หัวข้อการฝึกอบรม : การผลิตและใช้ประโยชน์แมลงโปรตีน (Black Soldier Fly)
ณ หมวดแมลงอุตสาหกรรม คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
กำหนดการอบรม :
08:00-08.30 น. ลงทะเบียน
08.30-08.40 น. กล่าวรายงานความเป็นมาของโครงการและการฝึกอบรม โดย ศ.ดร.ยุพา หาญบุญทรง หัวหน้าสาขากีฏวิทยาฯ และหัวหน้าโครงการ
08.40-09.00 น. พิธีเปิด และกล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมการฝึกอบรม โดย ศ.ดร.มนต์ชัย ดวงจินดา รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยขอนแก่น
09.00-09.30 น. บรรยายหัวข้อ เรื่อง "ความรู้พื้นฐานและการนำไปใช้ประโยชน์" โดย ศ.ดร.ยุพา หาญบุญทรง
09.30-10.00 น. บรรยายหัวข้อ เรื่อง "การเพาะเลี้ยง" โดย ผศ.ดร.ทัศนีย์ แจ่มจรรยา และนายบวรทัช สิงห์เดช
10.00-10.30 น. พักรับประทานอาหารว่าง
10.30-11.00 น. บรรยายหัวข้อ เรื่อง "การแปรรูป ผลิตภัณฑ์และการตลาด" โดย ดร.ชุตินันท์ ชูสาย และนายปัญญา มัฆวาลย์
11.00-11.30 น. บรรยายหัวข้อ เรื่อง "การประยุกต์ใช้สำหรับเป็นอาหารไก่" โดย ผศ.ดร. สาวิตรี วงศ์ตั้งถิ่นฐาน และนางสาวรัตนากร พรสุวรรณ
11.30-12.00 น. บรรยายหัวข้อ เรื่อง "การประยุกต์ใช้สำหรับเป็นอาหารปลา" โดย รศ.ดร.บัณฑิต ยวงสร้อย และนายกัมปพล ไทยโส
12.00-13.30 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน ณ หมวดแมลงอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยขอนแก่น
13.30-16.30 น. แบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับแมลงโปรตีน ประกอบด้วย 5 ฐาน (ฐานละ 30 นาที) ดังนี้
- ฐานที่ 1 : การเก็บไข่ การบ่มไข่ และการอนุบาลหนอน
- ฐานที่ 2 : การเลี้ยงหนอน
- ฐานที่ 3 : การเก็บดักแด้ ตัวเต็มวัย (การผสมพันธุ์ วางไข่)
- ฐานที่ 4 : การเก็บเกี่ยวผลผลิต การร่อนหนอน
- ฐานที่ 5 : การแปรรูป อบแห้ง, สกัดน้ำมัน, ผงโปรตีน, การผลิตอาหารสำเร็จรูปไก่
ติดต่อสอบถาม :
หมวดแมลงอุตสาหกรรม สาขากีฏวิทยา คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
๐ 089-2796949 คุณชุตินันท์
๐ 089-1884495 คุณปัญญา
๐ 083-6725104 คุณบวรทัช
๐ 091-4199804 คุณรัตนากร
#BSF #แมลงโปรตีน #โปรตีนทดแทน
2 июл 2021
