Ep. 71 GIACOMO GIANOTTI nos revela su pasión por la sustentabilidad y CREATIVIDAD. 

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Charla desde Barcelona, España con Giacomo Gianotti, creador de Bar Paradiso en Barcelona, uno de los 50 mejores bares del mundo.
Recientemente Giacomo fue campeón del reto Zero Challenge de Brandy Torres, una competencia que inspira a los bartenders y propietarios de los bares a tener un bar más sustentable y un mejor planeta.
Aprovechando mi viaje a España, platicamos un poco de la sustentabilidad, la creatividad, la competencia de Zero Challenge de Brandy Torres (que premia con 30 mil Euros al ganador) y el futuro de Paradiso uno de los bares que son referentes en la coctelería a nivel global.
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