Тёмный

Ep.19 泰式海南雞飯ข้าวมันไก่ Hainanese Chicken RiceThai Style พ่อบ้านในฮ่องกง Thai taste in Hong Kong 

พ่อบ้านในฮ่องกง , 泰味 Thai taste in Hong Kong .
Просмотров 68 тыс.
50% 1

#เสน่ห์อาหารไทย#ข้าวมันไก่ เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงมาก อยู่ที่ฮ่องกงถ้าพูดถึง ข้าวมันไก่ไทย ชาวฮ่องกงจะรู้จักดีครับ การต้มไก่ควรต้มไฟเบาครับ ถ้าใช้ไฟแร็งต้มไก่จะทำให้เนื้อไก่แข็งครับ ส่วนนำ้จิ้มข้าวมันไก่สูตรพ่อบ้านในฮ่องกง ถ้าชอบทานเผ็ดก็ สามารถเพิ่มพริกได้ตามชอบเลยครับ ถ้าเพื่อนๆไม่เข้าใจ สามารถแสดงความเห็นข้างล่างคลิปไว้ได้เลยนะครับ ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดชอบ กดติดตาม เป็นกำลังใจให้ผมด้วย แล้วเจอกันคลิปต่อไปครับ#อาหารไทยอร่อย# 😍😍 泰式海南雞飯 特別係醬汁有辣味🌶 配雞食好正👍好惹味😋如果食唔到辣,直接食都可以 配冬瓜湯 係屋企煮都可以 一隻雞可以二至四人食😋👍多謝收睇🙏PS:有教你起雞肉👌
或者入去呢個Facebook : Homemade Thaifood
Facebook page : พ่อบ้านในฮ่องกง Thai taste in Hong Kong 泰國菜
#thaifood #泰菜 #Hong Kong #泰國菜
#thai #home make #พ่อบ้านในฮ่องกง
#泰式 #海南雞 #海南雞飯 #雞 #惹味

Опубликовано:

 

