ENSALADA CALIENTE DE BERENJENA CON PLÁTANO MADURO/LOS ROLES DE EDY

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Si, yo sé que suena raro y se vé súper rara... no se ve muy apatecible, pero les prometo muchachos que es una receta bien rica :)
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4 окт 2024

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Комментарии : 85

@angeldiaz9010 4 года назад

Hasta que la encontré, mi abuela preparaba este plato cuando estaba muy pequeño y era mi favorito!! Muchas gracias por traer recuerdos de mi niñez en Barranquilla de vuelta. Ahora puedo hacerlo y recordar.

@leilagomez6118 2 года назад

Se ve muy bien. Claro que está apetitoso y muchas gracias por compartir tu receta.

@henrycastro3013 2 года назад

Hola a todos Quiero decirte edy que ese plato con berenjena lo probé desde muy niño mi visa abuela lo hacía Se llama boronia así lo llamaba mi abuela madre querida No digas que no se ve apetecido eso demuestras un poco de inseguridad en la que haces, tal vez te fal un poco de Achiote para darle color, pero eso es muy delicioso Me recordaste mi santa madre Frencia Barrasa, aun después de 36 años de fallecida aun tengo esos hermosos recuerdos de ella, yo la he hecho recordando como ella lo hacía y 1000% recomendado 😋😋😋😋

@LosRolesdeEdy 2 года назад

Tienes toda razón! ese plato es deliciosisimo!!!!

@josecaicedo7941 4 года назад

Te felicito paisana ese es mi plato favorito y es muy rico saludos desde Bogotá, me siento orgulloso de ser de Barranquilla

@lilimarlilimar5935 6 лет назад

Esa es la boronia Ami mamá le encanta y es cierto la presencia no es muy buena pero es deliciosa y es de gran alimento

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Muchas gracias Lilimar por el nombre 👍👍👍 nunca conocí la receta bajo un nombre específico, gracias a tí la pondré en el título 😙muchas gracias por comentar 😄🙋😊

@lilimarlilimar5935 6 лет назад

Sabes quiero que hagas una receta de cabeza de gato la verdad no sé cómo se hace y de nada Edy con gusto siempre te comentaré besito mi reina

@astridcharris7986 2 года назад

Delicioso,Me fascina soy barranquillera y la hago igual a está receta

@arisbeldelgado852 2 года назад

Por fin encuentro la receta, yo trabajaba con una colombiana, yo soy de Panamá 🇵🇦🥰, y su mamá la vino a visitar desde Colombia y la señora hizo esta delicia y nunca supe cómo lo hizo hasta ahorita que lo encontré y deberás que es súper riquísimo

@marinacastillo1484 3 года назад

Hola Edy. Me gustan mucho el plátano y la berenjena pero nunca los he probado así. Prepararé la receta y luego te cuento. Bendiciones.

@ismeniatorresllanos3229 2 года назад

Es divina a mi me encanta

@jonathanpuello1257 4 года назад

Excelente... Felicitaciones y gracias por compartir tu receta. Dios te bendiga.

@SolGonzalezVlogs 6 лет назад

*nunca e comido berenjena. pero se mira bien amiga con la conbinacion de las lentejitas arrozsito el cerdo y la ensalada de berenjena se ve bien me gustaria probar mas adelante yummi saludos*

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Sol Gonzalez Vlogs Saludos Sol 🙋😄❤ tiempo sin saber de tí 😁😀😊 te mando muchos saludos 😄😁

@virgiliocastillo6834 3 года назад

Que ricura yo lo voy a preparar para desayuno si Dios me lo permite,gracias y aparte voy hacer huevos revueltos saludos y Bendiciones Vilma

@paolabarrios1914 6 лет назад

Deliciosa edy nuncca la habia hecho asi gracias

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Paola Barrios si la llegas a hacer me comentas cómo te fué 😄😀😊saludos 🙋😁

@eva2012contreras 4 года назад

Waoo, ni la conocía de esta forma.

@libremeditador Год назад

Mi mama siempre la preparaba casi igual peo no recuerdo que usara el tomate tendre que provar con tomate a ver que tal,,,, pero como siemp[re digo Cada maestro tiene su librito. De todas formas gracias por compartirnos tuversion de la receta.

@hmesar 5 лет назад

Llevaba años buscando esa receta. Mil gracias.

