EP334.ผัดหนังหมูใส่ลูกชิ้นปลา 

วัตถึดิบต่างๆในการทำ
1.หนังหมู 500 กรัม
2.ลูกชิ้นปลา 300 กรัม
3.ฮือก้วย 1 เส้น
4.ต้นหอม 4 ต้น
5.ขึ้นฉ่าย 4 ต้น
6.กระเทียมสับ 5กลีบ
7.เห็ดหูหนู 200 กรัม
8.น้ำมันหอย 2 ชต.
9.ซีอิ้วขาว 1 ชต.
10.ผงปรุงรส 1 ชช.
11.น้ำตาลทราย 1ชช.
12.แคลลอท 50 กรัม