Tutti che dicono che iginio massari assomiglia a palpatine ma nessuno che nota che è palesemente identico alla tartaruga di kung fu panda, grande maestro Oogway.
io direi che è piu poetica la frase che ha detto: "se rincorri il successo o se ricordi il cesso. perchè se rincorri il cesso fai cagare in continuazione cit iginio massari
Massari uomo d’altri tempi. Un pozzo di scienza dalle risorse infinite. Una persona umile che si capisce dai piccoli gesti. Prende un fazzoletto e passa il banco per pulirlo. Un gesto talmente spontaneo e genuino! Nessuno degli ospiti fino ad ora invitati si sarebbe sognato di farlo, piuttosto non avrebbero appoggiato le mani sul tavolo sporco. Grande Iginio Massari.
Una delle puntate meglio riuscite. In parte per gli ospiti, ma soprattutto per l'ottima intesa Fedez Luis durante tutto l'episodio. In sala tutti sembravano essere perfettamente a loro agio. Bravi!
Poteva durare pure tre ore sta puntate ma l'avrei vista comunque. Grande, grandissimo, Maestro e bravi perchè finalmente avete portato un po' più su il livello dopo qualche puntata un po' così
Mi viene voglia di dire “mi candido come apprendista per le vostre prossime pasticcerie che aprirete” dopo questo podcast :). Le vostre parole e il modo in cui avete raccontato la vostra passione e vita mi hanno trasmesso un senso di conoscenza pura dalla A alla Z risultato di decenni di olio di gomito e attenzione maniacale per i dettagli su ciò che create. Andare a dormire la sera sapendo di conoscere tali segreti e saper appplicare tale livello di know how dev’essere davvero appagante. Complimenti davvero.
Ancora non ho visto la puntata e ho già voglia di sfondarmi di maritozzi e croissant. *AGGIORNAMENTO*: puntata finita e sto andando al Mc Donald’s a prendere due brioches
Nella gag del marchio coperto dallo scotch ho finalmente rivisto la scintilla di genialità comica di Luis, che è chiara nei suoi video, ma che raramente abbiamo visto al Muschio.
@@mattiaburbano323 aveva scritto un commento lunghissimo facendomi la morale, dicendo di andare ad informarmi e a studiare perché quello che ho scritto non era vero. Non aveva capito un cazzo quindi
Uno dei migliori podcast a mio parere! Buon ritmo, domande interessanti, aneddoti e la grande personalità di Massari. C'è una cosa di cui avrei voluto sapere di più: all'inizio Federico chiede a Massari quanto è importante la chimica nel lavoro da pasticcere, argomento che tuttavia si perde tra i discorsi e tutte le altre domande. Però alla fine c'è la diatriba sul cioccolato e qui Massari si discosta dal metodo del suo "rivale". La realtà è che, nonostante il processo per ottenere il giusto cioccolato richieda una certa precisione nel controllo delle temperature, entrambi i metodi raggiungono lo stesso risultato entro la precisione richiesta. Quindi nessuno dei due ha sbagliato da un punto di vista chimico, nonostante sembri che con i due metodi i risultati dovrebbero essere diversi. Quindi una questione che avrei voluto vedere discussa è: quanto conta la scienza nella pasticceria? E quanto la tradizione? Fonte: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cbWwLfWTKes.html
Da questo momento in poi per me Iginio Massari diventa Sergente Maggiore Hartman e immagino che i figli la mattina e la sera che si mettono in riga aspettando la sua ispezione giornaliera.
Ciao ragazzi,le vs interviste sono piacevoli e istruttive.Proprio così,istruttive,xché mi fanno conoscere realtà mediatiche famose, all'origine.Ho ancora seguito poche interviste,la diretta del lookdown con Rosario Fiorello fu gradevole.🤗🤗🙌🙌🙌🙌
39:50 Mi ricorda "Tu devi fare quello che piacciono agli altri" "Certo, buttiamo via secoli di storia, arte, poesia, scrittura, musica per fare quello che piace agli altri" Leggenda
In 50 minuti di video (interessantissimi tra l’altro) , la cosa che mi ha più colpito è che anche loro hanno dei clienti imbecilli che chiedono il panettone la mattina per il pomeriggio stesso. Ho un panificio, la cosa mi consola!