@estrellacocina 2 года назад

No es ninguna ensalada caliente ni suena raro y además sí es apetecible (ella dice apatecible). Es un plato tradicional de la costa Caribe colombiana, de origen árabe y africano. No sabe cocinar ni sabe lo que prepara: su nombre es boronía y a ella le saldrá horrible porque de hecho es horrible. La berenjena debe hacerse con la piel, como se emplea en el mundo árabe y africano. Cocinada también juntos plátano con cáscara y la berenjena pero no en galones de agua. Escurrir bien. No necesita ningún ricostilla o caldo concentrado porque es para cutres sin sazón propia, basta con el guiso. Suficiente sabor tienen ambos productos. Lo tradicional es asar plátanos NO muy maduros y las berenjenas con cáscara. Se majan los dos. No debe quedar aguada. Semi firme. Se puede comer caliente, tibia o fría como acompañamiento. Se incorpora a un sofrito y listo. Ha repetido que su preparación no se ve bien, y vuelve y lo repite. Jamás en el Caribe colombiano ha dicho nadie que no es APETECIBLE. Los plátanos preferiblemente son maduros pero no súper maduros. Esta señora ni tiene gusto ni sabe de cocina. Repitió chochocientas veces que no es apetecible. No recomiendo este canal porque el resto de recetas deben ser iguales de malucas. La BORONÍA puede contener también queso en cuadritos, trocitos de chicharrón de cerdo, carne ripiada o ropa vieja. Es perfecta para hacerla en capas con carne molida y queso,y para el horno. Defensoría de la buena cocina y el paladar. Cocinen bien.

@laureth1302 5 лет назад

Espectacular esto me lo hace mi mama 😍😍😋

@salometafur4466 4 года назад

eso es boronía aunque yo le digo alboronía en quilla gracias por compartirla😍😍

@LosRolesdeEdy 4 года назад

Gracias por el dato 😊❤

@rosamariamorenoacosta6573 6 лет назад

Hola Edy!!!!A mí la berenjena y los plátanos me gustan mucho, a mí no me importa como luzca si el sabor es bueno y si tú lo recomiendas seguro que tiene que estar muy buena esa ensalada.Ademas es una forma de aprovechar los plátanos cuando se ponen muy maduros.Por favor, más recetas Edy...me gustaría saber como haces el cerdo asado, tiene una pinta muy buena.Para mi colombiana preferida un súper like👍👍👍👍 y porque solo te puedo dar uno, sino te daria muchos más, porque te los mereces preciosa.Un besazo desde España para Colombia😘😘😘😘😘😘

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Hay tan bellla Rosa ❤❤❤❤ como siempre tan linda con tus palabras 😍😍 por supuesto les comparto la receta 😉saludos 🙋😊❤

@mileidisparra1313 6 лет назад

Hola AMIGA a mi me gusta mucho la berenjena frita... con ajito y cebolla

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

No la he probado así, pero suenan deliciosas 😋😋😋😋

@DailynChannel 6 лет назад

Mi niña me encanto esa ensalada me la apunto

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Diamantias me comentas como te fué 😉😉😉 saludos 😄🙋😊❤

@estrellacocina 2 года назад

No es ninguna ensalada caliente ni suena raro y además sí es apetecible (ella dice apatecible). Es un plato tradicional de la costa caribe colombiana, de origen árabe. No sabe cocinar ni sabe lo que prepara: su nombre es boronía y a ella le saldrá horrible porque de hecho es horrible. La berenjena debe hacerse con la piel, como se emplea en el mundo árabe y africano. Cocinada también juntos plátano con cáscara y la berenjena. No necesita ningún ricostilla o caldo concentrado porque es para cutres. Suficiente sabor tienen ambos productos. Lo tradicional es asar plátanos NO muy maduros y las berenjenas con cáscara. Se majan los dos. No debe quedar aguada. Semi firme. Se incorpora a un sofrito y listo. Ha repetido que su preparación no se ve bien, y vuelve y lo repite. Jamás en el Caribe ccolombiano ha dicho nadie que no es APETECIBLE. Los plátanos preferiblemente son maduros pero no súper maduros. Esta señora ni tiene gusto ni sabe de cocina. Repitió chochocientas veces que no es apetecible. No recomiendo este canal porque el resto de recetas deben ser iguales de malucas. . Esta boronía puede contener también queso en cuadritos, trocitos de chicharrón de cerdo, carne ripiada o ropa vieja. Es perfecta para hacerla en capas con carne molida y queso, y para el horno. Defensoría de la buena cocina y el paladar. Cocinen bien. No coman cuento.

