca le fait aussi
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