14 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 92   
@yenphung1083
@yenphung1083 3 года назад
謝謝!好喜歡你帶泰國的廣東話口音
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 3 года назад
Khobkhunkrab🙏
@ellylauw3458
@ellylauw3458 3 месяца назад
終於可以找到你的方法🔪切雞,用細刀易切好多,因為我不會斬雞😢⋯⋯謝謝師博
@พจน์บัวนาค
@พจน์บัวนาค 3 года назад
ในประเทศจีน ในฮ่องกง ในเกาะไหหลำและในประเทศที่มีชาวจีนอพยพไปอยู่มีแต่ไก่ต้มเพื่อไหว้ผีบรรพบุรุษไหว้เจ้า นานๆครั้งที่ชาวจีนจะได้กินไก่ต้ม และชาวจีนชาวไหหลำกินไก่ต้มกับข้าวสวยธรรมดาไม่ได้ใช้มันของไก่ผสมในการหุงข้าว สูตรการหุงข้าวแล้วใช้มันไก่ผสมในการหุงข้าวเกิดขึ้นในประเทศไทยและคนไทยเป็นต้นตำรับข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ในประเทศไทยมีหลายชื่อให้เรียกเช่น ข้าวมันไก่โคลีเซี่ยม(เกาหลี)คนไทยเห็นว่าไก่ของชาวเกาหลีอร่อยจึงเชิญชวนบอกลูกค้าว่านี่เป็นไก่เกาหลีที่นำมาทำข้าวมันไก่แต่แท้จริงเป็นไก่พื้นบ้านของไทยไม่ใช่ไก่เกาหลี เช่นเดียวกันกับข้าวมันไก่ไหหลำที่คนไทยเห็นว่าไก่ของชาวไหหลำอร่อยและมีชื่อเสียงจึงเชิญชวนและบอกลูกค้าว่านี่เป็นไก่ไหหลำที่นำมาทำข้าวมันไก่แต่แท้จริงเป็นไก่พื้นบ้านของไทยที่เอามาตอนหมันแล้วขุนอาหารให้อ้วนแล้วเอามาทำข้าวมันไก่ไหหลำ และยังมีข้าวมันไก่ดูไบ ข้าวมันไก่ฝรั่งเศสและข้าวมันไก่ชื่อประอื่นแปะท้ายแต่ก็เป็นคนไทยที่เป็นผู้คิดสูตรข้าวมันไก่ในชื่อนั้นๆ ข้าวมันไก่เป็นอาหารของคนไทย เมื่อคนไทยไปอยู่ที่ไหนก็นำเอาข้าวมันไก่ไปทำกินและเปิดร้านขายข้าวมันไก่ ในประเทศอเมริกา ยุโรปที่มีร้านขายข้าวมันไก่ก็มีคนไทยเป็นเจ้าของร้านทั้งนั้น ยกเว้นในสิงคโปร์ มาเลเซียที่รับข้าวมันไก่ต่อจากประเทศไทย คนสิงคโปร์อย่าแอบอ้างเอาข้าวมันไก่ไปเป็นอาหารชาติสิงคโปร์ ถิ่นกำเนิดข้าวมันไก่อยู่ในประเทศไทย คนไทยเป็นเจ้าตำรับไม่ใช่ชาวไหหลำดังนั้นไม่ต้องเรียกว่าข้าวมันไก่ไหหลำ ต้องเรียกว่าข้าวมันไก่เฉยๆ
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 3 года назад
ขอบคุณมากครับ 🙏สำหรับความรู้ดีๆที่บอกกล่าวกันครับ👍😊
@ainees4500
@ainees4500 3 года назад
เห็นเซฟเขียนไว้ว่า Thai Style น่าจะชัดเจนอยู่นะคะ ชื่อข้างหน้าตามเมนู
@mon-lala
@mon-lala Год назад
Thanks😊
@pamforsamsungtab4350
@pamforsamsungtab4350 2 года назад
ใช่ไก่สดแบบไหนครับ หนังเหลืองสวยน่าทาน...แนะนำด้วยครับ
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
ไก่บ้านครับ
@ruiii6267
@ruiii6267 2 года назад
謝謝你!第一次做 ^_^家人都說好吃 好有成就感 ❤️
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
🥰
@ดีมาก-ล3ภ
@ดีมาก-ล3ภ 3 года назад
ดูเหมือนทำง่ายจังเลยค่ะ
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 3 года назад
ครับ ถ้าใจรักทุกอย่างจะง่ายขึ้นครับ ขอบคุณครับ😊
@wuyingyue4873
@wuyingyue4873 2 года назад
Very good show ! I have tried the first time ! No problem and everything smoothed. Especially the sources which I have tasted found its very nice and special favor. My family all like this stuff too. Excellent ! Sa....wa...dee.....cup
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
Thank you so much 😊🇹🇭🙏
@danhfk
@danhfk 2 года назад
thanks for your recipe, i would like to try this weekend!
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
Thank you for watching 🙏🇹🇭😊You can do it👍
@margaretng6636
@margaretng6636 2 года назад
多謝你的示範,今日做了,很好食,尤其是個醬汁,謝謝你
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
多謝收睇 🥰
@pkfan5112
@pkfan5112 2 года назад
Very professional, very good!
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
Thank you 🙏
@Loo700
@Loo700 4 года назад
Like your videos 👍🏻👍🏻
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 4 года назад
Thank you 🙏
@Loo700
@Loo700 4 года назад
พ่อบ้านในฮ่องกง , 泰味 Thai taste in Hong Kong . Add oil 💪🏻💪🏻
@juneluk6374
@juneluk6374 9 месяцев назад
Very nice 👍👍💯
@emmysym
@emmysym 2 года назад
look easy to cook, thank you for share
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
Thank you 🙏
@paisarnkobkua982
@paisarnkobkua982 2 года назад
สูตรไทยอร่อยที่สุด
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
ใช่ครับ ขอบคุณครับ🥰
@任兄
@任兄 3 года назад
very good thank you chef all the best
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 3 года назад
Thank you so much 🙏
@samanthaphung2111
@samanthaphung2111 2 года назад
你好,我會試煮,你廣東話,説得很好
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
多謝讚賞 試吓好好味㗎🥰
@chingchingchan2008
@chingchingchan2008 3 года назад
Very nice 👍🏻 and all steps are easy to follow
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 3 года назад
