Én Nagyváradon találkoztam vele gyerekként ,nagyon szerettem az unokabátyám felesége készítette de ő tett bele egy pici ecetet is ,ettől pikánsabb lett.Én is így készítem,de én egy kis citromlevet teszek hozzá.Így szoktam meg mi így szeretjük.
Üdvözlöm "Kisvakond"! Ismét kaptam Öntől egy briliáns ötletet, aminek igazán hasznát vettem! Ez pedig a húsdaráló! Köszönöm! Mindig tanulok valamit a videóiból!☺☺☺😍
Még most jutok oda, hogy megírjam. Elkészítettem így, pöpec lett, köszönöm! Azt kell hogy mondjam az Édesanyád féle majonéz az ami hiányzott számomra!!! Na ezért hatalmas köszönet, mert zseniális a majonéz így.
Na idén megpróbálom nem elfelejteni, s így elkészítem. Én cukkinivel vegyesen krokettfélének készítem, vagy épp rántva. Egyszer próbáltam készíteni krémet, de nem szeretném jellemezni mennyire pocsék lett :D Köszi hogy megosztottad az általad készített verziót (el ne feledjem mikor aktuálissá válik a padlizsán betakarítás).
Soha nem ettem még ilyet. Én nálatok a " miccs " ( ha jól írtam a nevét ) nevű ételt ettem, ami nagyon ízlett akkor! Biztos tudod, amit többféle húsból sütnek kolbászka féle kaja! De ezt is megkóstolnám tuti, de már nemigen megyek én arra sajnos. Igazi kis séf vagy a konyhában olyan gurmé féle 👍 Nem elég, hogy a kertészkedés nagyon megy, hát még a főzésben is topon vagy 😀😀 Szépen gyarapodnak a feliratkozóid, aminek nagyon örülök, mert megérdemled 👍 Üdvözöllek 👍👋👋
Köszönöm szépen! Igen a miccs eléggé tipikus nyári étel itt. Aki már kóstolta, általában megszerette. Amolyan "vásári" kaja a kürtőskaláccsal együtt, mint Magyarországon a lángos. Nagyon hajaz a horvát vagy bolgár cevapcicire (csevapcsicsi), bár nekem annál jobban ízlik. Szeretek főzni nagyon. A feleségem az elején, friss házasként morgott érte, mert "az az ő dolga, ő jobban tudja". De lassan 20 éve vagyunk együtt, már megszokta. Sőt! Rászokott! 😊 Most már örül, ha nem neki kell főzni 😊.
Nagyon szépen köszönjük a videót...a nyarat nem lehet elképzelni vinetta paszta nélkül.... sőt mi megsüssük a vinettát.... és a masszát eltesszük egy plasztik lábosba és lefagyasszuk... télen miután kifagy ...ki kavarjuk....ti ezt szoktátok csinálni?...
só, bors, NyERS reszelt hagyma, mustár, pici cukor, ecet, + majonéz, de aki nem szereti a tojást kihagyja. A mustárt is ki lehet keverni "majonéznek" A még forró padlizsánt, (vinetét) könnyű felaprítani a késsel. :) Ahány ház... :)
Érdekes verzió. Még sohasem hallottam cukor és ecet hozzáadásáról. Olyat ismerek, aki majonéz nélkül készíti, mégpedig nem érzékenység miatt, hanem egyszerűen hagyományból, megszokásból. Viszont ecetes-zukros verzióról még nem hallottam. Ezekkel itt csak ubi vagy zöldsaláta köretet szoktunk ízesíteni.
Guszta, ki fogom próbálni. A padlizsán palántáim már növögetnek, kezdésnek kis adagot próbálok majd... 😋😀Padlizsánt hogy termeszted ? Nekem 2 szik +3 levelkében van a palántám🤔😊
Eddig sehogy. Szinte az egyetlen dolog, amit eddig mindíg vettem. De pont azért, mert ez a kaja nálunk tuti befutó és komoly mennyiségek fogynak minden évben, idén lesz padlizsánom. Mivel kényes növény és nincs tapasztalatom vele, több fajtát vetettem. Két fajta fehéret, két fajta feketét és egy lilát. Idén tapogatózok, tesztelek, aztán kiderül melyik úton megyek jövőre. Az enyéim is kicsikék még, ugyanúgy 2-3 levélkéjük van.
