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Erdmiete - Wie man Gemüse monatelange lagern und haltbar machen kann. Ohne Kühlschrank oder Keller. 

DerSpeedy - Im Garten
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Willst du wissen, wie du deine Kartoffeln, Möhren, Pastinaken und co. monatelange Lagern kannst? Ganz ohne Strom oder aufwändige Konstruktionen? Hier erfährst du mehr!

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11 сен 2024

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Комментарии : 10   
@freakybanny1
@freakybanny1 Год назад
Mich würde interessieren was für einen sand du hier benutzt hast? Ist das spielsand oder ein spezieller?
@derspeedy
@derspeedy Год назад
Ich habe einfach Spielsand genommen. :)
@andreasmarten3880
@andreasmarten3880 Год назад
Was hast Du auf die Platte geleckt .. Das habe ich nicht verstanden. Danke fürs Antworten!
@derspeedy
@derspeedy Год назад
Wenn du den Deckel meinst, dann habe ich einfach ein paar Bretter zusammengeschraubt und diese dann mit Teichfolie umwickelt.
@andreasmarten3880
@andreasmarten3880 Год назад
@@derspeedy Das habe ich verstanden, aber Du hast noch was zur Abdeckung gesagt. Was hast Du auf den Deckel gelegt?
@derspeedy
@derspeedy Год назад
@@andreasmarten3880 Ach so. Ja, als Isolierung habe ich noch zwei Strohklappen drauf gelegt und diese mit der Plane abgedeckt.
@andreasmarten3880
@andreasmarten3880 Год назад
Danke .. ist ne Super Idee .. haben schon über eine Erdmiete nachgedacht. Deine Idee mit Gehwegplatten ist so toll. Das verhindert den Einfall von z.b- Wühlmäusen und gibt klare Maße vor.
@Jo-kel
@Jo-kel Год назад
Ich habe als Erdmiete eine kaputte Gefriertruhe, die ich bei unseren Entsorgungsbetrieben Umweltgerecht entleert habe, also Kühlmittel, Kompressor und so entfernt, vergraben. Da Wände Boden und Deckel ja isoliert sind habe ich nur noch dort wo der Kompressor war einen Taunässe Ablauf eingebaut den ich mit enmaschigen Edelstahl Draht und Edelstahlwolle gegen Nager und Käfer, Würmer geschützt habe. Nur Ameisen konnte ich bisher nicht aussperren, die quetschen sich zwischen die Drahtwolle und werden zur Zeit noch mit Ameisen Ex vertrieben weil mit ihren fast 900 Litern Inhalt biete ich ja reichlich Platz für ganze Völker an. Die Unterkante ist 110 cm Tief und auf dem Deckel sind noch etwa 30 cm Dämmgranulat mit 2 größeren Pflanztöpfen drin. Das bietet mehr Frostschutz im Winter und hat genug Gewicht um den Klappdeckel vor Besuchern zu schützen. Daran sind 2 Griffe zum abheben. Alles was in der Truhe ist, ist ja in 9 Körben so das man prima sortieren kann und die Lüftung auch erträglich funktioniert. Früher hatte ich 2 Waschmaschinen Trommeln aber die waren zu klein, ewig waren Ameisen und Co am Gemüse und bei anhaltendem oder Stark Regen wurde es trotz Sand oft schimmellig. Am liebsten würde ich mir eine Erdmiete von 2 x 3 Metern und einer Tiefe von 2,5 Metern mauern und mit einer Leiter oder einer kleinen Treppe betreten . Leider ist das zu teuer. Wäre aber das Beste, denke ich. Viele Grüße aus Sachsen-Anhalt, Joachim
@derspeedy
@derspeedy Год назад
Moin, das mit der Gefriertruhe habe ich auch schon überlegt. Bleibt es da tatsächlich feucht genug? Ich habe so die Vorstellung, dass es eher muffelig wird, eben so wie ein Kühlschrank, der abgeschaltet ist und bei dem man die Tür zulässt. Wenn ich mal eine defekte Gefriertruhe in die Hände bekomme, werde ich das, glaube ich, mal ausprobieren. :) Alles schön in Körben sortiert zu haben, klingt richtig praktisch! Das absolute Optimum wäre tatsächlich eine gemauerte Lösung. Mal gucken, ob das auf die Liste der Projekte kommt.
@Jo-kel
@Jo-kel Год назад
@@derspeedy bisher hatte ich kein Gemuffel aber ich habe ja unten wo der Kompressor war ein ca 15 X 20 cm Lüftungsgitter und Loch. Da die Truhe aufgrund ihrer Größe selten länger als 5-6 Tage geschlossen ist, man braucht immer mal was. Sind ja Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren, Pastinaken, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Porree und Sellerie drin. Insgesamt passen rund 100 kg Futter rein, die reichen bis Mitte Mai. Dann wird es Zeit das neues kommt. Wobei ich im Sommer noch nie was drin hatte, habe Angst das dann zu warm ist.Im Herbst wasche ich dann mit Desinfektionsmittel aus 😉 Nach dem Sommer riecht die schon recht streng. 2022 entwickelte sich auch Schimmel an der Dichtung. Das Trockenheiße Wetter hatte ich so noch nie. Wenn das jetzt immer so ist muss ich mir eine Verbesserung überlegen. Und ja ein gemauerter, tiefer Lagerkeller , ohne Estrichboben wäre Optimal..... wenn das nur nicht so teuer wäre. Mit Stahltüre und tragfähigem Dach kostet das schnell 2500 Euro für 2 auf 3 Meter. Ausserdem muß dann noch eine Treppe davor und eine gute Drainage gegen Starkregen. Ob sich das noch lohnt??
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