EP.102 ช่วยกันทำความสะอาดสวนหลังบ้าน ขุดมันฝรั่งมาทำแกงไก่ตุรกีหม้อดินเผาแบบดั้งเดิม 

สวัสดีค่ะวันนี้มีสูตรอาหารตุรกีมาแชร์ เป็นอาหารตุรกีง่ายๆ คนตุรกีจะชอบกินไก่บ้านมากกก ไก่บ้านที่นี่มีราคาแพง เพราะเนื้ออร่อยกว่าไก่เนื้อ และคนตุรกีเชื่อว่าไก่บ้านนั้นกินหญ้ากินอาหารตามธรรมชาติ จึงปลอดภัยและดีต่อสุขภาพมากกว่าไก่ที่ซื้อตามร้านค่ะ
สูตรแกงไก่นี้อร่อยมากๆหอมเนย บีบเลม่อนด้วยตัดรสจะสุดยอดเลยค่ะ
ส่วนผสมก็มี
ไก่บ้าน 1 ตัว
มันฝรั่ง 500 กรัม
เห็ดตามชอบ
หัวหอมใหญ่ 2 หัวใหญ่
พริกหวาน
แครอท
เกลือ (ชิมรสเอาค่ะ )
เนย หรือน้ำมันมะกอก
พริกเข้มข้น 1 ชต
มะเขือเทศเข้มข้น 1 ชต
พริกไทย
ออริกาโน
น้ำสต๊อคหรือน้ำเปล่า