Ep.123,เก็บเห็ดสู้หนาว  

Honungsskivlingar (Armillaria) är ett släkte svampar i ordningen skivlingar som förekommer i tempererade och tropiska regioner över hela världen.
เห็ดขอนสน เป็นสกุลของเชื้อราในลำดับ Sedges ที่เกิดขึ้นในเขตอบอุ่นและเขตร้อนทั่วโลก
ข้อควรระวัง
ใครท่านใหนที่ไม่เคยเก็บมาก่อนควรศึกษาดีๆนะค่ะ
ต้มน้ำทิ้งสักน้ำ2น้ำทิ้งก่อน ต้มสัก30-45นาทีล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้ง
ค่อยนำมา ปรุงอาหาร เมณูตามใจชอบ
ควรรับประทานให้พอประมาณ
ด้วยความปราถนาดี จ้าทุกคน