Comia quando criança, as sementinhas, conheço muitas plantas, meu pai conta que saia com um saco e vovô com outro para coletar plantas para tratar o povo na época que não tinham antibióticos, pai tem 85 anos, eu ando com ele no campo e vai mostrando todas as espécies como medicinal, Tudo
Tudo maravilhoso saudável aprendi muito na pastoral da saúde com as irmãs da igreja católica a folha da batata doce é uma delícia no refogado na sopa , parabéns pelos videos muito muito ensinamentos bons.
Eu tenho e consumo a crista de galo a bastante tempo, recentemente apareceu esse outro tipo e estava na dúvida, adorei saber que posso come-las também, tenho uns 5 pés bem grandes e floridos e está sempre nascendo por todo o terreno. No Brasil só passa fome quem não busca conhecimento.
@felipeleite5064 concordo plenamente contigo.....como vai buscar conhecimento se já nasce na miséria, sem chance de estudar, conhecer...mas tem quem não pensa assim...
Eu tenho uma plantação dessa crista de galo, aqui chamam de flamingo, realmente ela prolifera muito rápido e é bastante resistente, eu fico maravilhada pela quantidade de insetos e principalmente abelhas ,que essa planta atrai. Muito linda !!
Estou maravilhada!!!! Cresci no interior e nunca imaginei que pudesse comer essa planta que conhecia como crista de galo. Que trabalho espetacular esse que vc está fazendo. Ansiosa para conhecer mais e ajudar a família divulgar essas riquíssimas informações. Parabéns !!!!
Hoje vcs chamamos de PANCS, na minha infância comia a maoria drssa plantas tenho uns 153 tipo de panc no meu quintal avó me ensinou tanto bom ver hoje esse trabalho. Avó coloca o corante da celosia para colorir bolo.
Comprei na floricultura porque achei bonito para dar para a namorada, e me dei de cara com uma maravilhosa PANC! Acho que dá para trocar o trigo pelo povinho azedo. Parabéns meu querido... O vídeo ficou excelente!!!
Conheci seu vídeos ontem rsrs sou apaixonada por panc...não consigo comer as tradicionais do mercado conheço algumas ,fiquei muito feliz com seu sitio, amooo...aprendendo muito com vc... tenho algumas plantada em vaso rsrs de tanto que adoro...quero ir neste local conhecer...
Eu comprei o seu livro e estou com um desejo enorme de fazer um jardim comestível aqui em casa. Já tenho um jardim ornamental, mas quero tornar esse jardim comestível adquirindo pancs
Eu fiz essa planta com flor grande que parece rabo de galo tava as folhas bem grande bem visosas,mas só fiz refogada igual você não consegui comer tinha um gosto de sabão kkkk ficou uma coisa ruim na boca na garganta é que não ferventei deve ser isso eu acho kkkkk
Pois eu quan mi endi ja conheçi esta planta so não sabia que tinha tanta utilidadeera jogada foradava muito minha vó fazia cha de muitas planta mais esta ai era na frente de casa no quital não sabia que si alimentava amei saber
Surpreendente! Quem diria que essa plantinha, tão comum no paisagismo, teria esse potencial alimentício. Fiquei curioso com o refresco, é aquela água do branqueamento, adocicada e gelada? Ou infusão gelada das flores?😁👍💚
Dúvidas. A água quente que fez a fervura das folhas p poder fazer o branqueamento não está tóxica?! já q tirou as toxinas das folhas !? pergunto pq amamento e preso bela saúde do meu bebê. Tem algum problema quem está amamentando ou gestante comer as Panc's?!
No final do vídeo, as inflorescências jovens que enfeitam as receitas prontas podem ser consumidas frescas? Ou o calor residual dos preparos é o suficiente para "refogá-las"?
O suco é o caldo do cozimento? Assisti um vídeo que colocava água fervente no hibisco vermelho ( parece a flor rosa), ou papoula, esperava alguns segundos e utilizava na cocada para colorir, também não sabia que era panc
