Visitamos el concejo de Las Regueras, la nave adquirida por la ganadería Casa Matoño de
Calavero (Illas). Nos recibe su titular, Jairo Feito, quien decidió incorporarse en 2019, y se reconoce un apasionado de la raza Asturiana de los Valles. En la actualidad, en Casa Matoño podemos encontrar “unas 70 vacas, de las que 46 son madres. Son, principalmente, Asturiana
de los Valles de tipo culón. Me gustan las corrientes, pero tiramos más a lo culón porque da más rendimiento carnicero”.
5 сен 2024