Thank you 🙏😀😀
@ywy117
@ywy117 3 года назад
look nice。。。 thanks for sharing
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
Thank you 🙏
@kanjanachorchomkasem7726
@kanjanachorchomkasem7726 2 года назад
มีเชื้อสายไหหลำเหมือนกัน ทำข้าวมันไก่ตามเดบอก ก็ไม่ละเอียดแบบนี้ เพราะเดก็เกิดเมืองไทยต่างจังหวัดอีก ขอบคุณพ่อบ้านไทย ทีบอกเคล็ดลับการทำข้าวมันไก่ การต้มไก่ที่ต้องคุมไฟ ที่ผ่านมาก็ไม่เคยใช้ไฟอ่อนเลย ตอนหลังพอว่าต้องใช้ไฟอ่อน ก็ไม่ชัดเจนอย่างที่คุณบอก รู้ปริมาณน้ำที่หุงข้าว แต่อยากรู้ปริมาณข้าวสารกี่ถ้วยคะ ขอบคุณมากค่ะ
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
ใช้ข้าวสาร 2 ถ้วย (360 กรัม) ครับ ขอบคุณมากครับ * เพราะจำนวนถ้วยตวงอาจไม่เท่ากันผมเลยบอกจำนวนเป็น กรัม ด้วยครับ
@KimPossibleYingge
@KimPossibleYingge 2 года назад
正到不得了😋😋😋
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
多謝讚賞🥰
@phoebewongwaishan
@phoebewongwaishan Месяц назад
你好,想問你煮嗰份雞油是用幾大火煮?謝謝你。
@0_-EL
@0_-EL 7 месяцев назад
請問買唔到班蘭葉,不加會不會影響很大?
@winniechilton3553
@winniechilton3553 2 года назад
海南鸡饭是我最愛。谢谢
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
多謝收睇🥰🥰
@benlau7237
@benlau7237 Год назад
你值得. 👍👍👍
@hongkong6181
@hongkong6181 3 года назад
加油同支持💪🏻 #香港人加油
@shirleyho2533
@shirleyho2533 3 года назад
我昨天去咗阿布泰,阿布泰愛大家
@pacochan9511
@pacochan9511 2 года назад
I hv a question ! The chicken soup is from the instant one or the water you cook the chicken ?
@leesiuwing
@leesiuwing 3 года назад
So lovely video
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 3 года назад
Thank you 😊
@romandychan8453
@romandychan8453 3 года назад
very nice,thx
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 3 года назад
Thanks 😊
@macyngai6904
@macyngai6904 3 года назад
嘩你起骨起得好靚呀! 多謝你既教學
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 3 года назад
多謝讚賞😊
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 3 года назад
試吓 你都得嘅💪
@mmm-zv3wg
@mmm-zv3wg 3 года назад
Really nice
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 3 года назад
Thank you so much 😊
@莊韋杰
@莊韋杰 Год назад
斑蘭葉在菜檔買嗎?泰國白豉油和香港的不同嗎?謝謝啊
@aRnBStar
@aRnBStar 2 года назад
可否教埋 泰國乾辣椒 點炒,仲有個個魚露辣椒汁點整,thx
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
雨露辣椒汁 EP .33 多謝收睇🙏
@CHANNEL-bp8mr
@CHANNEL-bp8mr 4 года назад
อยากกินครับบบบ
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
🥰🥰🥰
@dilugurunggurung3283
@dilugurunggurung3283 3 года назад
wow👍️👍️
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 3 года назад
Thanks 🙏
@irisnov11
@irisnov11 2 года назад
有冇泰國店推薦?
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
有!我自己有網上賣泰國嘢 例如:乾貨、小食 等等…Facebook page: 泰味泰國貨直送 Shop Thai taste 你試吓入去睇! 如果濕貨喺九龍城就最多
@樂仔樂仔-i4h
@樂仔樂仔-i4h 4 года назад
正宗
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
多謝讚賞🙏🥰
@shirleyho2533
@shirleyho2533 3 года назад
我都有食海南雞飯
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
多謝收睇🥰
@candyling3734
@candyling3734 Год назад
@Maila1147
@Maila1147 2 года назад
ไก่ที่ใช้ น่าจะเป็นไก่บ้านใช่มั้ยคะ
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
ใช่ครับ 😊
@roywong17
@roywong17 2 года назад
麵豉醬可唔可以用香港個啲?定係一定要泰國麵豉醬?會唔同味道嗎?
@roywong17
@roywong17 2 года назад
ฉันใช้ซีอิ๊วฮ่องกงทำบะหมี่ได้ไหม ต้องมีซีอิ๊วไทยไหม? รสชาติจะแตกต่างกันหรือไม่?
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
香港的會比較鹹,可以減少用嘅量
@keeling0013
@keeling0013 2 года назад
师傅用走地鸡吗?
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
是的
@klaralei3769
@klaralei3769 2 года назад
😋😋😋😋😋👍
@klaralei3769
@klaralei3769 2 года назад
以後要向老師學習😀
@emph4872
@emph4872 4 года назад
GIAOOOOOOOOO!!!!!
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
Thank you 🙏
@ainees4500
@ainees4500 4 года назад
👍😋👏👏👏
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
🥰🥰
@utssns725
@utssns725 Год назад
Ar lor Mak
@cathy5790
@cathy5790 Год назад
GG.yy.多話
@bcatbb2896
@bcatbb2896 2 года назад
overcooked
@kawai818818
@kawai818818 2 года назад
師傅,可以交換facebook嗎?
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
可以!Facebook: Homemade Thaifood
@pacochan9511
@pacochan9511 2 года назад
I hv a question ! The chicken soup is from the instant one or the water you cook the chicken ?
@thaitasteinhongkong.6342
@thaitasteinhongkong.6342 2 года назад
Chicken soup from the water I cooked the chicken thanks for comment 🙏