Der Besuch bei Don Giardino, Selbstversorger und Permakulturist, war etwas ganz Besonderes für mich. Seit über 1400 Tagen kommt das Gemüse und das Obst welches er isst zu 100% aus seinem Garten.
Ich durfte das erste mal Wasserspinat probieren - echt ein tolles exotisches Gemüse welches mit den Süßkartoffeln verwand ist und das sogar in deutschen Gärten wächst.
Wir haben viele samenfeste alte und neue Tomatensorten probiert - Giovanni züchtet sogar eigene Tomatensorten.
Ein ganz wichtiges Thema ist die Permakultur, oder besser die ReMiPermakultur - dies ist sein Ansatz einer ertragreichen Regenerativen Misch- und Permakultur. Hier spielt auch die Artenvielfalt, Biodiversität und Umweltschutz eine große Rolle. Wirklich eine tolle Art der Selbstversorgung!
Wenn ihr mehr über die Art wie Don Giardino gärtnert wissen wollt, könnt ihr dies in seinem Buch ausführlich nachlesen.
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Don Giardinos Blog: www.don-giardino.com/selbstve...
00:00 Intro
00:33 Don Giardino über Selbstversorgung
06:16 Permakultur bedeutet Zeit und Arbeit
07:53 Welche Fläche für Selbstversorgung
11:25 Pflanzen für permanente Permakultur
13:03 Ziel der Selbstversorgung
15:35 Don Giardinos Buch
18:52 Tomaten
28 июл 2024