Ensalada de coditos con tocineta
Ingredientes :
4 lascas de tocineta picaditas
2 cdas vinagre de arroz
1/2 tz mayonesa
2 cdas miel
1 cdta mostaza
1pqte de 1 lb coditos hervidos
1/2 cebolla lila mediana picadita
1 zanahoria mediana rallada
1 pimiento moron rojo picadito
1/2 lb jamón de pavo picadito
Perejil picadito
Procedimiento :
Cocinar en un sartén a temperatura alta tocineta hasta que se doren y se tornen crujientes. En una licuadora moler la mitad de la tocineta con mayonesa, miel, vinagre y mostaza. Mezclar los demás ingredientes con el restante de la tocineta. Agregar la mayonesa al momento de servir y listo.
16 сен 2024