@pascalcharbel408 5 лет назад

Espectacular y vegano !

@LosRolesdeEdy 5 лет назад

☺😁😊❤❤❤

@soniavalencia571 4 года назад

Se llama boronia . El guiso debe se pequeñita la cebolla y el tomate sin cubo de carne . Es una delicia

@lorenamendez5257 6 лет назад

Mik gracias Eddy por compartir tu receta lo voy hacer saludos a tu linda familia Bendiciones

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Lorena Mendez Me comentas cómo te fué vale? 😉😉😉 saludos 😀😊😁❤

@Claudia-tl1if 6 лет назад

Edy que cheveres esas ideas, porfa danos mas ideas de acompañantes para arroz, y algunas sopas😗😗

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Anotado!!!😄😄😄😄Saludos 🙋❤😄

@sandracarvajal2053 6 лет назад

Muchas gracias Edy. Pensé que los plátanos así ya no servían y ayer tire dos con mucho pesar, se ve delicioso y esas lentejas también. Por favor si puedes hacer el video de ese cerdo asado, porque no parece que fuera eso, te lo agradecería mucho. Bendiciones.

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Claro que sí comparto la receta de la lentejas😄😀 de hecho pensé que ya la había compartido😛😜 yo como siempre viviendo en el pais de los conejos 😂😂😂😂😂. Te comento que los plátanos maduros sirven también para hacer mazamorra (como la conozco yo) y tambien es muy rica 😋😋 así qu no hay excusas para botarlos nuevamente 💸💸💸 te mando saludos 🙋😊😀

@ceciliacarcamo5272 4 года назад

Sandra con los platanos maduro puedes hacer tortas, con un poco de harina y huevo. O puedes hacer mazamorra. Hierves arroz con un poco de agua y canela, cuando el arroz este con un poco de agua le agregas leche , azucar o leche condensada hasta q espese un poco.

@leilagomez6118 2 года назад

Esos platanos puedes rayarlos por el lado grueso del rayador y agregarlos a la masa de harina de maíz con queso una pizca de sal y dos cucharadas de azúcar y anís. Amasa y haz roscas y frielas. La merienda favorita se mis hijos. Se llaman mandocas. Saludos desde Venezuela.

@rositagaetan321 6 лет назад

RICO EDY!!! DIOS LOS BENDIGA ❤️❤️

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Amén!!! Muchas gracias a ti por ver. Te mando un abrazo enorme 🙋❤😊

@soniavalencia571 3 года назад

Es deliciosa

@pepibernabe8906 6 лет назад

Que bueno a pinta tiene.besos

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Es deliciosa 😋😋😋 saludos 🙋😁

@sugeybernett3494 5 лет назад

En colombia se llama boronia de berenjena

@haiderramosguerra3176 3 года назад

La receta se llama Boronía es deliciosa, gracias por el video 😊

@estrellacocina 2 года назад

No es ninguna ensalada caliente ni suena raro y además sí es apetecible (ella dice apatecible). Es un plato tradicional de la costa Caribe colombiana, de origen árabe y africano. No sabe cocinar ni sabe lo que prepara: su nombre es boronía y a ella le saldrá horrible porque de hecho cocina horrible. La berenjena debe hacerse con la piel, como se emplea en el mundo árabe y africano. Cocinada también juntos plátano con cáscara y la berenjena. No necesita ningún ricostilla o caldo concentrado porque eso es para cutres sin sazón propia. Suficiente sabor tienen ambos productos más su guiso. Lo tradicional es asar plátanos NO muy maduros y las berenjenas con cáscara. Se majan los dos. No debe quedar aguada. Semi firme. Se incorpora a un sofrito y listo. Ha repetido que su preparación no se ve bien, y vuelve y lo repite. Jamás en el Caribe colombiano ha dicho nadie que no es APETECIBLE. Los plátanos preferiblemente son maduros pero no súper maduros como ella dice porque queda aguada y demasiado dulce. Esta señora ni tiene gusto ni sabe de cocina. Repitió chochocientas veces que no es apetecible. No recomiendo este canal porque el resto de recetas deben ser iguales de malucas. La BORONÍA también puede contener queso en cuadritos, trocitos de chicharrón de cerdo, carne ripiada o ropa vieja. Es perfecta para hacerla en capas con carne molida y queso, y para el horno. Defensoría de la buena cocina y el paladar. Comamos bien.

