Saya Dk Masniah dari Brunei.. Saya dah cuba memasak kuah sateh seperti yg sarankan iatu selama 4-5 jam.Memang sedap saya cuma tambah serbuk ketumbar, serai dan sedikit halia serta lengkuas yg sudah d blend.
Air kapur untuk merangupkan buah buah kita ni bukan saja untuk buah mangga yg kak zaidah siapkan ini bahkan boleh di rendamkan dlm carrot dan timun untuk kita buat acar ,atau timun yg nak kita taburkan atas laksa rendam kan dlm air kapur kemudian bilas insha Allah timun kita tu rangup..
cakap banyak sangat.. kerja tk jadi.. tangan kena jln lagi cun smbil cakap... tk pernah tengok kah 5 resepi 5 rasa. cakap pot pet tapi kerja jln.. sempat buat resepi 5 jenis..