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ESCALOPES de CARNE | Receta casera de Marineras - CUKit! 

CUKit!
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La receta de hoy es un clásico de la cocina casera y que de seguro les va a traer recuerdos de la infancia... Escalopes de Carne.
Una carne tierna, jugosa y recubierta con una mezcla de harina y huevo que acompaña a la perfección.
Algunos los conocen como Escalopes a la Marinera o simplemente "Marineras", también en algunas provincias los llaman Lampreado. Pero todos consisten en la misma técnica, utilizar una carne tierna que se recubre con una mezcla de huevo y harina y posteriormente se fríe.
Ingredientes
- Peceto 250 Gr. (6 u)
- Huevos 2 u.
- Harina Común 5 Cdas.
- Agua 4 Cdas.
- Ajo 2 dientes
- Perejil a gusto
- Sal y Pimienta a gusto
- Aceite para freír
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#Escalope #Carne
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Опубликовано:

 

29 сен 2023

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Комментарии : 43   
@perro_dinamita
@perro_dinamita 10 месяцев назад
Amo los lampreados! No tanto como a una milanesa, pero amo. Me gustan cuando quedan bien infladitos y arrugados y con un rico puré de papas! Besos chicos!
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Es que juegan en categorías distintas 😁 Un placer como siempre, abrazo grande!!
@Santi_Arg
@Santi_Arg 10 месяцев назад
Q rico chicos!! Como diria mi abuela " marineras" 😊😋, excelente receta son exquisitas! Excelente finde!
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Tal cual!! Unas Marineras 👌🏼 Gracias por la buena onda de siempre Santi, abrazo grande y buen finde 🙌🏼
@Santi_Arg
@Santi_Arg 10 месяцев назад
@@cukit besos chicos 👏
@inesloray117
@inesloray117 10 месяцев назад
Que ricoo gracias por la receta. Saludos desde Barcelona son mis preferidos,no hay receta que me falle de ustedes. Cada receta que suben me hacen sentir mas cerca de mi país. ❤❤❤
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Un placer Ines 🥰 Que lindo poder llevar u pedacito de Argentina hasta España a través de las recetas! Beso enorme y gracias por el apoyo 🙌🏼
@gonzalopena7715
@gonzalopena7715 10 месяцев назад
Este canal es oro!!! Gracias por sus recetas!! Se nota su profesionalismo y su amor a lo que hacen!! Sigan asi genios!!!! Saludos 🎉
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Muchas gracias Gonza!! 🙌🏼 Me alegra mucho que te guste y disfrutes de lo que hacemos. Gracias por el apoyo ❤️
@anamariapunzi2214
@anamariapunzi2214 10 месяцев назад
Un manjar !!! Gracias por traer tantos lindos recuerdos con esta receta !!!! Te Bendigo.
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Un placer Ana, me alegra mucho que te haya traído lindos recuerdo 🥰 Besos!!
@farinaz005
@farinaz005 4 месяца назад
Hi! How are you friends? Nice recipe! I am thinking about making this soon. I have almost all the ingredients. And i am planning on buying some fresh mint anyway, craving for it. I think i might make this recipe soon. Isn't this a german or austrian, traditional recipe? I loved the fact that you mix the flour and eggs in the same bowl. It's so much easier. And the result seems to be better actually. I am gonna try that! I love sharing my passion for cooking with you guys. It's so much fun talking food with you. You know, in high school, i studied the natural sciences program. But it was completely wrong for me. I wasn't interested in the subjects. I belonged in the social sciences program. It would have been better for me. I wasn't around people with the same interests. And that's really important. You need to spend time in an environment that suits you... And even after all these years, i feel vulnerable in my brain. Because for example, i never manged to accept the theories in the Physics subject. Thank you for a great recipe! I think i want to try it. Tomorrow I am planning on cooking chicken like you guys did for the pasta salad recently. Take care! Lots of love from me ❤❤❤
@LacocinadeMilagritos
@LacocinadeMilagritos 10 месяцев назад
Muy buena preparación, me han encantado estos escalopes, se nota que son caseros, los probaré a ver, te dejo mi like como siempre, un saludo
@sonyacoo6325
@sonyacoo6325 10 месяцев назад
Hola Marina y Nico ! Que rico ! 👍mi abuelo la hacía Gracias por compartir la receta 👏 Saludos para los dos 🙋🙋 Buen fin de semana! gracias por su tiempo y trabajo 👏👏👑👑
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Hola Sonya!! Un clásico de abuelos, me alegro mucho que gustó ❤️ Beso enorme y buen finde!
@Lopez-Aguilar
@Lopez-Aguilar 10 месяцев назад
Gracias por darme una rica idea para el almuerzo! Muchas gracias! Saludos!
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
De nada ❤️ Sin dudas es una muy buena opción y deliciosa 😋
@leogarnica282
@leogarnica282 10 месяцев назад
Espectacular!!!
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Gracias 🙌🏼
@luisr.8220
@luisr.8220 10 месяцев назад
Genios. Excelente Receta.
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Gracias Luis!! Un placer que gustó ❤️
@gaelgomzalez5437
@gaelgomzalez5437 10 месяцев назад
Muy buena !!!
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Gracias!! ❤️
@MrNess2911
@MrNess2911 10 месяцев назад
La del aj no la tenía, eh! Me gustó!
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Me encanta prepararlo así en distintas comidas, aporta todo el sabor pero no quedan los trozos 👌🏼
@nadiabentancurtmartinez9446
@nadiabentancurtmartinez9446 10 месяцев назад
Cuando era chica esto para mí eran las milanesas, desp conocí las de pan rallado.. ahora me entero q comía escalopes 😅 banco la sección de clásicos siempre en ccukit
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
jajaja que sean milanesas entonces!! 😁 Gracias, son las recetas que más nos gusta compartir 🥰
@SilviaSanchez-ch2ou
@SilviaSanchez-ch2ou 10 месяцев назад
Muchas gracias por enseñarlos 👏🥰❣
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
De nada ❤️
@nadyaoviedo8876
@nadyaoviedo8876 5 месяцев назад
Ricoo! A tener cuidado con el agua que después salta el aceite caliente
@cukit
@cukit 5 месяцев назад
Sí, siempre mucho cuidado con la fritura!
@luciav2605
@luciav2605 9 месяцев назад
Hoy la probaré gracias x la receta!😊
@cukit
@cukit 9 месяцев назад
De nada!! A disfrutarlos 🙌🏼
@lautaroscioli
@lautaroscioli 10 месяцев назад
❤️
@gloriaelizabethtrinidadsor9970
@gloriaelizabethtrinidadsor9970 10 месяцев назад
En Paraguay se le llama marinera 🤤
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Sí! Acá en Argentina también se los suele llamar Marineras 👌🏼
@Cassandrapopea
@Cassandrapopea 10 месяцев назад
HOLA , TENGO UNA DUDA: A LA CARNE NO SÉ LE PONE SAL??? ME GUSTÓ ESTÁ RECETA 👌
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Hola! Es opcional, la mezcla que cubre ya tiene sal y en mi caso al salar ambos queda muy salado. Pero depende de cada uno...
@Cassandrapopea
@Cassandrapopea 10 месяцев назад
@@cukit AH BUENO ( ENTONCES NO LE PONDRÉ) THANKS GIRL 👍
@fizr3564
@fizr3564 10 месяцев назад
Mas tempura que escalope
@cukit
@cukit 10 месяцев назад
Son técnicas muy similares... Sumo un dato curioso, el tempura nunca se hace con carnes rojas.
@fizr3564
@fizr3564 10 месяцев назад
@@cukit de esta forma queda muy grueso
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