@yilmaedi1551 6 лет назад

Hola Edy... Nunca eh comido berenjena , pero se ve rico , intentaré hacerlo. Un abrazo!!

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Si la haces me comentas cómo te fué😆😉Saludos 🙋😁

@jsnsjsjxnxmxmsx1057 6 лет назад

Hola mi linda que rica ensalada la prepare que rica gracias ricaaaa porfavor senora edi queremos un vlogs de limpieza porfavorrr nos animaa y ensena siempre como organizar dios los cuide un abrazoo fuertisimo me llamo zubayda

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Hola Zubayda 🙋😊 pronto van a salir 😁😀 estaba comprando articulos de limpieza para hacerlos 😄😀😊 saludos 🙋😁😄❤

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Me sentí súper vieja con lo de señora 😂😂😂😆😆😆😆

@juanbotero5529 6 лет назад

Edy que rico!!! No te pierdas tanto ,haces falta 😘😘

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Nelly Cabrera Nelly trataré que así sea 😄saludos 🙋😊😁

@miranda5775 4 года назад

Uy esa comida se ve delicioso 😋¿ podría hacerme el fabor de pasarme el enlace de cómo hace usted las lentejas y el cerdo? Y gracias por compartir este plato de berenjenas 🍆

@rosariojuradobarrera3878 6 лет назад

buenas noches desde españa gue pinta más buena lo haré y ya te dire a ver si les gusta un beso y un abrazo

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Rosario Jurado Barrera estoy pendiente a que me cuentes cómo te fué 😉😉😀😀 saludos 😊😀😄🙋

@rosariojuradobarrera3878 6 лет назад

+Los Roles de Edy gracias por contestarme hace mucha ilusión desde luego gue te lo diré buenas noches desde españa y un beso muy fuerte

@kikepulidorestrepo955 6 лет назад

Holaaaa hoy en tu cumpleaños te deseo lo mejor del mundo y que tu canal siga creciendo junto a estas lindas personas que lo conformamos muchas bendiciones de tu familia. Arbol

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Arbol ❤❤❤❤

@carlosorozco6515 5 лет назад

Una delicia.

@lilianadelgado6319 6 лет назад

Jejeje la are bendiciones amiga

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Me comentas cómo te fué 😉😉😊😊😊saludos 🙋😄😀

@user-pp2wu9of7h 6 лет назад

* hola Edy,, te cuento q yo la hago asi pero con huevo y sabe riquisima,,, la voy a probar con platano a ver q tal!!!*

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Y yo nunca la he probado con huevo, la haré como me dices para probarla 😉😉 saludos Karen 🙋😄

@patrixiacorral1457 6 лет назад

Pues A intentar y yo también quiero ver como hacer el cerdo azado x favor y gracias ;-)

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Me lo han.pedido incluso por interno 😄😄😄 así que esta en la lista de pedidos 😁😅 saludos 🙋❤

@gladysarango7001 6 лет назад

Hola Edy te felicito por el vídeo, quisiera saber cómo haces las lentejas tu .

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Muchas gracias 😄😀, varias personas me lo han pedido, así que creo que ya lo incluiré en la lista 😄😁 saludos 🙋😊😄

@gladysegomezf7812 Год назад

Esta es la Boronia, No la del otro video

@alejandragiraldogarcia398 6 лет назад

Receta de las lentejas x favor👌

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Anotado ✍👌❤❤❤

@nellysrosarodriguedemoya1004 5 месяцев назад

La cebolla se dora antes de echarle el tomate y la berenjena 🍆 se le quieta las semillas

@lasplantasdebetty8714 6 лет назад

Bueno, pues ; no e probado ni berenjena ni platano macho!! Algun dia me dare la oportunidad; gracias x compartir!! Aunque creo q ese platillo tiene un pocoton de calorias😅

@LosRolesdeEdy 6 лет назад

Si, creo que sí, pero bueno, como dice el dicho, una vez al año no hace daño 😆😆😆😆 Saludos enormes 🙋❤😊